沖縄初上陸「めくるクロワッサン食パンリーヴル」ロワジールホテル那覇で4/27（土）より発売決定！

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社のプレスリリース

ジャパン・フード・セレクションで最高評価のグランプリを受賞した、未だ行列の絶えない話題のヒット商品「めくるクロワッサン食パンリーヴル」がロワジールホテル那覇「西町のパン屋ブレ・ド・オール」のリニューアルオープンに合わせて発売決定。グループホテルの「ロイヤルパインズホテル浦和」以外で購入できる唯一のショップです。

めくるクロワッサン食パンリーヴルロワジールホテル那覇で4月27日より発売

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：井上理）が運営する「ロワジールホテル那覇」は、4月27日（土）にリニューアルオープンするホテル内ベーカリー「西町のパン屋ブレ・ド・オール」で、ジャパンフードセレクショングランプリを受賞した、グループホテルのロイヤルパインズホテル浦和のヒット商品「めくるクロワッサン食パンリーヴル」を同ホテル以外で初めて発売する。

めくるクロワッサン食パンリーヴル

【めくるクロワッサン食パンリーヴルとは】

まるで本のようにめくって食べる新食感のパン「めくるクロワッサン⾷パンリーヴル」は、国産⼩⻨をベースに北海道産発酵バターを贅沢に使った⽣地を27層に折り重ね、パンの中にバランスよく空気を含ませる事で、⼩⻨とバターの⾹りを最⼤限に引き⽴てる製法で仕上げました。「リーヴル（Livre）」とはフランス語で「本」を意味するように、その特⾊から⾷パンを1枚ずつめくってお楽しみ頂くことも出来るため、お客様次第でオリジナルの⾷べ⽅や調理⽅法をお楽しみいただける事も、この商品の魅⼒です。ロワジールホテル那覇のホテルブーランジェがその製法を受け継ぎ同じ材料で作り上げるため、沖縄でもホテルベーカリー直送、その日焼きたてのリーヴルをお楽しみいただけます。

■めくるクロワッサン食パンリーヴル

価格：￥1,300（税込）

限定数：1日限定8本（オープン日4/27のみ1日限定16本販売）

※毎日9:30より店頭で整理券配布いたします

ブレ・ド・オール商品一例

【その他商品ラインナップ一例】

■プレミアムクロワッサン：￥350

発酵バターを贅沢に使用したブレ・ド・オールのスペシャリテ。外はサクッ、中はしっとり…ブーランジェ自慢のクロワッサンです。

■クロワッサンロール（ショコラ/カスタード/マンゴー）：各￥430

クロワッサン生地をラウンド型に焼き上げ、チョコクリームをたっぷり詰め込み、チョコとヘーゼルナッツをかけて仕上げました。

■トマトのタルティーヌ：￥450

バケットにトマトペーストを塗り、セミドライトマトを散りばめ、オレガノをふりかけ焼き上げました。ワインのお供にオススメです。

■グリーンタルティーヌ：￥450

バケットにバジルペーストを塗り、新鮮野菜を飾り付け、パルメザンチーズをふりかけ焼き上げました。野菜の食感を楽しめる一品です。

■タルティーヌドフィノア：￥450

フランスの家庭料理ドフィノア(ポテトグランタン)をアレンジしガーリックを効かせ焼き上げました。

■タルティーヌオニオンベーコン：￥450

玉ねぎとベーコンのシンプルなタルティーヌ。アーモンドスライスのサクッとした食感をプラスしたおすすめのパンです。

■海老とブロッコリーサンド：￥500

海老とアボカド、ブロッコリーのグラタンをバケッド生地にサンドした。人気のサンドです。

■プルドポークとゴーヤサンド：￥500

豚肉を低温でじっくり火を通したプルドポークに、紫キャベツの酢漬けとグリルしたゴーヤをサンドしました。

■80％贅沢レーズンパン1斤：￥1,000

小麦粉重量100％に対して80％のレーズンを加えたレーズンパン。香り高い上品なジャマイカ産ラム酒に漬け込まれたレーズンは、口に含むと優しい風味が広がります。

■プレミアムシナモンロール：￥230

発酵バターを練りこんだクロワッサン生地の美味しさとシナモンの風味が絶品です。

その他、定番商品や、季節・トレンドに合わせた商品を取りそろえてお待ちしております。

【販売店舗：西町のパン屋ブレ・ド・オール】

「素材にこだわった毎日行きたくなるパン屋さん」ブレ・ド・オールではパンの種類ごとに最適な配合でブレンドした小麦粉を使用しています。特にバゲットなどハード系のパンには国産小麦のみを使用した最高級の小麦粉「スローブレッドクラシック」を使用。バターは芳醇な香りと風味が特徴の「北海道よつ葉バター」。この、こだわりの素材こそがブレ・ド・オールの美味しさの秘訣です。
■Instagram：https://www.instagram.com/bledor.okinawa/

■HP：https://www.loisir-naha.com/restaurant/bledor/

■営業時間：年中無休（10:00～17:00）

■場所：ロワジールホテル那覇（1F）

■アクセス：那覇空港から車で約7分、ゆいレール「旭橋駅」より徒歩約15分

ジャパンフードセレクショングランプリ受賞 2024年3月