4月23日（火）予約受付開始
白井屋ホテル株式会社のプレスリリース
東京⻘⼭の⼈気デザートサロン「EMME」のオーナー・パティシエの延命寺美也氏がプロデュースするクッキー缶は、昨年のデビューと共に口コミで瞬く間に話題を呼んだ人気商品の一つで、今年の母の日に合わせてローズに見立てたクッキーや優しいピンク色をしたクッキーなど5種を詰め合わせて登場します（メッセージカード付き）。
日頃の感謝の気持ちをこめてお贈りする母の日に、限定クッキー缶をどうぞ。
©Shinya Kigure
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母の日限定クッキー缶「ラ フェット デ メール」
■価格（税込）
3,200円/個
※ギフト用袋は別途50円いただきます。
■内容
①トマトバジルサブレフロマージュ
チーズたっぷりのサブレにトマトやバジルを加え、マルゲリータ風に
②フレーズポルボロン
ほろほろとした食感のサブレをイチゴの風味に
③ルバーブローズ
ローズの華やかなサブレに甘酸っぱいルバーブジャムをサンド
④サブレカカオ
ほろ苦いココアのサブレにたっぷりアーモンド
⑤サブレココ
ココナッツのサクサクサブレにココナッツメレンゲを
※お買い上げのお客様にはメッセージカードをプレゼントいたします。
■予約受付&販売期間
＜予約受付＞
2024年4月23日（火）より 5月11日（土）まで
＜受け渡し＆販売＞
2024年4月25日（木）より 5月12日（日）まで
■予約受付
下記オンライン、電話、店舗にてご予約を承ります。
販売場所：白井屋ザ・パティスリー 群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内 （馬場川通り沿い）
電話番号：027-231-2020
URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
※キャンセルポリシー：7⽇前 30％ / 前⽇ 50％ / 当⽇ 100％
※本商品は限定商品のため、オンラインショップでの取り扱いはございません。
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⽩井屋ザ・パティスリー 店舗情報
©Shinya Kigure
フレッシュフルーツタルトの専⾨店、⽩井屋ザ・パティスリーはアシェットデセール（その場でつくる⽫盛デザート）で知られる、東京⻘⼭のEMME（エンメ）のオーナーパティシエ延命寺美也⽒が監修する、素材と味、⾒た⽬の愛らしさにこだわった旬のタルトをご提供しています。随時約9種の季節のフルーツタルトと定番タルトのほか、焼き菓子、クッキー缶などを販売しています。焼き菓子、クッキー缶はオンラインショップでもお買い求めいただけます。一部、群馬の人気マスコット、ぐんまちゃん熨⽃のパッケージもございます。
■パティシエ 延命寺美也（えんめいじみや）
©Fumie Amino
パリ〈フレデリック・カッセル〉をはじめ、その他名店での修⾏後、「TʼSUKI Sur La Mer」やミシュラン１つ星の「LATURE」のシェフパティシエを経て、2019年9⽉より東京⻘⼭にアシェットデセール専⾨店「EMME」をソムリエの延命寺信一氏と共に設⽴。スイーツ好きがこぞって訪れる⼈気店として話題。新宿伊勢丹の好評催事「フランス展」に出展するほか、NHK「美の壺」にも出演。2021年前橋お土産グランプリ、ご褒美部門に選ばれた「群馬産採れたて苺のタルト」を考案。白井屋ホテルのヘッドシェフ片山ひろと共にデザートのフルコースの饗宴「EMME at SHIROIYA」やホテルの「ザ・アフタヌーンティー」もてがける。世界的食のガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』でベストパティシエ賞を受賞。
■店舗情報
名称：⽩井屋 ザ・パティスリー（SHIROIYA the PATISSERIE）
⽤途：フルーツタルト、洋菓⼦店
所在地：群⾺県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル敷地内 (⾺場川通り沿い)
電話：027-231-2020
URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
INSTAGRAM： @shiroiya_the_patisserie
営業時間：10:00-18:00
定休⽇：⽉曜⽇ （祝⽇⽉曜⽇は営業、翌⽕曜⽇がお休み）
オープン：2021年2⽉12⽇（⾦）
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⽩井屋ホテル （群⾺県前橋市本町2-2-15）
©Shinya Kigure
アートデスティネーション「⽩井屋ホテル」は、群⾺県前橋市の活性化に貢献することを⽬的に2020 年12⽉に開業。300 年以上の歴史を誇った「⽩井屋旅館」廃業後、70 年代の既存建物を建築家の藤本壮介⽒が改装、新築をてがけ、国内外のアーティストやデザイナーが協演したことで話題となり、ナショナルジオグラフィックトラベラーの「2021 年世界のベストホテル 39」にも選出。アート、建築、デザイン、ウエルビーイング、⾳楽、そして⾷において本物を意識し、暮らす⼈と訪れる⼈が出会い、五感に刺激を受ける、あらたな⽂化がめぶく場を提供しています。 メインダイニングの「⽩井屋ザ・レストラン」は世界的に有名なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続掲載。2023年3⽉には初の書籍 『Shiroiya Hotel Giving Anew』を発刊。
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その他のお問い合わせ先
■メディアお問い合わせ先
pr@shiroiya.com
070-3858-7580 (PR担当：守田美奈子)
■白井屋ホテルお問い合わせ先
info@shiroiya.com
027-231-4618（電話受付：07:00-22:00）
www.shiroiya.com
