６月１日(土)～８月３１日(土)
株式会社丸井グループのプレスリリース
神戸マルイ(株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博)は、心と身体に優しいグルテンフリースイーツの「ムク菓子店」を期間限定オープンいたします。
■「ムク菓子店」とは
”身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、素材のおいしさを生かした、無添加で身体にやさしいお菓子を製造・販売する洋菓子店です。
製造は兵庫県川西市に位置している本店『cafe muku』内の工房で、すべての工程を手づくりで行っています。全国に１店舗しかない小さなお店だからこそ生み出せる、丁寧に手づくりされたお菓子たち。
デコレーションケーキのような華やかさはないけれど、そのまっすぐなおいしさは、一口食べれば心に残る、あたたかな味わいです。何でもない日常にそっと寄り添う、楽しい時間、一口のしあわせ。ここでしか味わえないおいしさを、お届けいたします。
https://cafe-muku.jimdofree.com/
■商品の一例
無垢なチーズタルト １個：税込４２１円
甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめに。米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、とろり、半熟な食感をお楽しみください。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
米粉のカヌレ １個：税込３７８円
外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い味と香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がります。
生地の味わいをよりお楽しみいただけるプレーンと、４種類のチョコがけフレーバーの計５種類です。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
ヘーゼルナッツのフィナンシェ １個：税込３１３円
米粉をベースに、美容効果の高いヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用。一口頬張るとふんわり、しっとりとした食感の後から、香ばしい風味とバターの甘味が広がります。隠し味にゲランドの塩をひとつまみ。ここにしかない、忘れられない味わいのフィナンシェです。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
熟成バスクチーズケーキ ４号サイズ 税込１，９４４円
神戸マルイ初出店記念、本店『cafe muku』でしか販売していない「熟成バスクチーズケーキ」４号ホールサイズをイベント期間中に１０台限定発売！生地に麹を入れて二晩寝かせた独自の「発酵製法」。２９０度の高温で一気に焼き上げ、うま味を閉じ込めたバスクチーズケーキ。外はパリッと香ばしく、中はふわっ、とろりとした軽い口溶け。ムクにしかない究極のチーズケーキです。
アレルギー表示：乳・卵
■開催概要
開催日：６月１日（土）～８月３１日（土）
開催時間：平日、土曜日/１１：００～２０：００ 日曜、祝日/１０：３０～２０：００
開催場所：神戸マルイ １Fイベントスペース
※画像はすべてイメージです
※展開商品や営業時間は変更となる場合がございます。最新情報は神戸マルイHPをご確認ください
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