株式会社ローソンのプレスリリース
「MACHI cafe＋」サイト： https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1467026_4659.html
『エスプレッソフロート』1
『エスプレッソフロート』は、昨年初めて夏季商品として販売され、発売初週には販売数が全12アイテム中ランキング1位に躍り出るほど好評を博しました。クリーミーなバニラ風味のスムージーとエスプレッソを合わせた、ひんやりとして甘くほろ苦いデザートドリンクです。
2年目となる今年は、レシピをバージョンアップしさらに美味しく生まれ変わります。生クリームとエスプレッソのバランスを調整し、甘さとほろ苦さ、両方を楽しめる大人な味わいになりました。また、スムージーのなめらかさをアップし、ひんやりとしたフロートが喉を通る際のやわらかな食感をお楽しみいただけます。
『エスプレッソフロート』2
商品名：エスプレッソフロート
価格 ：480円(税込)
発売日：2024年5月28日(火)
『シングルオリジン マンデリンアイスコーヒー』1
『シングルオリジン マンデリンアイスコーヒー』は、こちらも夏季の注目商品となります。昨夏もマンデリンのシングルオリジンアイスコーヒーを発売し、コーヒー愛好家を中心に好評をいただきました。今年は、同じインドネシアのマンデリンですが生産地域が異なり、よりどっしりとした深みのある味わいでご提供します。豊かなコクとなめらかな口当たりの中にハーブのような清涼感が感じられます。
『シングルオリジン マンデリンアイスコーヒー』2
商品名：シングルオリジン マンデリンアイスコーヒー
価格 ：280円(税込)
発売日：2024年5月14日(火)
「MACHI cafe＋」導入店舗はこちらからご確認いただけます。
https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1467026_4659.html
※取扱店舗・営業時間は予告なく追加・変更・中止される場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ローソン「MACHI cafe＋」の展開について
ローソンでは、店内厨房スペースを活用し、生のバナナを使用した手作りのスムージーやこだわりのコーヒーなどを提供する「MACHI cafe＋」を、2022年9月より本格展開しています。
お客様からご注文いただいてから一杯一杯手作りで提供する「MACHI cafe＋」のサービスは、一見、時代に逆行しているようにも見えますが、「手渡しを通してお客様と会話したい」という店舗クルー(アルバイト・パート)の声からスタートした事業背景があります。
お客様とのコミュニケーションを通して、 「あなたに会いに来た」「あなたから買いたい」と言っていただけるような関係性を築くことを目指しています。現在は、ご注文いただいてから手作りするスムージーや、一杯ずつ豆を挽いて抽出するスペシャルなコーヒーなど、常時6～10種類を展開しています。毎日のように訪れるお客様も多いため、いつご来店いただいても新鮮な発見があるようにと心がけています。
展開店舗は、店舗クルーさんの知識やスキルに応じて社内認定している「ファンタジスタ」(※)の在籍を条件とし、導入基準を設けて選定しています。
2024年5月現在、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、新潟県内の36店舗に導入されています。
※ローソンでは、2012年から、コーヒーに関する知識や接客などのスキルが優秀なスタッフを認定し、接客や店舗業務の向上につなげる「ファンタジスタ制度」を設けています。現在では、「MACHI cafe」の他、「接客」「まちかど厨房」「ファーストフード」の4つの分野別で20,000人を超えるクルーさんが認定を受けています。
ローソン店舗外観
笑顔で接客
MACHI cafe＋のスムージーやコーヒー
