20種類以上の海老料理をお好きなだけ
北谷ホテルアンドリゾート株式会社のプレスリリース
テラスからやさしく差し込む自然光と、海をイメージしたコンテンポラリーな空間が広がるビュッフェレストラン「スリユン」では、2022年に「海老尽くしのビュッフェ」を開催し大変ご好評をいただきました。お客様より再開を望むお声を多くいただき、2年ぶり2度目の開催をすることが決定いたしました。
今季開催される「海老尽くしのビュッフェ」では、大人も子供も大好きな海老フライ、海老の天麩羅、姿海老の岩塩焼き、また大人気の海鮮丼コーナーにはボイル海老もトッピングの一つとしてご用意いたしました。前菜からメインディシュにいたるまで多彩な海老料理を様々なスタイルでご堪能いただけます。食欲を搔き立てる前菜メニューには、見た目にも華やかな「シュリンプカクテル」や、プリッとした食感と滑らかで口当たりの良い「海老の冷製茶碗蒸し」などをお楽しみいただけます。また、シェフのおすすめは、一つ一つ丁寧に手作りをしている、ライブキッチンから揚げ立てを提供する「海老フライ」です。海老をウスターソースで軽く漬け込んだ後、生のパン粉を付けることでよりサクサクとした食感の衣に仕上がります。ジューシーさとサクッとした食感を楽しんでいただける衣と、ふっくらと大きめの海老がやみつきになる一品です。
【海老尽くしのビュッフェ】
海老フライ
海老の天婦羅
海鮮丼
姿海老の岩塩焼き
桜海老とニラの塩焼きそば
四川風海老チリ
海老の冷製茶碗蒸し
トムヤムクン
海老とアボカドのタコス
海老そうめん
海老のパスタ
スイーツ
ビュッフェレストラン「スリユン」のシグネチャーディッシュである、炙ることで香ばしさが食欲をそそる「炙り牛寿司」、数種類のスパイスが効いた「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」、口に入れた瞬間にふわりと溶ける新感覚の「粉雪のようなふわふわかき氷」も変わらずご用意しております。
また、毎週土・日・祝日のランチには、紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類をご用意した「カニ食べ放題」が同時開催となる為、海老とカニを思う存分にお楽しみいただける贅沢なランチビュッフェをお届けいたします。
【シグネチャーディッシュ】
炙り牛寿司
県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ
粉雪のようなふわふわかき氷
【土日祝日のランチ限定 カニ食べ放題】
「海老尽くしのビュッフェ」ランチ＆ディナー 概要
期間：2024年4月12日（金）から7月1日（月） 毎日開催
場所：3階ビュッフェレストラン「スリユン」
時間：【平日】ランチ 11：30～15：00（14：30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21：30 L.O.）
【土日祝】ランチ 11：30～16：00（15：30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21：30 L.O.）
料金：【平日】ランチ 大人3,500円 6-12歳1,800円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円
【土日祝】ランチ 大人5,950円 6-12歳2,100円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円
予約：TEL : 098-901-1120
WEBサイト、オンライン予約はこちら
https://chatan.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/lunch-dinner-buffet/suriyun-spring
※土・日・祝日のランチは「カニ食べ放題」が同時開催となります。
※未就学児は無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
Like a Member特典
ビュッフェレストラン「スリユン」では、ヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様もご利用できる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細は特設ページ（https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/）をご覧ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。ヒルトン・オナーズへの入会は無料です。
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ヒルトン沖縄北谷リゾートについて
2014年7月2日にオープンしたヒルトン沖縄北谷リゾートは、沖縄本島中心部に位置し、那覇空港から車で約40分。ホテル周辺には、グルメやショッピングが満喫できる美浜アメリカンビレッジや、マリンアクティビティが楽しめる宮城海岸などがあり、子供から大人まで幅広い年代の方々が楽しめるリゾートタウンとして人気を集めています。12のスイートルームを含む346の機能的で広々とした客室を備えており、透明感のある北谷の海やウォーターフロントの町が一望できます。館内には、少量多皿スタイルのコース料理が魅力のイタリアンレストラン「コレンテ」や、和洋琉をはじめとする国際的なお料理が楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」、軽食やケーキセットを提供しているロビーラウンジ「マール」を備えております。さらに、合計5つの会議室や宴会場があり、フィットネスセンター、スパも完備しています。また、2つの屋外プールと1つの屋内プールがリゾートステイをより充実します。宿泊客は隣接するダブルツリ－byヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやレストラン、バーといった施設も利用できます。
okinawachatanresort.hilton.com （英語） hiltonchatan.jp (日本語)
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上もの間、ホスピタリティの手本となるべく進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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