【リーガロイヤルホテル京都】『開業55周年記念フェア 第2弾』 開催

開業55周年記念ランチ“マネージュ” 6,325円《全10品》

・京都原了郭 黒七味風味コカと山椒を練りこんだサブレ

・アミューズブーシュ

・京都産トマトと茄子 千鳥酢のパンツァネッラ仕立て

・“MIRYO FOOD PROJECT”より 久御山村田農園パールコーンと和束町和紅茶“べにふうき”のロイヤルミルクティー風

・丹後ジャージー牧場ホエイと上世屋村米麹で漬けたお魚のポワレ 夏野菜のティエッラ風

・京赤地どり胸肉のロースト 中野酢“赤甘酢”と腿肉 丹波しめじとパプリカのエトフェ

・本日のおすすめデザート

・パン

・コーヒー または 紅茶

・小菓子

開業55周年記念ディナー“モチーフ” 13,156円《全10品》   

・京都原了郭 黒七味風味コカと山椒を練りこんだサブレ

・アミューズブーシュ

・ブリヒラのマリネ “MIRYO FOOD PROJECT”より聖護院かぶと万願寺とうがらしのドレッシング

・鱧と美山町コシヒカリのリゾピラフ 木津町で採れた実山椒のコンディマン

・京百花蜂蜜で焼き上げたスズキ 亀岡市小島農園ルッコラとアサリのソース 

・京鴨 胸肉をシンプルにロースト 腿肉をキンシ正宗“京都花街麦酒”でビール煮込み風に

・本日のおすすめデザート

・パン

・コーヒー または 紅茶

・小菓子

開業55周年記念ランチ“葵ランチ” 9,614円《全9品》

・真蛸と夏野菜の冷製茶碗蒸し

・鱧と霜降り黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ ～京の夏の風物詩～

・活鮑の鉄板焼 夏野菜のラタトゥイユ

・ミックスサラダ 葵特製ドレッシング

・黒毛和牛の鉄板焼 フィレ(80ｇ) またはロース(100ｇ)

・彩り焼き野菜

・京都産コシヒカリの御飯 赤出汁 香の物

・シャーベット

・コーヒー または 紅茶

開業55周年記念ディナー“近江牛ディナー” 22,264円《全8品》                 

・フォワグラテリーヌのブリュレ お菓子見立て

・炙り鱧と夏野菜の冷たい素麵

・オマール海老の鉄板焼 アメリカンソース

・ミックスサラダ 葵特製ドレッシング

・近江牛の鉄板焼 フィレ(100g) または ロース(110g)

・彩り焼き野菜

・京都産コシヒカリの御飯 または ガーリックライス 赤出汁 香の物

・シェフお任せデザート

開業55周年記念ランチ“都” 6,325円《全8品》

・三輪そうめんパスタと紋甲烏賊 青林檎と瓜のガスパチョ

・和束町ほうじ番茶のケークサレ ビシソワーズ

・お魚と夏野菜の天ぷら グレープフルーツ

・京丹波ぽーく備長炭焼 紫蘇の香と京都産野菜

・ごはんもの 京漬物

・デザート

・コーヒー または 紅茶

・パン

開業55周年記念ディナー“華” 15,180円《全10品》

・サーモンの瞬間スモーク 西京味噌と檸檬

・賀茂なすと鱧天ぷら 梅の風味

・冬瓜と丹波地どり たいたん 和束町和紅茶の香

・太刀魚網焼 すだちと青葉のソース

・グラニテ

・黒毛和牛サーロイン備長炭焼 京・西陣幸太郎の酢と京都産野菜

・ごはんもの 京漬物

・デザート

・コーヒー または 紅茶

・パン

開業55周年記念ランチ“口福ランチ” 6,072円《全7品》

・前菜三種盛り合わせ

・フカヒレスープ うに風味

・春巻き 油淋鶏

・海老の二色調理（マンゴーソースとチリソース）

・牛肉の沙茶醬炒め

・ジャージャー麺

・デザート

 開業55周年記念ディナー“藍花” 15,939円《全7品》              

・前菜五種盛り合わせ

・フカヒレ姿煮込み

・鮑の姿 うに風味蒸し

・オマール海老の北京式チリソース

・牛フィレ肉の豆鼓炒め

・XO醬風味の海鮮炒めそば

・デザート二種

開業55周年記念ランチ 5,000円《全4品》

・小鉢 三種盛り

・冷やしもの 冷やし茶素麺

・御飯 鱧丼

・デザート

 《1日10食限定・セット内フリードリンク付・利用時間120分制》

・セイボリー 全9品

・スイーツ　 全5種

ゴールデンパインアップルのマカロン / シャインマスカットのタルト 

マンゴーのシュークリーム / 桃のショートケーキ

メロンのベリーヌ