FGROW JAPAN株式会社のプレスリリース
海老専門のオンラインショップ『海老乃家』を運営するFGROW JAPAN株式会社（本社：香川県高松市、代表取締役：船田 裕亮）は3歳から15歳までの子どもがいる30歳～60歳の男女335人に「こどもの日に相応しいと考えられている料理や食材」に関する調査を実施いしました。
間もなくゴールデンウイークを迎え、大型連休中である5月5日は「こどもの日」。五月人形を飾るなどお祝いをするご家庭も多いでしょう。
そこで、FGROW JAPAN株式会社は、3歳から15歳までの子どもがいる30歳から60歳の男女に対し、こどもの日に相応しいと考えられている料理や食材に関する意識調査を実施しました。
・調査サマリー
・約8割が知っていたこどもの日の由来とは？
・半数以上が回答したこどもの日に相応しいと思う料理は〇〇！
・こどもの日に相応しい魚介類ナンバーワンは〇〇！
・こどもの日に外食する家庭は驚きの〇〇%！
・調査概要
調査概要：こどもの日に相応しいと考えられている料理や食材に関する調査
調査期間：2024年4月1日～4月2日
調査方法：インターネット調査
調査対象：3歳から15歳までの子どもがいる30歳から60歳の男女
調査人数：335名
モニター提供元：日本ビジネスリサーチ
・約8割が知っていたこどもの日の由来とは？
まず、調査対象となった3歳から15歳までの子どもがいる方に、「こどもの日」の由来についてどんなことを知っているか調査を行ったところ、驚きの結果となりました。
なんと「成長を祝う」が8割以上と圧倒的に知られている結果となりました。
それ以外の回答は、すべて3割未満の回答でした。
・半数以上が回答したこどもの日に相応しいと思う料理は〇〇！
それでは、どんな料理がこどもの日に適しているのでしょうか。最も相応しいと思う料理を回答してもらいました。
回答で多かったのは1位「ちまき（52.2%）」、2位「お赤飯（29.6%）」、3位「オムライス（24.2%）」でした。
「ちまき」は、こどもの日の代表的な食べ物として知られており、この点が反映された結果と考えられます。
続いて、なぜその料理を選んだのか、理由についても調査を行いました。
ここでは「特別感が出るから」「縁起が良いと言われる食材だから」が多くの票を集めました。さらに「見た目から縁起が良いと思うため」は約3割の票を集めておりお祝いの雰囲気も重要視していることがわかります。
・こどもの日に相応しい魚介類ナンバーワンは〇〇！
次に、お祝い料理に多く使われる魚介類に焦点を当て、相応しいと思う食材を聞いてみました。
最も多かったのは「鯛」で50.2%でした。次いで「海老（大きな海老を含む）」で、4割以上の票が集まっています。
「めでたい」というお祝いの意を持つ「鯛」と「めでたし」といった意味を持つ「海老」。どちらも見た目が華やかであり、縁起物であることも相まってこどもの日に相応しい魚介類と考えられているのかもしれません。
こどもの日は前段の通り、子どもの成長をお祝いし、親に感謝する日と言われています。では、お祝い料理で人気の食材である魚介類のうち、「成長」や「長寿」のイメージがある魚介類はなんなのか追加調査を行いました。
「海老（大きな海老を含む）」と「鯛」がほぼ同数の中、「海老」が最も多く選ばれました。
海老はひげが長く腰が曲がっている見た目から、「長寿」の象徴と言われています。また、繰り返し脱皮をする様子が「成長」と「発展」を表しているとされることから、「子どもの成長」や「親の長寿」のイメージと結びついた人が多かったようです。
・こどもの日に外食する家庭は驚きの〇〇%！
最後に、こどもの日の外食事情について伺ったところ、驚きの結果となりました。
意外なことに「はい」と答えた人はわずか2割程度で、こどもの日という祝いの場において、外食を選択する家庭は少ないことが明らかになりました。子どもがまだ小さいと外食自体が難しい場合や、家でゆっくりお祝いしたいと考える人が一定以上いるのかもしれません。
・まとめ
今回の調査では、こどもの日に相応しいと考えられている料理が、「ちまき」や「赤飯」なという結果となりました。
これらを選んだ理由は、特別感や縁起物であるからといった回答が半数以上を占めています。
また、お祝いの場でよく用いられる魚介類については、「鯛」と「海老」が多くの票を集め、縁起物という観点からは「海老」が1番選ばれた結果となりました。
お祝い事といえば外食でお祝い膳をいただくイメージがありますが、こどもの日においては外食をしない人が8割近くと、こどもの日のお祝いは家で行う家庭が多いようです。
FGROW JAPAN株式会社が展開する海老専門店『海老乃家』は、毎日の食事を簡単かつ華やかにし、家族を笑顔にする「価値観の変わる本当においしい海老」をお届けしています。
こどもの日のお祝いにもぴったりな霜降り海老ステーキや、下処理いらず・調理の時短が叶うむき海老など、豊富なラインナップを取り揃えているのが魅力です。
◎海老乃家の海老の特徴
・鮮度を維持する徹底した品質管理
・和・洋・中、エスニックなどあらゆる料理にマッチ
・解凍するだけで生でも食べられる
・料理の苦手な方でも簡単に調理可能
こどもの日のお祝い料理や食材に海老をお求めの場合は、ぜひ海老本来のおいしさが味わえる『海老乃家』をご検討ください。
会社名：FGROW JAPAN株式会社
サービス：海老乃家
サイトURL：https://ebino-ya.jp/
お問い合わせ：https://ebino-ya.jp/pages/contact
担当者名：元家 奈美
【本プレスリリース内容の引用条件】
以下、引用情報に併記をお願いいたします。
・対象情報
引用元 ｢海老乃家｣ お祝い料理に関する調査（調査委託先：日本ビジネスリサーチ）
※Webページ引用時：「海老乃家」のテキストに「https://ebino-ya.jp/collections/list」をリンクとしてご設置をお願いいたします。
