〜地域や施設に合ったコト起こしで日常を少し豊かに〜
株式会社Yuinchuのプレスリリース
SWITCH STAND AKABANEについて
『SWITCH STAND AKABANE』は多機能型コミュニティ拠点『Hintmation』の“なんでもない日に、世界が広がるきっかけを”という想いに寄り添い、コーヒースタンドとしての役割だけでなく、イベントの実施や菜園の運営などを通して、この土地の皆様の暮らしに必要なコーヒースタンドとなれるように運営していきます。
コミュニティ拠点から広がるコミュニケーションを
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コーヒースタンドとしての役割
コーヒースタンドでは、コーヒーやラテ、紅茶、ソフトドリンク、オリジナルベーグルなどを提供します。お子様連れの方、ご近所でおしゃべりをしたい方、お仕事や勉強をされる方など、様々な方々が過ごせる場所として団地や地域に住む方々が気軽に立ち寄れる日常スポットをつくります。
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きっかけをつくる役割
SWITCH STANDは、その場に合ったコト起こしによって、地域や施設の日常を“少し豊かにするための場づくり”を展開しているブランドです。『SWITCH STAND AKABANE』は、赤羽台をフィールドとした地域活動やコミュニティイベントなど、団地や地域の方々と様々な活動を共にすることで得たヒントを活かし、ゆるやかに変化をしながら運営し、団地の新しい文化が生まれるコミュニケーションのきっかけを創ります。また、同施設内にはイベント・会議・撮影など用途に応じて、フレキシブルな利用ができる予約制のシェアスペース『MEET ROOM』が併設されています。
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SWITCH STAND FARM（菜園）とコンポスト活動について
ここで出会う方々とのコミュニケーションの中から、店舗運営に活かしていくという視点を持ちつつ、コミュニケーションが生まれる“装置”を場に導入するなど、私たちからコトを起こし、この場に動きを出していくことも赤羽台の日常を豊かにすると考えてます。SWITCH STAND FARMは、店舗で出た生ごみを堆肥にするコンポスト活動を“日常を豊かにする装置”として導入します。オリジナルのコンポストツールで作られた堆肥は、菜園で野菜を生産する際に活用し、生産された野菜は再度店舗で活用する予定です。活用した野菜の生ごみを再びコンポストツールで堆肥にし、その堆肥でまた野菜を生産するという循環は、継続的なコト越し・新たなコミュニケーション・持続可能な社会の在り方について考えるきっかけを創出できるものと考えています。
なお、このコンポスト活動は、コンポストを起点とした場づくりを手掛けるプロジェクト『FARM SPOT（https://farm-spot.jp）』監修のもと実施します。
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店舗情報
店舗名：SWITCH STAND AKABANE
住 所：東京都北区赤羽台２－１ ヌーヴェル赤羽台１５号棟１階
営業時間：10:30-18:00定休日：日・月・祝日
TEL：050-1868-9184
WEB：https://switch-stand.com/akabane/
Instagram：https://www.instagram.com/switchstand_akabane/
【共同研究パートナー及びHintmationに関する情報は以下をご参照ください】
・プレスリリース：UR都市機構
４月26 日（金）ヌーヴェル赤羽台に ＵＲがプロデュースする多機能型コミュニティ拠点「Hintmation」 が オープン ～なんでもない日に、世界が広がるきっかけを。～
https://www.ur-net.go.jp/east/press/s5t4aq0000001us3-att/240325_akabanedai.pdf
・ヌーヴェル赤羽台「Hintmation」WEBサイト
https://www.ur-net.go.jp/east/action/akabanedai/index.html
・プレスリリース：Yuinchu
Yuinchu、UR都市機構の共同研究パートナーとし参画
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000057.000028845.html
■会社概要
社名：株式会社Yuinchu
所在地：東京都品川区上大崎2-11-10藤原ビル 5F
設立：2012年8月8日
代表取締役：小野 正視
事業内容：空間開発・運営事業 / 飲食開発・運営事業
各種メディア開発・運営事業 / 各種プロデュース・制作事業
URL：https://yuinchu.com
URL：https://switch-stand.com （SWITCH STAND）
