【ドリームフーズ株式会社】「伝統の味を新たな一歩へ!近江ちゃんぽん亭、FC展開で新たなる挑戦」

ドリームフーズ株式会社のプレスリリース

「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに!」をブランドビジョンに、「近江ちゃんぽん亭(以下同店という)」を展開するドリームフーズ株式会社(滋賀県彦根市 代表取締役 山本英柱、以下同社という)は、今年度から本格的に近江ちゃんぽん亭ライセンスパートナーを新規に募集しています。

 同店は、独自開発の近江ちゃんぽんをより多くの顧客に高品質で提供し、顧客満足度と共感によるブランド認知度の向上を通じて、最終的には業界リーダーになることを目標にしています。従来、直営店舗による展開を基本としてきていましたが、ブランドビジョンの達成をスピードアップするために、全国各地のビジネスパートナーと協業し、近江ちゃんぽん亭の出店を早める事業戦略に打って出ます。

 

同店のライセンスパートナーシップの主な魅力は、①近江ちゃんぽんという同店独自のオンリーワン商品、②直営店舗で培われた効率的で無駄のないオペレーション力、③食品会社をバックボーンとする食材供給体制です。

2022年3月の新型コロナ禍中の行動制限撤廃以降、急速に集客を改善し本年度第3四半期までに前年比120%以上と、好調な業績を残しています。2023年4月からはお笑い芸人ダイアンをアンバサダーに迎えるなど多様なプロモーションを実施しており、SNSでの投稿も大幅に増加するなど全国的な認知度も高まっています。

 「第41回 フランチャイズ・ショー2024」出展概要 

日時:2024年3月13日(水)〜15日(金) 10:00~18:00

会場:東京ビックサイト 西1ホール (東京都江東区有明3-11-1 ) 

展示場所:C-1048

出展内容:近江ちゃんぽん専門店『近江ちゃんぽん亭』に関するライセンス事業説明 

URL:https://messe.nikkei.co.jp/fc/

<近江ちゃんぽん亭とは?>   

 近江ちゃんぽん亭は、昭和38年彦根市創業の麺類をかべが起源の「近江ちゃんぽん」の発祥店。近江ちゃんぽんは、黄金だしとたっぷりの野菜が特徴で、滋賀県では県民のソウルフードとされており老若男女を問わず愛されるB級グルメの代表格である。「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに!」が同店のブランドビジョンであり、その実現のために2024年3月現在、日本全国および海外(台湾)に51店舗を展開している。   
 <近江ちゃんぽん亭公式WEBサイト>   
https://chanpontei.com/   

<運営会社について>   
ドリームフーズ株式会社   
◆代表者:代表取締役社長 山本英柱   
◆所在地:滋賀県彦根市幸町74-1   
◆事業内容:飲食店の経営/食品の加工製造、販売及び輸出入/観光事業   
◆関連会社:株式会社マルマタ、台湾夢想食品有限公司   
◆受賞歴:農林水産省 優良外食産業 食料産業局長賞、経済産業省 羽ばたく中小企業300社受賞   
◆URL:https://dreamfoods.co.jp/ 

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