株式会社コークッキングのプレスリリース
■実証実験の背景
私たちは2018年4月よりフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を通して、これまで食品ロスになってしまいそうな食品を中心に、ユーザーにレスキューしていただくことで食品ロス削減を実施してきました。一方で、主なTABETEの活用は店舗スタッフの方が受け渡しができる営業時間中に利用が限られ、閉店後に余ってしまった食品の取り扱いは難しくなっていました。
このたび、営業時間終了後の食品ロス削減を目的として、ロッカーを活用した無人の受け渡しの実証実験を池袋駅にて実施するに至りました。今回の実証実験は、東武鉄道による場所の提供、東武百貨店内のTABETE加盟店舗の参加、アルファロッカーシステムによるロッカーの提供・開発、コークッキングのTABETEの活用と4社共同で実施いたします。
池袋駅構内のアクセスの良い場所にロッカーを設置することにより、ユーザーは遅い時間帯でも待ち時間なく帰宅時に駅中で受け取ることが可能です。
今回の実証実験を通して、更なる食品ロス削減と食の持続可能性の向上に向けて取り組んで参ります。
■TABETEとは
TABETEは、パン・ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものレスキュー価格で、ユーザーとマッチングするアプリです。「フードシェアリング」と呼ばれるこの仕組みを通し、お店は無駄を減らして売上を増やすことができ、ユーザーもおいしく食べながら社会貢献ができます。
■実証実験概要
・実施期間：2024年3月21日(木)〜2024年6月30日(日)
・ロッカー設置場所：池袋駅
・決済可能時間：〜20:00 ※各テナント様により異なります
・引き取り可能時間：20:00〜 ※各テナント様により異なります
・サービス利用料：1食あたり300円+商品ごとのレスキュー価格
・利用予定店舗：BOUL’ANGE 池袋東武店、VIE DE FRANCE 池袋店、TABETEレスキュー直売所
※実証実験の概要については予告なく変更が入る可能性がございますので、予めご了承ください。
■東武鉄道株式会社 会社概要
・事業内容：鉄道、軌道および索道による一般運輸事業 等
・所在地：〒131-8522 東京都墨田区押上一丁目1番2号
・代表者：取締役社長 都筑 豊
▷公式ホームページ：https://www.tobu.co.jp
■株式会社東武百貨店 会社概要
・事業内容：百貨店の運営 等
・所在地：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25
・代表者：代表取締役CEO兼社長 社長執行役員 國津 則彦
▷公式ホームページ：https://www.tobu-dept.jp
■株式会社アルファロッカーシステム 会社概要
・事業内容：コインロッカー（ターミナル用、レジャー用）およびこれに関するシステムならびに周辺機器の製造・販売・リース・オペレーション業務 等
・所在地：〒236-0004 神奈川県横浜市金沢区福浦1-6-8
・代表者：代表取締役社長 和田 寿成
▷公式ホームページ：https://alpha-locker.com/
■フードロス削減アプリ「TABETE」について
TABETEは、パン・ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。「フードシェアリング」と呼ばれるこの仕組みを通し、お店は無駄を減らして売上を増やすことができ、ユーザーもおいしく食べながら社会貢献ができます。持続可能な経済を見据えて、食の心地よい売り方・買い方を応援する、すべての人がハッピーになるサービスです。
ユーザー：約88万人／掲載店舗：約2,700店舗（2024年3月現在）
▶iOS版アプリ
https://apps.apple.com/jp/app/tabete/id1392919676
▶Android版アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=me.tabete.tabete
▶Webページ
▶︎お店からの声：TABETE導入後インタビュー
https://note.com/tabete/m/md5f5a28eb4ff
《会社概要》
社名：株式会社コークッキング
本社所在地：埼玉県東松山市元宿1-29-17
代表者氏名：川越 一磨
事業内容：フードロス削減のためのプラットフォーム「TABETE」運営事業、イベント・ワークショップ事業、パターン・ランゲージ制作事業
