manatea (マナティー) 主催／学びのスペシャルイベント「ジョージアワイン＆ディナー〜世界最古のワイン生産地ジョージアの美酒と文化に出会う夕べ〜」開催レポート

manatea®のプレスリリース

ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使、元大関栃ノ心と共にガウマルジョス（乾杯）！

株式会社わたしのお教室（本社・東京都港区、代表取締役社長兼CEO 中屋昌太）が運営する学びのプラットフォーム「manatea（マナティー）®」は、2024年3月27日（水）に学びのスペシャルイベント「ジョージアワイン＆ディナー〜世界最古のワイン生産地ジョージアの美酒と文化に出会う夕べ〜」を開催いたしました。

本イベントは、manatea が掲げる「人生が変わる学びの体験と出会おう」というコンセプトを元に企画した学びのスペシャルイベントで、ありがたいことに定員を超えるお申し込みをいただき、大盛況のうちに終了いたしました。

「ジョージアワイン＆ディナー〜世界最古のワイン生産地ジョージアの美酒と文化に出会う夕べ〜」開催概要

【日時】2024年3月27日（水）19:00〜21:00
【会場】OCA TOKYO　東京都千代田区丸の内１丁目３−４丸の内テラス内
【特別ゲスト】ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使、元大関栃ノ心（レヴァン・ゴルガゼ氏）
［主催・企画・運営］株式会社わたしのお教室
［後援］在日ジョージア大使館
［協力］株式会社Royal Georgia、株式会社ノンナアンドシディ、株式会社エスプリ・ゴルフ、東京ワイン倶楽部（順不同）

イベント開催レポート

特別ゲストとして、バズる大使として有名なティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使と、日本ソムリエ協会の名誉ソムリエでもあるジョージア出身の元大関栃ノ心（レヴァン・ゴルガゼ氏）をお招きし、参加者の皆様には、ワインとディナーを楽しみながら、ジョージアワインと食文化、ジョージアという国の魅力について学んでいただきました。

南コーカサス地域に位置するジョージアは、8000年以上前からワイン造りが行われており、世界最古のワイン生産地と言われています。また、その製造方法は独特で「クヴェヴリ」という土器を用いて醸造され、2013年にはユネスコの無形文化遺産にも登録されました。

ティムラズ・レジャバ大使の、ガウマルジョス（乾杯）と共にイベントはスタート。
まずは大使から、ジョージアの歴史や風土、文化についてのお話をしていただきました。ユーモアと学びがぎっしりと詰まった大使のお話で、開始早々から皆様のジョージアについての関心が高まり、質問タイムでは、ジョージア観光についての質問などもあがり、実際に現地を訪れてみたいというお客様も多くいらっしゃいました。

相撲引退後、　母国ジョージアのワインを取り扱う株式会社Royal Georgiaを設立された栃ノ心さんには、ワイン全般のお話から、現役時代から引退後のプライベートについてなど大変貴重なお話をしていただき、皆様熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

イベントでは、栃ノ心さんが厳選し輸入されている、クヴェヴリ製法で造られた赤ワインのSAPERAVI 2021とオレンジワインのKISI 2021や、同じくジョージアワインを輸入している株式会社ノンナアンドシディがセレクトしたオレンジワインや白ワイン、赤ワインなど、日本では希少な銘柄のジョージアワイン計10種をお楽しみいただきました。
現地ジョージアのワイナリーKerovani WineryのArchill氏と中継を結び、バーチャルワイナリーツアーを行う特別イベントも行い、皆様の盛り上がりも最高潮に。

また、ワインと一緒にご提供したお食事はもちろんジョージア料理。シュクメルリやハチャプリ、ヒンカリなど、ジョージアを代表する料理を皆様にご堪能いただきました。
ジョージア料理は、ヨーロッパ、アジア、中東の影響を受けており、実は「世界で一番日本人の味覚に合う」とも言われています。
manateaでレッスンを開講されているジョージア美食研究家・小手森亜紀先生にもオンラインでジョージア料理の魅力を語っていただきました。

参加された皆様からは、「学びが多く、また美味しく楽しめる会だった」「こんなに種類豊富なジョージアワインを飲んだのは初めてで感動した」「大使と栃ノ心さんにお会いし直接お話できて最高だった」など続々と満足の声をいただいております。

今後もmanateaではオトナの知的好奇心を刺激する楽しいレッスンやイベントなどを企画し、皆様がワクワクするような学びの体験をご提供してまいります。

manatea（マナティー）®公式サイト

manatea（マナティー）®のジョージアお料理レッスンについて

イベント中、オンラインでご登場いただいたジョージア美食研究家・小手森亜紀先生のレッスンを開講しております。
小手森先生は、大使公邸でもたびたびお客様のためにおもてなしのお料理を担当されています。

【あなたの知らないジョージア料理】（対面グループレッスン）
「ジョージア美食研究家あき」が本場の味を伝授します！
なかなか日本では接する機会の少ない本場のジョージアの味を、現地で食べ歩き、ジョージアのお母さんたちから教えてもらったレシピで楽しくレッスンします。
お料理が苦手な方は、見てるだけでも大丈夫。
お料理の技術をお伝えするのではなく、どんな国で、どんな風土で、お料理にはどんな特徴があるのか、ジョージアの豊かな食文化を楽しく知っていただくためのレッスンです。
私が現地で撮影してきたスライドもたくさんご紹介しますので、旅行先の予習として参加する方もいらっしゃいます。
お料理が出来上がったらみんなでジョージアワインで乾杯します。
◆レッスン料金：6,000円
◆レッスン料金に含まれないもの
出張の際の交通費、ワイン代（ご希望の場合だけ）
◆ご相談可能な開催エリア
札幌市内、東京都内でご希望に応じて出張も承っております。
まずはご相談ください。

小手森亜紀先生のジョージア料理レッスンはこちら

「manatea（マナティー）®」のサービス紹介

「人生が変わる学びの体験と出会おう」をコンセプトに、先生と生徒の学びライフを応援するプラットフォームです。
140以上のジャンルの中から、好みや目的にマッチしたレッスンが見つかります。また、チャット相談、リモート、対面、動画の４つのレッスンタイプ、そして個人レッスン、グループレッスンとあなたのライフスタイルに合わせて教える・学ぶことができます。
さあ、manateaであなただけの学びの体験を始めましょう！