株式会社イートクリエーターのプレスリリース
株式会社イートクリエーター（本社：東京都中央区）は、2024年5月8日（水）から5月14日（火）までの7日間、横浜高島屋B1階スウィーツマーケットにて、「Bakery bank」の POP-UP ストアを開催いたします。
日本橋兜町の銀行跡に2022年にオープンした「BANK」は、「Pâtisserie ease」のシェフパティシエである大山恵介が監修する複合ショップ。ベーカリー、ビストロ、カフェ・バー、インテリアショップ、フラワーショップが一体になった施設です。その1Fにある「Bakery bank」で提供するパンは、水分量や粉の種類、製法にこだわることで生み出される独特の食感が特徴。横浜エリア初出店となる当POP-UP ストアでは、日本橋兜町の店舗の定番商品をはじめ、横浜にちなんだ限定商品や、本店に先駆けて初お披露目されるパンなども販売します。この機会にぜひ足をお運びください。
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注目の商品（一部）
海軍カレー明太フランス 627円（税込）
定番の「明太フランス」をポップアップイベント用にアレンジした横浜限定商品。明太子のフィリングに特製の甘辛いカレールゥを合わせて焼き上げた、やみつきになる味わいです。
揚げ胡麻団子あんぱん 461円（税込）
もちもちふわふわの生地に上質な餡子を詰め、たっぷりの胡麻をまとわせて揚げた、胡麻団子仕立てのあんぱん。「Bakery bank」本店のあんぱんをさらに親しみやすい形に仕立てた「揚げ胡麻団子あんぱん」をお楽しみください。
プレーンスコーン 521円 ／チョコスコーン 561円 ／チーズスコーン 561円（全て税込）
「Bakery bank」本店でも大人気のザクザクしっとり食感のスコーン。プレーン、チョコレートに加えて、今回はチーズが初登場。午後のちょっとした贅沢な時間や母の日の小さな贈り物に、ぜひご利用ください。
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開催概要
「Bakery bank」横浜高島屋 POP-UP ストア
会期：2024年5月8日（水）〜5月14日（火）
会場：横浜高島屋 地下1階 スウィーツマーケット
住所： 神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１
営業時間：10:00-21:00 ※一部フロアにより異なります
公式サイト：https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/
■Bakery bankについて
東京・日本橋兜町の旧銀行跡にある複合施設「BANK」内にある、施設名と同じ名前が付けられたベーカリー「bank」。提供するパンは、水分量と粉の種類、製法にこだわることで生み出される、独特の食感が特徴です。
Instagram：https://www.instagram.com/bank_bakery_tokyo/
■株式会社イートクリエーターについて
これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
＜会社概要＞
社 名：株式会社イートクリエーター
設 立：2019年1月
代 表：代表取締役 永砂 智史
所在地 ：東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F
資本金 ：1億円
事業内容：飲食業態の企画・開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務
公式HP ：https://www.ec-corp.jp/
