カネカ食品株式会社のプレスリリース
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商品概要
「アフタヌーンセット」
カカオ豆収穫からチョコレートができるまで多様な魅力を体感できる特別なアフタヌーンセットです。
■価格 ：平日5,500円（税込）／土日祝6,050円（税込）
■先行発売日 ：6月7日（金）
※情報サイト「OZmall」よりご予約いただいた方限定。6月4日（火）より予約開始。
ご予約サイトはこちら➡https://www.ozmall.co.jp/restaurant/9419/
■一般発売日 ：6月10日（月）
※6月4日（火）より予約開始。
■予約枠 ：各日14時30分～16時枠のみでのご提供となります。（事前予約制）
■販売店舗 ：BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン 銀座）
＜アフタヌーンセット内容＞
【プレート大】
クレーム ショコラ
カカオパルプとカカオニブのソルベ
クッキーとカカオニブ クラックラン
カカオニブ
ショコラ ショ
ミニ ショコラ（アンボリカピキィ／リオ ドゥルセ／ハシエンダ ビクトリア）
【プレート小】
ガナッシュ ショコラ
ボンボン ショコラ
フィナンシェ ミニ
チョコレートムース と カカオパルプクレームのプチガトー
マヤンレッドのチョコレートアイス
【ドリンク】下記のドリンクがおかわり自由
・有機アフリカンネクター（ハーブティー／ノンカフェイン）
・マラケシュミント（緑茶／カフェイン）
・有機スプリングジャスミン（緑茶／カフェイン）
・有機アールグレイ（紅茶／カフェイン）
・有機ダージリンエステート（紅茶／カフェイン）
・アラビカ種コーヒー（コーヒー／カフェイン）
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店舗概要
■店舗名 ：BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン 銀座）
■住所 ：〒104-0061 東京都中央区銀座 4-6-18 ギンザアクトビル1F、B1F
■アクセス：銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 徒歩1分
■営業時間：11:00～21:00
■定休日 ：なし（年末年始休）※休業日・営業時間が変更になる場合がございます。
■公式ホームページ：https://benoitnihant.jp/
■予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/benoitnihant-ginza/reserve/landing
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BENOIT NIHANT (ブノワ・ニアン)について
近年ベルギーで注目を集める「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」は、元エンジニアという異色の経歴を持つカカオ職人“ブノワ・ニアン氏”が2005年に立ち上げたチョコレートブランドです。自ら農園を訪れて最高級のカカオだけを選定。「単一農園」「単一品種」にこだわり、昔ながらのヴィンテージマシンで長時間かけて丁寧につくられたショコラは、カカオ豆の個性が最大限に引き出された純粋な香りと、繊細な味わいが魅力です。
また、ペルーに保有するカカオ農園では、環境に配慮した農園作りやカカオ生産者とのフェア・トレードに取り組んでいます。
＜カネカ食品株式会社＞
■本社：東京都新宿区
■事業内容：製パン製菓、加工食品向け仕入れ販売、機械販売
■代表取締役社長：福﨑 太
■商品に関するお問い合わせ：カネカ食品株式会社 0120-97-1207（土日祝日指定休日を除く 10:00～17:00）
