香ばしく炙った角煮とだしの香り豊かな本つゆに無調整豆乳、ごま油を加えたコク深いつゆをかけた一品！
株式会社日本アクセスのプレスリリース
見事、総合グランプリに輝いたのは、キッコーマン食品（株）の「第3回グランプリ・第4回そば部門グランプリが考案！炙り一本角煮のコク旨まぜそば」となりました。香ばしく炙った角煮をのせたまぜそばで、だしの香り豊かな本つゆに無調整豆乳、ごま油を加えたコク深いつゆをかけた一品です。
当社は、イベント終了後も総合グランプリメニューをはじめとする、乾麺・調味料の販促を売場で展開してまいります。今後も乾麺のもつ美味しさ、楽しみ方など魅力を伝え、乾麺市場の活性化を目指してまいります。
（参考データ）
●2日間の来場者数
約1万4,000人（前回：約1万3,000人）
●出店メニュー数
36品（内訳：そうめん11、うどん10、そば９、中華めん６）
●出店メニュー一覧
https://promotion.nippon-access.co.jp/event/kanmengp/
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第5回「The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyo」結果発表
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各賞 |
出店メーカー |
メニュー名 |
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総合グランプリ |
キッコーマン食品（株） |
第3回グランプリ・第4回そば部門グランプリが 考案！炙り一本角煮のコク旨まぜそば |
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そうめん部門賞 |
(株)マル勝髙田商店 |
北海道ラベンダーポークと８種野菜のSuage特製 スパイシーカレー三輪素麺 |
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うどん部門賞 |
石丸製麺(株) |
極上オリーブ豚とガーリック＆チーズの 全粒粉ぶっかけうどん |
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そば部門賞 |
キッコーマン食品（株） |
第3回グランプリ・第4回そば部門グランプリが 考案！炙り一本角煮のコク旨まぜそば |
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中華めん部門賞 |
ケンミン食品（株） |
行列ができる人気店「TSURUMEN」監修 グルテンフリー醤油ラーメン |
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全国乾麺協同組合連合会賞 |
茂野製麺(株) |
炙りチャーシューとごま油が効いた ネギチャーシューの冷たい中華そば |
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日本アクセス賞 |
はごろもフーズ(株) |
「選べるフルーツ」もちッと！そうめんクレープ |
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BEST BUZZメニュー賞 |
(株)はくばく |
新食感！角煮入り ふわふわとろっと月見そば |
総合グランプリ・そば部門賞の「第3回グランプリ・第4回そば部門グランプリが考案！炙り一本角煮のコク旨まぜそば」。「信州ほしの 田舎そば 小諸七兵衛」とトッピングに「キッコーマン サクサクしょうゆ」を使用。2日目の13時頃には完売にもなるほど大人気でした。
そうめん部門賞の「北海道ラベンダーポークと８種野菜のSuage特製スパイシーカレー三輪素麺」。「三輪の神糸」を使用。
うどん部門賞の「極上オリーブ豚とガーリック＆チーズの全粒粉ぶっかけうどん」。「国産小麦まるごと細うどん」を使用。
中華めん部門賞の「行列ができる人気店『TSURUMEN』監修グルテンフリー醤油ラーメン」。「グルテンフリー醤油ラーメン」を使用。
全国乾麺協同組合連合会賞の「炙りチャーシューとごま油が効いたネギチャーシューの冷たい中華そば」。「味川柳中華そば」を使用。
日本アクセス賞の「『選べるフルーツ』もちッと！そうめんクレープ」。「揖保乃糸 手延素麺 上級品」と
「甘みあっさりフルーツ（パウチ）」を使用。
BEST BUZZメニュー賞（SNSで最も注目されたメニューに与えられる賞）の「 新食感！角煮入り ふわふわとろっと月見そば」。「木曽路御岳そば」を使用。
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「The 乾麺グランプリ」とは
原材料の高騰、生産量の減少、人手不足など乾麺業界は今、大きな課題を抱えています。「The乾麺グランプリ」はそんな乾麺業界の未来を支え、日本の伝統食である乾麺を守りつなぐため、イベントを通じて乾麺の喫食機会を増やし、乾麺市場の活性化を目指して2017年より開催しています。イベントでは、乾麺の美味しい食べ方を熟知した乾麺メーカーや調味料メーカーがオリジナルメニューを提供。来場者による食べ比べ＆投票により、総合グランプリ、各部門賞を決定します。またイベントの前後でもメニューに使用している商品やレシピ冊子を用いて店頭販促を実施します。
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第5回「The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyo」開催概要
■開催日時 ：2024年５月18日（土）・19日（日）10:00～18:00
■開催場所 ：駒沢オリンピック公園 中央広場（〒154-0013 東京都世田谷区駒沢公園１-１）
■主 催 ：全国乾麺協同組合連合会／株式会社日本アクセス
■後 援 ：農林水産省
■協 力 ：兵庫県手延素麺協同組合
■出 店 社 ：赤城食品(株)、アリアケジャパン(株)、(株)イートアンドフーズ、池島フーズ(株)、石丸製麺(株)、五木食品(株)、エスビー食品(株)、(株)大森屋、岡本製麺(株)、小野製麺(有)、(株)おびなた、カゴメ(株)、かも川手延素麺(株)、柄木田製粉(株)、キッコーマン(株)、キユーピー(株)、ケンミン食品(株)、(株)讃岐物産、茂野製麺(株)、(株)自然芋そば、菅哉物産(株)、高尾製粉製麺(株)、田靡製麺(株)、(株)日清製粉ウェルナ、(株)ニップン、（株）日本アクセス、ハウス食品(株)、(株)はくばく、はごろもフーズ(株)、星野物産(株)、(有)本田商店、(株)マル勝髙田商店、マルハニチロ(株)、ヤマキ(株)、ヤマサ醤油（株）、(株)山本かじの／合計36社 ＊太字は初出店
■特別出店 ：赤城乳業(株)、SOBA CAFE IKEMORI、三島食品(株)、新うまい佐賀のりつくり運動推進本部
【会社概要】
会社名 ：株式会社⽇本アクセス
所在地 ：東京都品川区⻄品川1-1-1
代表者 ：代表取締役社⻑ 社長執行役員 CEO 服部真也
設 ⽴ ：1993年10⽉1⽇
