株式会社おもて舎のプレスリリース
株式会社おもて舎(本社：石川県白山市、代表取締役：建部孝敏)は3月1日、白山比咩神社 表参道口に
大判焼き等の販売と、食堂スペースを擁する店舗「おもてや」をオープンいたします。
表参道から、地域を元気に。 ― おもてや オープンへの思い
代表の建部孝敏は、地元である白山市鶴来地区をもっと元気にしたいと思い描くなかで、白山比咩神社 表参道口の活性化に着目しました。 “しらやまさん”の愛称で地元住民に親しまれている白山比咩神社は、全国的にも有名な神社ですが、その「表玄関」にあたる表参道口や、四季折々の美しい姿が楽しめる表参道の存在は、実はあまり知られていません。表参道の魅力を多くの方に知ってもらうために、まずは表参道口を盛り上げる場所を作りたい。表参道口の活性化を通して、近隣地区のにぎわいへと繋げていきたい。人が集まり、人の流れを生み出す地域のハブとなる存在をめざして、「おもてや」をオープンいたします。
「おもてやの大判焼き」 素朴なのに、ひと味違う。あの名物を、表参道で。
おもてやの一つ目の魅力は、白山市吉野地区にある人気大判焼き店「山法師」がプロデュースする「おもてやの大判焼き」。薄い生地とぎっしり入った甘さ控え目あんこのハーモニーは、素朴でありながら、ひと味違う評判のおいしさです。定番の大人気「つぶあん」や「カスタード」のほか、おもてやでしか味わえないレアチーズと白つぶあんの組み合わせ「白雪」※など、限定の味もラインアップ。また、大判焼きの他に、たこ焼き、ソフトクリームなどもご用意しています。
※「白雪」は毎月１日限定販売
おもてやの大判焼き ラインアップ ※価格は税込みです。
つぶあん 150円
カスタード 140円
白つぶあん 160円
抹茶小倉 180円
毎月１日限定 白雪 250円
「おもてや食堂」 山と海と、ひとのめぐみ。その逸品を、表参道で。
おもてやの二つ目の魅力は、地元の食材や旬の素材を活かした、里山・里海の恵みを楽しめる食堂です。
地物の魚や白山麓の特産品の厚揚げなど、旬のものや地元の素材を楽しめる「おもてや定食」をはじめ、「ソースカツ丼」、「スタミナ焼肉丼」など、気軽に楽しめる丼物や麺類もラインアップ。お子さま向けの「キッズプレート」や、ひとくちサイズの大判焼きが乗った「おもてやパフェ」、大判焼きとドリンクのデザートセットなどもご用意しています。また、季節限定のメニューも順次登場予定です。
おもてや食堂 メニュー一例 ※価格は税込みです。
おもてや定食 1,200円
なつかしのソースカツ丼 800円
スタミナ焼肉丼 800円
おもてやパフェ 700円
つぶあんドリンクセット（ドリンクメニューに＋100円で、大判焼きのつぶあんが付いてくるお得なセット）
おもてや
【2019年３月1日（金） OPEN 】
石川県白山市白山町レ120-1
営業時間 大判焼 9:00～17:00 ／ 食堂 11:00～17:00(ランチタイム11:00～15:00 ※それ以外はカフェタイム)
定休日 火曜日（※大判焼きは祝日営業）
駐車場 あり
ご予約（大判焼き） 076-272-1003 ※ご予約は月・水・木・金のみ
www.omoteya.jp
