かどや製油株式会社のプレスリリース
1858年に小豆島で創業し、165年以上にわたって“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届けするかどや製油株式会社（所在地：東京都品川区、代表取締役社長：久米敦司）は、2024年6月1日(土)から2024年7月31日(水)までの期間に『純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン』を実施します。
(https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/)
■『純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン』の概要
＜名 称＞
純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン
＜対象商品＞
かどや製油 純正ごま油濃口(200g,400g,600gのいずれか)
＜実施期間(レシート有効期間)＞
2024年６月1日(土)～2024年7月31日(水)
＜実施内容・応募方法＞
かどやの純正ごま油濃口(200g,400g,600gのいずれか)を1点ご購入いただき、お買い上げレシートをキャンペーン公式サイトの応募フォームからお送りいただくことで応募完了となります。ご応募頂いた方の中から抽選で、かどやオリジナル八角皿セットやオリジナルTシャツが当たります。
(https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/)
＜賞品＞
◆A賞（200名様）：ハマる！町中華セット
内容：かどやオリジナル八角皿2枚、レンゲ2本セット
◆B賞（50名様）：ハマる！濃口Tシャツ
内容：かどやオリジナルデザインの町中華風Tシャツ
◆Wチャンス賞（510名様）：えらべるPay 510円分
内容：「濃い（51）」に掛けて510円分のえらべるPayを510名様にプレゼント
＜キャンペーンサイト＞
https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/
応募に関する注意事項をキャンペーンサイトで必ずご確認の上ご応募ください。
■かどやの純正ごま油濃口*について(*業務用は商品名が異なります。)
良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾ったごま油。特に香りが高く、風味が濃厚であることが特徴です。ごまを高温で煎ることによって、深みのある味わいと香ばしい香りが引き出されます。そのため、料理の風味を大きく豊かにすることができます。
純正ごま油濃口*は、炒め物やマリネ、ドレッシングなど、様々な料理に使えますが、特に中華料理と相性の良い調味料です。香ばしさの強いごま油の風味が、中華や韓国料理をグッと本格的に仕上げます。ごま油100%、まじりっけなしのピュアオイルです。
また、中華料理をはじめ多くの飲食店でも愛用されている製品であり、強い香ばしさとごま油の濃厚な風味が、本格的な中華料理を作る上で重宝されています。
■実際に使用されている中華料理店からのコメント
実際に店舗でかどやの純正ごま油濃口*を使用されている中華料理店にインタビューさせていただきました。
———かどやの純正ごま油濃口*はどのメニューに使用していますか。
幸軒さん：焼売や味噌ラーメン、タンメンに使用しています。特に人気メニューの焼売については他のメニューよりも多めにごま油を入れています。
焼売を食べた時に具材から純正ごま油濃口*の香りを感じて頂けるように、挽肉をボウルにいれて調味料を入れる段階で純正ごま油濃口*を使用しています。
紫金飯店さん：メニューの８割ほどに純正ごま油濃口*を使用しております。特に麻婆豆腐についてはより香りを引き立たせるために、他のメニューの2倍近く純正ごま油濃口*を使用しています。
麻婆豆腐のごま油を使用するタイミングは、提供時や食べた時に香りがより引き立つように、調理の仕上げに使用しています。
餃子の店 おけ以さん：人気メニューの餃子に使用しております。おけ以は今で店主が３代目となりますが、現在の店主が引き継いだ時から純正ごま油濃口*を使用しています。
———家庭で料理する際に、かどやの純正ごま油濃口*をどういったシーンで使うのがオススメでしょうか。
幸軒さん：一番はコクを出したいときかなと思います。店舗では昨年から新しく冷やし中華にごま油を使用しています！
紫金飯店さん：純正ごま油濃口*を使用すると中華料理感がよりしっかり出て、料理の喉越しが良くなると感じています。
家庭で使用する際はより香りを楽しむため、最後に純正ごま油濃口*を入れるのがオススメです。
餃子の店 おけ以さん：色んな料理の最後に味を整えたり、コクを出すために純正ごま油濃口*を使っています。
＜取材にご協力いただいた店舗様＞
店舗名 ：幸軒（さいわいけん）https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-d/cat-14/162/
店舗住所：東京都中央区築地4-10-5 夕月ビル1F
店舗紹介：築地の裏道にある隠れ家的なお店。観光客はもちろん、築地で働く方々にも愛される人気の中華料理店で、食べ応え抜群の大きな焼売が名物です。
店舗名 ：紫金飯店（しきんはんてん）https://shikin-hanten.com/
店舗住所：東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン 1F
店舗紹介：1966年創業の大衆中華食堂。日本人の口に合う昔ながらの町中華の味付けにこだわり、スープや餃子、麺料理などを提供しています。芸能界にもファンの多い、人気店です。
店舗名 ：餃子の店 おけ以(ぎょうざのみせ おけい) https://www.okei-gyoza.com/
店舗住所：東京都千代田区富士見2丁目12-16
店舗紹介：ミシュランガイド（ビブグルマン評価）にも掲載されている、餃子が大人気の老舗中華料理店。こだわりの餃子は、1954年の創業当時から同じレシピ。創業当時の味で愛され続けています。
■本キャンペーンに関するお問い合わせ先
純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン事務局
電話番号：0120-290-058
メールアドレス：kadoya-koikuchi2024@jimukyoku.info
受付期間：2024年６月3日(月)～2024年8月30日(金)
受付時間：10:00~17:00（土日祝を除く、平日月～金）
【かどや製油株式会社】
～1858 年創業以来、“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届け～
1858年に小豆島で創業、ごま油の製造販売を開始。以来、165年以上にわたり、ごま一筋に事業を展開し、ごまのリーディングカンパニーとして安心・安全かつ価値あるごま製品を提供してきました。代表商品である「かどやの純正ごま油」は、ごま本来の美味しさを大切に、ごま油100％の「純正ごま油」にこだわり、豊かな香りとコクをもつ高品質な製品の生産をおこなっています。2022年にはブランドコンセプト「ごまで、世界をしあわせに。」を新たに策定し、同年5月にはごま」を通じたファンとの交流の場としてファンコミュニティサイト「ごまラボ」、6月にはごまの新しい魅力に触れられるカフェ『goma to』（東京都目黒区）をオープン。ごまでつながるすべての人をしあわせにし、社会を豊かにする持続可能な事業を推進しています。
社名 ： かどや製油株式会社
本社所在地 ： 東京都品川区北品川5-1-18住友不動産大崎ツインビル東館 4F
代表者 ： 代表取締役社長 久米敦司
創業 ： 安政5年（1858年）
資本金 ： 21億6,000万円
従業員数 ： 413名（2024年3月31日現在）
事業内容 ： ごま油、食品ごま等の製造販売
年間売上高 ： 35,680百万円（連結）（2024年3月期実績）
事業所 ： 国内8事業所、国内2工場
＼＼キャンペーン情報やごま油を使ったレシピなど日々発信中！／／
公式ホームページ：https://www.kadoya.com/
コミュニティサイト「ごまラボ」：https://goma-lab.kadoya.com
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