石川県産の素材を使い、能登半島地震復興への思いをこめたバウムクーヘン
株式会社明月堂のプレスリリース
能登塩ぶるべりばぁむは2024年1月1日に起こった能登半島地震の被災地である「ひらみゆき農園（能登町）」のブルーベリー、「珠洲製塩（珠洲市）」の珠洲塩を使用し、復興支援への思いがこもったバウムクーヘンです。
能登半島地震では、ひらみゆき農園にも大きな被害がありました。道路状況の関係でバウムクーヘンの食材となるブルーベリーの調達が困難になる状況に見舞われましたが、弊社がひらみゆき農園との中間地点でブルーベリーを調達・運搬し、一時的に自社で加工を行ったという経緯があります。ひらみゆき農園、ひいては能登半島地震復興への思いがこもった特別な商品となりました。
ひらみゆき農園のブルーベリー
収穫したブルーベリー
能登半島地震直後のひらみゆき農園
能登半島地震直後の農園周辺の道路状況
【「ファイナルクーヘン総選挙」1位獲得について】
ユーハイムが主催する「ファイナルクーヘン総選挙」は2021年春から定期的に開催されており、2024年春は神戸会場・広島会場・札幌会場・東京会場の4会場とオンラインで投票が行われました（総投票数9,175票）。
ツキトワ by meigetsudoの商品が1位を獲得するのは初めてのことです。
今回1位を獲得した「能登塩ぶるべりばぁむ」は米粉100％ならではの独特の食感や、濃厚なバウムクーヘンの味わいと甘酸っぱいブルーベリーの香りの組み合わせを高くご評価いただきました。
【「能登塩ぶるべりばぁむ」の特徴】
名峰白山の麓で育った稲ほ舎の米粉、能登町の「ひらみゆき農園」産のブルーベリーソースをふんだんに使用し、能登の珠洲塩を使用したシュガーでコーティング。石川県の自然が育んだバウムクーヘンです。
【商品概要】
商品名：「能登塩ぶるべりばぁむ」
価格：2,200円（税込）
販売場所：公式Webサイト、工場直営店、ひらみゆき農園、稲ほ舎、小松土産店など
【ツキトワ by meigetsudo」について】
明月堂が運営する石川県⼩松市にあるうさぎの看板が目印のバームクーヘン店です。
明月堂（ツキ）のまごころこめたお菓⼦を通じて、人々の心を繋ぎ、人の輪（ワ）を広げたい…
「ツキトワ」という名前には、私たちが深く人と人との絆を大切にし、その絆を育みたいという想いが込められています。
工場直営店と公式Webサイトでは、能登塩ぶるべりばぁむをはじめ、さまざまなこだわりのバウムクーヘンを販売しています。
【会社概要】
社名：株式会社明月堂
店舗名：ツキトワ by meigetsudo
本社・店舗所在地：石川県小松市長崎町1丁目85番地
代表者：竹田 隼人
事業内容：菓子製造販売
公式Webサイト：https://meigetsudo.com/
本件のお問い合わせ先：0761-24-3178（担当：竹田 隼人）
【ひらみゆき農園】
所在地：石川県鳳珠郡能登町笹川イ2
代表者：平 美由記
電話番号：090-8260-0403
