ジビエが入ったピタパンと鹿角アクセサリーの他、SDG’Sバッジ、一本松バッジを販売します。
一般社団法人日本福祉協議機構のプレスリリース
一般社団法人日本福祉協議機構（本社：愛知県名古屋市天白区井の森町）が運営する、森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi(ゾイ）】(https://gibier-zoi.com/)は2024年4月29日(月・祝) に名古屋市中区のKKRホテルにて開催されるKoKoRoマルシェvol.4 に出店します。
■イベント概要
KoKoRoマルシェvol.4
【会場】KKRホテル名古屋
(Google Map：https://maps.app.goo.gl/2c5LaejVkbGKRXnA9）
【日程】2024年4月29日(月・祝)
【開催時間】10:30～15:00
【入場料】無料
【お問い合わせ】UNIBO 豊田T-FACE店 池田(0565-47-4700)
■販売商品
ピタパン 500(税込)
オーガニック小麦を使ったピタパンに
自家製ジビエのサラミや色鮮やかな野菜
特製マヨネーズがアクセントのピタパンです。
鹿角キーホルダー 800(税込)
本物の鹿の角を使用し一つ一つ手作りをしたキーホルダーです。
SDG’Sバッジ 1,380(税込)
愛知県の間伐材等の資材（木材、インク、エポキシ樹脂、接着剤、筆、ピン）を使用し名古屋市立守山養護学校の生徒・教員・一般社団法人 日本福祉協議機構が共同制作しました。
■社会課題にとことん向き合うレストラン
店名「ゾイ」はギリシャ語で「生命」を意味します。始まりは獣害対策という名の下に廃棄されている野生動物の多さを知ったことからでした。
獣害対策に対して、圧倒的に足りていない狩猟者と消費量という現実。
大きな社会問題であるとの理解と共に、大きな被害があるとはいえ人間の都合で無下に扱う「生命」があっていいのだろうか。
私たちは、見過ごせない課題と向き合うことを決断いたしました。
生命の向き合い方、考え方もたくさんの価値観があると思いますが廃棄されていく「生命」たちにせめて感謝と敬意を持ち最後に「ありがとう」と おいしくいただくことができる、そんなお店を目指しています。
■ 障がい、年齢、性別、国籍にノーボーダー。誰もが多様な生き方、働き方を自由に選択できる社会へ
【zoi】では、就労継続支援B型事業所として、障がいのある方の就労支援の場としても運営いたします。
私たちは、障がい者”支援”をすることが「社会貢献」となるのではなく、障がいがあっても社会貢献できる「働き方」 「環境」を創り出すことそのものが「社会にとって大きな財産」になると考えています。
障がい者パートナーが働く際の⼯賃（賃⾦）が全国平均時給222円という中で、【zoi】では最低賃⾦を保証した時給1,030円の⼯賃を支払い、障がい者の⼯賃向上や自由に職業選択できる社会を目指します。
INFORMATION
森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】
〒470-0153 愛知県愛知郡東郷町和合林清池90-1(ららぽーと東郷徒歩6分)
【Googleマップ】https://maps.app.goo.gl/MfKZu4e85ywV1PdM6
【営業時間】ランチ：11:30〜14:30（L.O13:30）
ディナー：18:00〜22:00（L.O21:00）
定休日：水曜日
【TEL】0561-56-7115
【FAX】0561-56-7116
【公式サイト】https://gibier-zoi.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/gibier_zoi/
【就労支援問い合わせサイト】https://jwco.jp/bworks_2022
【運営団体】JWCO 日本福祉協議機構 https://n-fukushi.jp/
