ホウライ株式会社のプレスリリース
生乳生産量本州第１位の栃木県で、持続可能な循環型酪農に取り組む那須千本松牧場（運営：ホウライ株式会社：東京都中央区、代表取締役社長：寺本敏之）は、本日、群馬県太田市ショッピングモール「イオンモール太田」フードコート「FOOD FOREST」内に、群馬県初出店となる「那須千本松牧場ソフトクリームショップ」をグランドオープンいたしました。
ホウライが運営する外販直営店舗としては、4店舗目になり、イオンモールさまへの出店は初チャレンジとなります。今後も当社の牧場事業の成長戦略の中核事業として、ソフトクリームショップ事業を通じて顧客接点を拡大し、循環型酪農を通じた「PURE MILK FARM」の実現を目指してまいります。
■商品について：
名物の千本松ミルクソフトをはじめ、約20種類のドリンクやスイーツをラインアップいたしました。
販売商品の一例ご紹介：
千本松ミルクソフト 450円
しぼりたての生乳で作った”さっぱりとした甘さ”と”なめらかさ”が自慢のソフトクリーム
栃木のいちごサンデー 500円
栃木のいちごをふんだんに使用したオリジナルソースをたっぷりかけたサンデー
ミルクコーヒー（ホット・アイス） 250円
牛乳由来の甘みにこだわり砂糖は使用していません。カフェインフリーのため、お子さまや妊娠中の方にもお楽しみいただけます
■店舗デザインについて：
2021年10月より進行中のリブランディングプロジェクトの一環として、新店舗デザインは“土から育てる、きれいなミルク「PURE MILK FARM」”のコンセプトを具現化。牧場の循環型酪農を象徴するグラスパターンと、親しみやすい牛のアイコンを取り入れたブランドロゴを採用し、牧場直送の生乳の安全性と自然な魅力を表現しています。
■ユニフォームについて：
リブランディングプロジェクトに合わせ、従業員のユニフォームも一新しました。帽子、Tシャツ、ロングスリーブTシャツ、エプロンなど全アイテムを、牧場のイメージに合うサンドベージュを基調としたデザインにしています。これにより、スタッフ一人ひとりが「PURE MILK FARM」の理念を体現するアンバサダーとして活動します。
■店舗概要について：
・名称：千本松牧場イオンモール太田店 ・営業時間：10：00～21：00
・場所：〒373-0808 群馬県太田市石原町81 イオンモール太田 ウエストモール2階フードコート「FOOD FOREST」
■千本松牧場について：
「PURE MILK FARM」をコンセプトにした循環型酪農と優しい飼育環境が特徴の那須塩原の牧場
・土作りから始め、自家製の堆肥を使って牧草やコーンを栽培し、それを牛の飼料としています。
この方法は、環境への影響を最小限に抑えると共に、生乳の品質向上にも繋がっています。
・北海道並みの飼料自給率を実現し、栄養豊富な牧草を発酵させたものを主食とし、その他の
配合飼料も遺伝子組み換えされたものは使用しておらず、安心・安全な生乳を生産しています。
・広大な森林で、酪農で発生するメタンガス相当量の約３分の2を吸収しています。
・フリーストール牛舎で、歩き回れる環境を提供し、搾乳もストレスを抑えて行い、約500頭の乳牛を育てています。
・100年以上の歴史を持ち、鳥獣保護区に指定された広大で自然豊かな環境の下、「PURE MILK FARM」を
コンセプトに、レストラン・売店・ソフトクリーム・アミューズメント・動物とのふれあい・乗馬・温泉や季節のイベントを楽しめる牧場です。
