「人類みな麺類 Palau」はUNCHI株式会社にとってパラオ共和国初進出となるラーメン店です。
UNCHI株式会社のプレスリリース
大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社(本社:大阪市淀川区、代表取締役:松村貴大)は、世界複合遺産である「ロックアイランド」をはじめ、限りなく美しい海に囲まれながら一日を過ごすことのできる場所が多くある、南太平随一の観光地「パラオ共和国」にて、日本時間の24日(日)10時に「人類みな麺類 Palau」と「人類みなSWEETS」をグランドオープンいたしました。
UNCHI株式会社のパラオ共和国での出店は今回が初となり、大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」の人気ラーメン「らーめん原点」と「らーめんmicro」の他に、「人類みな麺類 Palau」のオープンに向けて新たに開発した「唐揚げ」や「寿司」など「人類みな麺類」では食べられない商品も提供いたします。
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世界初(※)！「カーボンニュートラルラーメン屋」の取り組み
今回オープンする「人類みな麺類 Palau」はUNCHI株式会社のラーメン店の中でも、2015年9月国連で採択された「持続可能な開発目標」となる「SDGs」、2050年までに温室効果ガスの排出を全体としてゼロにする目標「カーボンニュートラル」に力を入れたラーメン店です。
今後、店舗の電力供給は太陽光発電に切り替わり、世界初(※)となる「カーボンニュートラルラーメン屋」を目指します。
また、パラオ共和国と日本の架け橋として「Surangel&son co.」と共同で「日本パラオ環境基金」の設立を予定しており、「人類みな麺類 Palau」の売上５％をパラオ共和国の環境保全に使うこと目的に、環境汚染や温室効果ガスの削減や環境保全のために本基金から捻出を行います。
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人類みな麺類 Palauの創業者 松村 貴大について
〈写真：UNCHI株式会社 代表取締役：松村 貴大〉
皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢⾒て、24歳で開業することができました。そして10年の⽉⽇が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を⼀番最初に出店する」事を夢⾒て⽇々活動中です。
周りからは⾯⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。
まさに⽕星に近づいたこの喜びを⼤阪・関⻄万博でお披露⽬出来れば嬉しいと思っております(⼤阪・関⻄万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。
何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が⽣まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの⼒で世界をかえる」に今後もご注⽬ください。
X（旧Twitter）： https://twitter.com/jinrui_mina_men
YouTube： https://www.youtube.com/@unchi7592
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人類みな麺類について
〈写真：らーめん原点〉
2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。有名グルメサイトで5年連続大阪1位を取得、YouTubeで大阪行列No.1として紹介され、Google口コミ数断トツNo. 1を誇るなど、大阪名物のラーメン屋。
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UNCHI株式会社について
〈写真：週末の人類みな麺類 行列の様子〉
「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上の出店。
また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、慈善活動も勢力的に行う。
2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈善活動をしています。
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店舗詳細
《人類みな麺類 Palau》
▪️所在地
9G76+358, Airai, パラオ
▪️グランドオープン
3月24日(日)10:00〜
※日本時間
▪️営業時間
10:00〜21:00
▪️定休日
金曜日の夜から土曜日の日が暮れる前
※宗教上の理由
《オープニングキャンペーン》
▪️概要
ラーメン全品$5
(※)「世界初」については自社調べ
