株式会社サンクゼールのプレスリリース
株式会社サンクゼールは2024年3月21日（木）より、サンクゼール公式オンラインショップにて、「農場タルタルソース」の少量サイズを発売いたしました。また、全国のサンクゼール店舗（一部店舗を除く）でも順次販売を開始しております。
ロングセラーの調味料が使いやすいサイズで新登場！
サンクゼールのロングセラー商品「農場タルタルソース」が、新たに少量サイズでお求めいただけるようになりました。開発のヒントになったのは、普段から「農場タルタルソース」をご愛用いただいておりますお客さまのお声でした。「おいしそうだけど、試しに買うには量が多いかも……」「一人暮らしだから、もう少し小さなサイズが欲しいな」そんなお声に寄り添い、気軽に試しやすい少量サイズを発売することにいたしました。ぜひこの機会に、まだお試しされたことのない方も気軽に新商品を手に取ってみてくださいね。
既存の商品
「農場タルタルソース」215g
新発売の商品（少量サイズ）
「農場タルタルソース【小瓶】」100g
とにかくフライに合う！「農場タルタルソース」とは
「農場タルタルソース」は遡ること1999年に、サンクゼールの直営店舗第1号店のオープンに合わせて誕生しました。具だくさんで食べ応えがあり、とにかくフライに合う絶妙なソースは、発売以来多くのお客さまに愛されている人気商品です。
ソースの具材には国産野菜のピクルスやゆで卵、ケッパーをたっぷりと加え、具だくさんでザクザクとした食感をお楽しみいただけます。ピクルスのほどよい酸味と卵のコク深い味わいで、いつものフライや肉料理がぐっとおいしくなります。
ソースの具材には国産野菜のピクルスやゆで卵、ケッパーをたっぷりと加え、具だくさんでザクザクとした食感をお楽しみいただけます。ピクルスのほどよい酸味と卵のコク深い味わいで、いつものフライや肉料理がぐっとおいしくなります。
農場タルタルソース【小瓶】：449円（税込）
タルタルソースの命！ピクルスへのこだわり
「農場タルタルソース」の味の決め手となるピクルスは、こだわりの配合でつくりました。まずはきゅうり、にんじん、だいこん、ピーマン、カリフラワーといった5種類の国産野菜を、ゴロゴロとした具材感を出すために大きめにカットします。特にきゅうりはシャキシャキの食感を活かすために、他の野菜よりもやや大きめにカットするのがポイントです。
カットした野菜はピクルス液に漬け込み、じっくりと味を染み込ませます。こうして約4日以上かけて丹念につくられたピクルスは、お料理と一緒に食べた時にしっかりとした満足感を演出してくれます。
カットした野菜はピクルス液に漬け込み、じっくりと味を染み込ませます。こうして約4日以上かけて丹念につくられたピクルスは、お料理と一緒に食べた時にしっかりとした満足感を演出してくれます。
ピクルス液に付け込む様子
ゴロゴロと大きめにカットされた野菜
野菜を漬け込むピクルス液は、りんご酢とワインビネガーの2種類をブレンドしました。それぞれをブレンドすることでツンとした酸味を抑え、フルーティーでぐっとまろやかなおいしさのピクルスが完成します。
さらに卵黄を加え、よりコク深い味わいを追求
ピクルスの他にも、タルタルソースといえばゆで卵が欠かせません！「農場タルタルソース」も同じく、粗くみじん切りにしたゆで卵をたっぷりと使用しています。さらに卵黄（卵液）も加え、より濃厚な卵のコクが広がる味わいを追求しました。ピクルスの優しい酸味と卵のまろやかな旨みが混ざり合い、酸っぱいのが苦手な方やお子さまにも召し上がりやすいソースに仕上がりました。
混ぜ合わせる様子
※イメージ
フライや肉料理に！おすすめの使い方
「農場タルタルソース」はサクッと揚がったフライとの相性が抜群！エビフライやフリッター、コロッケなどと一緒に食べ合わせれば、ピクルスの爽やかな酸味がフライをさっぱりと食べやすくしてくれます。他にもから揚げやチキン南蛮など、肉料理のソースとしてお使いいただくのもおすすめです。
さらにアレンジとして、いつものマヨネーズの代わりに「農場タルタルソース」を使ってみてはいかがでしょうか。ポテトサラダやサンドイッチにお使いいただくと、具だくさんでいつもとはちょっぴり変わったおいしさが楽しめますよ。
さらにアレンジとして、いつものマヨネーズの代わりに「農場タルタルソース」を使ってみてはいかがでしょうか。ポテトサラダやサンドイッチにお使いいただくと、具だくさんでいつもとはちょっぴり変わったおいしさが楽しめますよ。
「エビフライ」
「さんまのフリッター」
「海老入りポテトサラダ」
少量サイズでさらに手軽に試しやすくなった「農場タルタルソース」。一人暮らしの方や、少人数でちょこっとだけ使いたい方にもちょうどいい量が嬉しいですね。ぜひこの機会に、フライや肉料理がぐっとおいしくなる魔法のソースをお試しください。
※「農場タルタルソース」は既存品も通常通りお求めいただけます。今後は既存品と少量サイズを併売いたします。
※店舗により商品の在庫状況、および取り扱い状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。
人気の調味料の少量サイズも大好評販売中！
本記事でご紹介した「農場タルタルソース」以外にも、サンクゼールの調味料5種類が、2月より手軽で使いやすい少量サイズでお求めいただけるようになりました。併せてチェックしてくださいね。
商品情報
商品名 ：農場タルタルソース【小瓶】
販売価格 ：449円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=K02205
販売価格 ：449円（税込）
商品ページ：https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=K02205
販売店舗：全国のサンクゼール店舗（一部店舗を除く）、久世福商店店舗（一部店舗を除く）、オンラインショップ
公式オンラインショップ： https://kuzefuku.com
会社概要
会社名 ：株式会社サンクゼール
本社 ：長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 ：代表取締役社長 久世 良太
創業 ：1979年
設立 ：1982年
事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
及びフランチャイズ展開
オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営
ホームページ URL ： https://www.stcousair.co.jp/company
公式オンラインショップ ： https://kuzefuku.com
楽天市場店 ： https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/
オンラインモール「たびふく」 ：https://kuzefuku-arcade.jp/
小売事業ブランド「MeKEL」 ：https://mekel.jp/
本社 ：長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 ：代表取締役社長 久世 良太
創業 ：1979年
設立 ：1982年
事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
及びフランチャイズ展開
オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営
ホームページ URL ： https://www.stcousair.co.jp/company
公式オンラインショップ ： https://kuzefuku.com
楽天市場店 ： https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/
オンラインモール「たびふく」 ：https://kuzefuku-arcade.jp/
小売事業ブランド「MeKEL」 ：https://mekel.jp/
