エースコック株式会社のプレスリリース
通のみぞ知る”裏ご当地ラーメン”の味わいを再現！
黒マー油をガツンと利かせた、札幌の裏ご当地「黒醤油ラーメン」が登場！
【発売日・発売地区】2024年5月13日（月）・全国
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛人）は、2024年5月13日より、「THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
① 普遍的な人気を誇る“表”の有名ご当地ラーメンではなく、通のみぞ知る”裏ご当地ラーメン”に着目！
② 札幌の裏ご当地「黒醤油ラーメン」を再現！たまり醤油や、黒マー油を加えた真っ黒なスープに、ガツンとにんにくを利かせたコク深い一杯！
■商品名 ：THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン
■発売日 ：2024年5月13日（月）
■発売地区 ：全国
■希望小売価格：271円（税抜）
日本有数のラーメンご当地である札幌の通のみぞ知る裏定番“黒醤油ラーメン”の味わいをカップめんで再現しました。たまり醤油に黒マー油を浮かべた真っ黒な黒醤油スープが、食べごたえのある太めんに絡むコク深い一杯です。
【商品特長】
■商品名：THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン
■めん：適度な弾力と滑らかさを合わせ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:5分)
■スープ：ポークをベースにガーリックをしっかりと利かせた黒醤油ラーメンスープです。別添の液体スープと調味油を加えることで醤油やラードのコクを加えました。
■かやく：程良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎを加えました。
■パッケージ：印象的なキャッチコピーが興味をそそる、店頭でインパクトのあるデザインに仕上げました。
