PATISSERIE「栞杏1928」にて、2024年6月1日（土）より
株式会社目黒雅叙園のプレスリリース
PATISSERIE「栞杏1928」のクッキー缶のデザインは、ホテル内を彩る日本画や美術工芸品をモチーフにしており、“持ち帰れるアート”として好評をいただいております。今夏の限定デザインには、ホテルの回廊に連なる6点の彩色木彫板より、夏の夜のひとコマをセレクトいたしました。この彩色木彫板は、ホテル雅叙園東京の前身・目黒雅叙園に1934（昭和9）年に竣工した2号館の回廊に飾られていたもので、彫刻家 盛 鳳嶺（さかり ほうれい）の作品です。月夜の下で涼む女性や蛍狩りを愉しむ様子を表しており、写真撮影にも人気のスポットです。
味わい豊かな12種類のクッキーには、バター、抹茶、いちごなどのシンプルな味わいのほか、山椒ココア、焼きレモンショコラなど、鼻腔に抜ける爽やかな香りを愉しめるフレーバーもあり、季節の贈り物にも重宝な一品です。涼やかなアートとともに、笑顔を誘う芳醇の一枚をお愉しみください。
旧目黒雅叙園2号館の回廊
現在の回廊
デザインのモチーフになった彩色木彫板
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「クッキー缶・夏の夜」概要
【店舗】PATISSERIE「栞杏1928」、公式オンラインショップ
【期間】 2024年6月1日（土）～9月30日（月）
【料金】¥5,000（税込）
【フレーバー】
（上段左から）：ごま / バター / ココア / きなこ
（中段）焼きショコラレモン / 和三盆 / いちご / 焼きショコラミルク
（下段）山椒ココア / 抹茶 / キャラメル&ヘーゼルナッツ / 紅茶
【ご予約・お問合せ】03-5434-5230 ( PATISSERIE「栞杏 1928」 11:00～20:00 )
【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/97662
PATISSERIE「栞杏1928」とは
ペストリー料理長 生野剛哉が手掛けるショコラをはじめとするスイーツや、ホテルオリジナルのデリカテッセン商品などをご提供いたします。店名の「栞杏」は、フランス語で「つなぐ」「絆」を意味する“Lien（リアン）”に由来。「栞」は道標の意味があり、ギフトを通じて大切な人に気持ちを伝えて欲しいという願いを込めました。
ホテル雅叙園東京とは
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など７つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財「百段階段」を有しています。
また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World（SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Serandipians®」に加盟しています。
URL：https://www.hotelgajoen-tokyo.com/
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