第一屋製パン株式会社のプレスリリース
『感動あんぱん』は、ひと手間かけて炊き上げた十勝産あずき100％の上品なあんこがたっぷりと詰まったあんぱんシリーズです。
「あずき本来の味が楽しめるあんこ」の“おいしさ”と「ぎっしり詰まっている」という“驚き”＝『感動』 を味わって頂きたいという思いを込め、商品名を名付けました。
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『感動あんぱん』 感動の秘密
その１：北海道十勝産あずきを100％使用したあんこ
北海道の十勝地方でとれた上質なあずきを100％使用しています。
その2：ひと手間かけた上品な甘さのあんこがたっぷり
つぶあんは前日に一度あずきを煮てから翌日炊き上げ、こしあんは一晩あずきを水に漬けてから炊き上げています。
通常よりも手間をかける製法で、雑味のない素直な小豆の味を感じられるあんこに仕上げました。
そんなこだわりのあんこを存分に味わっていただくため、パン生地の中にたっぷりと詰め込んでいます。
糖度を抑えてすっきりした甘さにしているので、たっぷり食べても飽きが来ずあずきの旨さに存分に浸れます。
その3：あんこが引き立つ酒種入りの風味豊かな生地
米、米麹、日本酒用酵母、水をあわせて発酵させてできた「モロミ」に米粉を混ぜ合わせて作った酒種を使用し、パン生地を仕込みました。ほんのり甘く華やかな風味としっとり口どけ良い食感の生地で、あんこを引き立てます。
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商品概要
「感動あんぱん つぶあん」
酒種入りの風味豊かなパン生地で十勝産あずき100％のつぶあんをたっぷり包んで焼き上げました。
「感動あんぱん こしあん」
酒種入りの風味豊かなパン生地で十勝産あずき100％のこしあんをたっぷり包み、けしの実をトッピングして焼き上げました。
●希望小売価格：オープン
●発売地域：関東・中部（一部除く）
●販売店：スーパー、ドラッグストア など
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4月4日は「あんぱんの日」
1875年4月4日、明治天皇が東京向島にあった水戸藩下屋敷へお花見で行幸した際にあんぱんが献上されました。
この日を記念し、4月4日は「あんぱんの日」として制定されています。
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第一パンについて
第一屋製パングループは『おいしさに まごころこめて』をモットーにしております。
1947年に創業以来、その時代にあったパンをはじめとする商品やサービスを提供し続けて参りました。食、生活、価値がめまぐるしく変化してゆく環境の下で、お客様の選択に対応すべく、商品やサービスの開発に全力で取り組んでおります。また長い歴史で培われたロングラン商品が、引き続きお客様に愛されるようブラッシュアップに努めております。
公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/daiichiyaseipan
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
第一屋製パンお客様相談室 TEL：0120-88-0135（平日9：00～17：00）
