安いのに本格的と話題のうな重専門店【鰻の成瀬】
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社のプレスリリース
フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」は宅配弁当製造などを行う株式会社AKARI（本社：東京都千代田区、代表：清原正光）と共同して、うな重弁当の自社宅配サービス『うなデリ』を2024年4月1日より開始いたします。東京港区、千代田区、中央区と地域限定サービスですが、今後は東京都から近隣地域へ提供エリアを拡げていきたいと考えています。
オフィスやイベントで頑張る皆さんに「うな重」を届けたい
鰻の成瀬は、昼3時間・夜3時間の営業時間ながら月商3億円を売り上げるうな重専門チェーン店です。
店内飲食だけでなく、テイクアウトの人気が高いことが特徴です。店舗近隣にあるオフィスや集まりで大量発注いただくこともしばしば。そこで、セントラルキッチンを構え、うな重弁当の宅配サービスを開始することといたしました。本格的なうな重をお手ごろな価格で、より多くの方に味わっていただけるように法人向けの大口注文専用窓口をつくり、自社の配送サービスでオフィスやイベント会場などにお届けいたします。
予約ページ https://www.unagi-naruse.com/obento
＜鰻の成瀬とは＞
「気軽に食べられる鰻専門店」として創業から1年半で120店舗に急拡大中
日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を2022年9月10日にオープン。オープンから1年6カ月で全国に120店舗まで拡大いたしました。「鰻の成瀬」では味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現。SNS上では「コスパ最強！」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、メディアでも多数ご紹介いただいております。鰻の成瀬で提供している鰻は、エサや生育環境にこだわったことで実現した良質な脂がのっていることが特徴です。焼き方は“蒸して焼く”関東風ながら、しっかり焼き上げる関西風の良さも残しており、香ばしい香りと、やわらかな食感をお楽しみください。
https://www.unagi-naruse.com/
●提供メニュー
＜うな重 松＞税込2,600円（鰻1尾、ご飯260g）
＜うな重 竹＞税込2,200円（鰻2/3尾、ご飯240g）
＜うな重 梅＞税込1,600円（鰻1/2尾、ご飯220g）
※別途配送料（一律1,000円）がかかります
＜メディア放映情報＞
2023年7月28日TBS 「THE,TIME」
2023年7月28日フジテレビ 「めざまし8」
2023年9月5日札幌テレビ 「どさんこワイド」
2023年9月15日広島ホームテレビ 「ピタニュー」
2023年11月7日読売テレビ 「す・またん！」
2023年11月8日福島テレビ 「テレポートプラス」
2023年11月21日TBS 「Nスタ」
2023年12月5日TBS 「THE TIME」
2023年12月12日TBS 「ひるおび」
2023年12月23日仙台放送 「あらあらかしこ」
2024年1月29日テレビ山梨 「スゴろく」
2024年2月6日九州朝日放送 「シリタカ！」
2024年3月12日関西テレビ 「ちゃちゃ入れマンデー」
＜会社概要＞
会 社 名 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代 表 山本昌弘
所 在 地 東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F
設 立 2020年9月20日
社 員 100名（アルバイト含む）
H P https://fbi-consulting.jp/
事業内容 フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、
加盟店資金調達支援など
会 社 名 株式会社AKARI
代 表 清原正光
所 在 地 東京都千代田区外神田2-18-13東郷ビル4F
設 立 2009年2月17日
社 員 25名（パ―ト、アルバイト含む）
H P http://akari-corp.co.jp
事業内容 飲食事業、宅配弁当製造、広告代理業、イベント業など
