発酵バター専門店ハネル吉祥寺店で開催中のヨーグルト料理「エッグル」POP UPが大好評につき期間延長します！

【展開期間延長】2024年4月1日（月）からも販売継続

株式会社オペレーションファクトリーのプレスリリース

株式会社オペレーションファクトリー（本社：大阪府大阪市）は、2024年1月9日からキラリナ京王吉祥寺2階発酵バター専門店ハネル POPUPで開催中のヨーグルト料理「エッグル」をお客様のご要望にお応えして2024年4月1日（月）からも開催期間延長を決定いたしました。「エッグル」はいつでも美味しく、健康的に。ヨーグルトの新たな魅力を体感できる。ヨーグルト料理専門店です。

ヨーグルト料理「エッグル」とは、健康的な効果があると言われている「発酵食品」の代表である
ヨーグルトに着目し、より健康でいるために、体が喜び美味しくて何度も食べたくなるヨーグルト料理を研究し
開発いたしました。朝食はもちろん、ヘルシーなランチやディナーの一品、おやつなど「いつでも」満足できる、ヨーグルトと卵の新食卓Food「エッグル」をお楽しみ下さい。

エッグル POPUPショップ

2022年12月から東京ソラマチ、2023年3月からカメイドクロックでPOPUPショップ開催。
多くのお客様に楽しんで頂き、テレビやラジオ、雑誌等の多数のメディアに取り上げられて話題となりました。

※画像はソラマチPOPUPショップです。※現在はソラマチ・カメイドクロック POPUPは終了しています。

看板商品「エッグル」とは

店名にもなっている「エッグル」とは、ヨーグルトとエッグ（卵) を合わせた新メニューの造語。
ヨーグルトの新しい食べ方を研究する中で、世界のヨーグルト料理で、ブルガリアやトルコの料理にあったメニューからヒントを得て、ヨーグルトにポーチドエッグを入れて食べる
“新食卓Food「エッグル」”が誕生しました。
見た目はヨーグルトのように真っ白で、ポーチドエッグに切れ目を入れると中から鮮やかな半熟卵が！
混ぜずにそのままひと口、卵と混ぜてひと口…と楽しみ方は自由。最後は、とろりとした黄身とミックスして、
ねっとり濃厚な味わいとヨーグルトの爽やかな酸味とアンチョビの塩味がクセになる逸品です。