【象印食堂大阪本店】2024年6月5日より夏メニューの提供を開始

象印マホービン株式会社のプレスリリース

　象印マホービンが運営する「おいしいごはんが、ここにある。」をコンセプトにした常設のごはんレストラン「象印食堂大阪本店」（大阪市中央区・なんばスカイオ6階）では、2024年6月5日より夏メニューの提供を開始します。

夏のランチメニューご紹介

象印御膳（鯛茶漬け付）1,980円（税込）

主菜は（魚肉旬）の3種よりお選びください。

※限定30食の「黒毛和牛のカツレツ　デミ味噌ソース仕立て」のみ2,480円（税込）

※「象印御膳」写真の主菜は、肉（タンドリーチキンの西京仕立て）

メニュー

主菜

真鯛の薄造り

鯛出汁

おかず豆皿3種

　・白きくらげと早摘みザーサイの梅わさび　鯛皮のせ

　・ずんだ豆乳寒天

　・彩り野菜の冷やっこ

ごはんのお供

　・炙り明太子

　・海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物

　・梅干しのオリーブオイル漬け

炎舞炊きごはん（2種）

オクラとわかめのお味噌汁

デザート　～お米アイス～

【魚】あじフライ　かぼす胡椒タルタルソースで

サクッと揚げたあじフライにピリッと爽やかなソースを合わせました。

かぼすのフレッシュな香りとまろやかな酸味ですっきりとした味わいです。

【肉】タンドリーチキンの西京仕立て

食欲をそそるカレーの香りに味噌を加えて、コク深い一皿に。

たっぷりの彩り豊かなお野菜とともにお召し上がりください。

【旬】四元豚の山椒こうじ蒸し　香味ソースで

山椒と麹で蒸しあげることで、しっとりと香り高い仕上がりに。

生姜を効かせたソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。

【ご褒美】黒毛和牛のカツレツ　デミ味噌ソース仕立て

きめ細やかで柔らかな肉質の黒毛和牛をサクッとジューシーに揚げました。

味噌をしのばせたコク深いソースとの相性は抜群です。

夏のランチ＆ディナーメニューご紹介

華ごころ御膳～厳選お供3種添え～ 3,580円（税込）

　当店人気のお品の中から、厳選した逸品をご用意しました。

ハレの日に心躍る優雅なひとときを、大切な方と共にお過ごしください。

※ご予約は前日まで

※ランチは平日：11時～／13時～の2部制　

　　　　　土日祝：11時からの90分制

メニュー

かご盛り

　・黒毛和牛のカツレツ　デミ味噌ソース仕立て

　・真鯛の昆布締め　昆布茶塩で

　・鰹のお造り　ポン酢ジュレがけ

　・鰻ときゅうりの酢の物

　・枝豆のすり流し

　・蒸し鶏とつるむらさきのピリ辛味噌

　・ヤングコーンの白和え

　・彩り野菜の冷やっこ

　・白きくらげと早摘みザーサイの梅わさび　鯛皮のせ

炎舞炊きごはん

全国各地　ごはんのお供3種

手毬麩と湯葉のお吸い物

デザート　～お米アイス～

夏のディナーメニューご紹介

夏姫会席4,980円（税込）飲み放題プラン6,000円（税込）

夏姫会席ならではのシェフ特製デザートは絶品です。

※ご予約限定メニュー（ご予約は前日まで）

メニュー

前菜9種ちょっと盛り

　・白きくらげと早摘みザーサイの梅わさび　鯛皮のせ

　・ヤングコーンの白和え

　・いくら寿司

　・ずんだ豆乳寒天

　・サーモンの刺身　バルサミコしょうゆで

　・蒸し鶏とつるむらさきのピリ辛味噌

　・彩り野菜の冷やっこ

　・炙り明太子

　・なすとおこげの生姜あんかけ

刺身　鰻ときゅうりの酢の物

揚物　鱧真丈としょうがの磯部揚げ

焼物　和牛ロースのローストビーフ　山わさびしょうゆで

ごはんのお供（3種）

炎舞炊きごはん

手毬麩と湯葉のお吸い物

ぞうさんデザート　～米粉のマンゴーブリュレ～

揚げ物：鱧真丈としょうがの磯部揚げ（写真上）刺身：鰻ときゅうりの酢の物（写真下）

ぞうさんデザート～米粉のマンゴーブリュレ～

その他メニューについては、お品書きをご覧ください。

【大阪本店お品書き】 https://www.zojirushisyokudo.com/shokudo/osaka/menu.html

象印食堂とは

　当社最高級モデルの圧力ＩＨ炊飯ジャー「炎舞炊き」のおいしさをより広く知っていただき、感動体験の場を創出するため、2018年10月に「おいしいごはんが、ここにある。」をコンセプトにした常設のごはんレストラン「象印食堂大阪本店」（大阪市中央区・なんばスカイオ6階）をオープン。2023年2月には東京・丸の内に東京店をオープンし、多くのお客様にお越しいただいています。

圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」について

“象印、百年目の最高傑作”として2018年より発売を開始した「炎舞炊き」は、かまどの炎のゆらぎに着目し、底IHヒーターを複数に分けそれぞれ独立制御する、業界初の「ローテーションIH構造」を搭載したシリーズです。既存の圧力IH炊飯ジャーを超えた「大火力」と「激しい対流」で炊き上げるごはんのおいしさは大きな話題となり、発売から約6年で累計出荷台数77万台※を突破しました。

※2018年以降発売の「炎舞炊き」シリーズ（NW-K型、NW-L型、NW-F型、NW-P型、NW-E型、NW-U型）当社累計出荷数（集計期間: 2018年7月21日～2024年4月20日当社調べ）