昭和5年創業の精肉店「ヤマネ肉店」を継承し居酒屋業態として展開している株式会社サブコン(本社：東京都墨田区、代表：野田洋行)が運営する、やきとん酒場 ヤマネ肉店が4/25(木)新宿にオープンいたします
株式会社 サブコンのプレスリリース
＜20名・40名個室を備えた100席超えの大型店舗＞
カウンター席をはじめ、4名様ボックス席(半個室)、最大で40名様が入れる個室など多様なお席で様々なご宴会にご利用いただけます。
アクセスも良好で、新宿 歌舞伎町一番街入って30秒！入り口の大きなネオンが目印です。
＜名物 瞬間焼酎＞
全テーブルに焼酎が注ぎ放題の蛇口を完備。
炭酸やホッピー(白・黒)、レモン、バイスなど割材は30数種以上から割り放題。お好みの濃さや味わいでお楽しみいただけます。蛇口から焼酎を注ぐというちょっとしたイベント感覚を心ゆくまでお楽しみください！料金は割材も込みで60分 1,400円(税込)
＜産地直送 桜島美湯豚＞
桜島美湯豚を鹿児島の生産者から直接仕入れを行っております。
鹿児島の豊かな地で温泉水を飲んで育った美湯豚はキメの整った、なめらかな肉質が特徴。やきとんや低温調理の肉刺しなど食べた瞬間に違いが分かる程、鮮度抜群です。豊富に取り揃えた新鮮なホルモンを是非一度ご賞味ください！
＜やきとん酒場 ヤマネ肉店＞
「ヤマネ肉店」は1930年創業の精肉店。現代表の野田 洋行が3代目を継承し、大衆酒場へと業態変更を行う。全卓に完備した焼酎が出る蛇口「瞬間焼酎」が話題を呼び、現在は錦糸町・亀戸・浦安で営業中。精肉店当時のレシピを再現した「100年メンチ」や生産者から直接届く新鮮な桜島美湯豚の「やきとん」「低温調理 肉刺し」等、鮮度自慢の食材をふんだんに使用した1品料理を揃えています。
＜新宿 歌舞伎町店詳細＞
店名 ： やきとん酒場 ヤマネ肉店 新宿 歌舞伎町店
住所 ： 東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビルB1F
連絡先 ： 03-6457-6608(4月25日〜)
営業時間 ： 月～木／16:00～23:30
金・祝前日／17:00～翌5:00
土／13:00～翌5:00
日・祝日／13:00～23:30
WEB ： https://www.yamane-nikuten.com/
Instagram： https://www.instagram.com/yamane_shinjuku/
＜企業情報＞
会社名 ： 株式会社 サブコン
住所 ： 東京都墨田区菊川2-6-16
代表取締役： 野田 洋行
事業内容 ： 飲食店経営
電話 ： 03-6260-6181
問い合わせ： ueda@subcon.co.jp
WEB ： https://subcon2018.com/
