株式会社伊藤久右衛門のプレスリリース
宇治抹茶×アーモンド効果(R)フェア
昨年、好評を博したコラボ企画「宇治抹茶×アーモンド効果(R)フェア」が今年も開催されます。江崎グリコの『アーモンド効果(R)』を使用した宇治抹茶スイーツやドリンク等が、伊藤久右衛門各店に期間限定で登場。フェア商品は「宇治抹茶とアーモンドミルクのプリン」「宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～」「宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん」「宇治抹茶アーモンドミルクラテ」「宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ」に新作「宇治抹茶ガトーアマンド」を加えた全6種。
茶房限定で「ビスコ」が当たるSNS投稿キャンペーンや、「アーモンド効果(R)200ml 6種のアソート」が当たるWEBキャンペーンなど、企画も盛りだくさん！詳しくは「宇治抹茶×アーモンド効果(R)フェア」特設ページを御覧ください。
※「アーモンド効果」は江崎グリコ株式会社の登録商標です
■特設ページ
https://www.itohkyuemon.co.jp/site/almond-k/
宇治抹茶とアーモンドミルクのプリン
宇治抹茶とアーモンドミルクの2層のプリンに、甘酸っぱいアプリコットゼリーを重ねました。なめらかでやさしい口あたり、アーモンドの香ばしさ、抹茶との特別なハーモニーをお楽しみください。宇治本店にて販売いたします。
宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～
新たなアーモンドミルクと宇治抹茶の可能性を広げたデザートです。スイーツの銀河で「もしアーモンドの惑星があったら……」と想像を膨らましてつくった、アーモンドミルク＆宇治抹茶を堪能できる一品。香ばしいアーモンドミルクと石臼挽きの宇治抹茶のムースの上に、ザックリとしたアーモンドのメレンゲを重ねました。宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房にて提供いたします。
宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん
アーモンドミルクのクリーミーで優しい甘さと上質な抹茶の旨味が引き立つカレーうどんです。宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房にて提供いたします。ランチタイム限定での提供となります。
※スープに江崎グリコ(株)のアーモンド効果(R)を使用しています
宇治抹茶＆宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ
シンプルな構成ですが、ストレートにアーモンドミルクの華やかな香りとナッツのコクを感じられます。宇治抹茶、宇治ほうじ茶との相性もバッチリです。宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房にて提供いたします。また、祇園四条店のみテイクアウトも承ります。
宇治抹茶ガトーアマンド
伊藤久右衛門 公式オンラインショップのメールマガジン会員様限定でご紹介する、特別な月替りスイーツ「Monthly Specialite マンスリースペシャリテ」。第1弾の「宇治ほうじ茶タルト・リンゼル」に続く第2弾は、江崎グリコの『アーモンド効果(R)』を使用した「宇治抹茶ガトーアマンド」。伊藤久右衛門 宇治本店に併設された宇治菓子工房に所属するグランシェフ吉本が、このコラボ企画のために創り出した、新作のスペシャルスイーツです。
「宇治抹茶ガトーアマンド」は、6つの層が贅沢に重なる「宇治抹茶×アーモンド」のバターケーキ。宇治抹茶が香るアーモンド入りのしっとりとしたビスキュイ生地、スーパーフルーツ「サジー」を加えたバタークリームとジュレ、宇治抹茶のほろ苦さとアーモンドミルクのコクが調和したバタークリームを重ね、飴がけしたアーモンドをカリッと焼き上げたアーモンドクロッカンをふんだんに飾りました。伊藤久右衛門 公式オンラインショップのメールマガジン会員様だけに販売ページをお知らせいたします。
グランシェフ 吉本
今回のフェア商品をレシピ開発したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。
■商品概要
商品名 ：宇治抹茶とアーモンドミルクのプリン
販売価格：598円(税込)
販売期間：2024年4月8日(月) ～ 4月21日(日)
販売店舗：宇治本店
商品名 ：宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～
提供価格：1,290円(税込)
提供期間：2024年4月8日(月) ～ 4月21日(日)
提供店舗：宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房
商品名 ：宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん
提供価格：単品1,090円(税込)、かやくごはんセット1,290円(税込)、
ミニパフェセット1,590円(税込)
提供期間：2024年4月8日(月) ～ 4月21日(日) ※ランチタイム限定
提供店舗：宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房
商品名 ：宇治抹茶アーモンドミルクラテ／宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ
提供価格：単品890円(税込)、お茶セット＋500円(税込)、テイクアウト680円(税込)
提供期間：2024年4月8日(月) ～ 4月21日(日)
提供店舗：宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房
※テイクアウトは祇園四条店のみ。
商品名 ：宇治抹茶ガトーアマンド
販売価格：5,000円(税込・送料込)
販売店舗：公式オンラインショップ限定
販売方法：2024年4月12日(金)15時までに伊藤久右衛門 公式オンラインショップにてメールマガジンを登録完了された方に、後日、販売ページをお知らせいたします。
メールマガジン登録ページ： https://www.itohkyuemon.co.jp/p/newsletter/subscribe
※予定数に達し次第、ご予約の受付を終了いたします。
■アーモンド効果とは
硬いアーモンドをすりつぶして作った 飲むアーモンド「アーモンド効果」。香ばしいおいしさを味わいながら、1日分のビタミンE(※)とたっぷりの食物繊維が摂れるアーモンドミルクです。
※「栄養素等表示基準値」より
■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役社長 広瀬 穣治
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
X(Twitter)： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram ： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
平等院店頭での初荷の写真
当時の茶工場
