＼この夏、ブームの予感!?／　　　　　　　　　　2024年夏期限定商品「冷やしフォー」を発売！

ベト屋フーズ（東京・中央）は６月６日から、ベトナムフォーの専門店「ベト屋」で夏期限定商品「冷やしフォー」を発売します。ベトナムのフォーといえば、温かいスープのフォーが一般的ですが、ベト屋はフォー本来の特長を活かしながら、日本の暑い夏でも食べやすいオリジナルの「冷やしフォー」を開発しました。味は、エビと鶏肉の２種類。喉越しよく、日本の夏の定番「冷やし中華」のような感覚でさっぱりと楽しんでいただける一品に仕上げています。

冷やしフォーの概要

ベトナムの国民食であるフォーの麺を冷やして、野菜やハム、鶏肉やエビ（どちらか一方）などの具材をたっぷりトッピング。ベトナム醤油をベースにしたさっぱりコクのあるタレをかけてお召し上がりいただきます。冷たい喉越しに、程よい酸味、そして彩り鮮やかなたっぷりの野菜で、食欲が落ちがちな梅雨や暑い夏でもさっぱり食べていただけます。

◆主な具材

・トマト 

・アボカド 

・パクチー 

・キュウリ 

・ベトナムのハム 

・レタス

・なます（大根とにんじんの酢漬け）

・エビ　または　鶏肉 

※予告なく変更する場合もございます

◆値段

冷やしフォー（鶏肉）…1,200円（税込）

　　　　　　（エビ）…1,200円（税込）

冷やしフォー＋ドリンクセット …1,350円（税込）

◆販売期間

2024年６月6日（木）〜8月31日（土）

今年はぜひ「冷やしフォー」で、梅雨や夏をさっぱり乗り切りましょう！

ホームページ：https://betoya.jp

ベトナムのフォーとは？

お米からできた平麺を使った麺料理フォー（Phở）はベトナムの国民食！肉骨や野菜などを長時間煮出して作ったスープを注いで、肉やねぎなどをのせていただきます。ベトナムでは街角に立ち並ぶ屋台で、朝昼夜問わず食べられているベトナムを代表する料理の一つです。

ベト屋のフォーはベトナム人創業者が本場ベトナム・ハノイのフォーの伝統的な味の研究を重ね、日本でその味を再現。毎日、大鍋を使い、牛豚鶏の骨や野菜を10時間以上煮込んで作るスープと日本ではまだ珍しい現地さながらの生麺のフォーが特長です。

ベト屋とは

ベトナム現地と同じ味わいのフォーを日本で広めたいと、ベトナム人女性が日本で創業した本格ベトナムフォーの専門店。現在、都内で３店舗を展開しています。フォーのほかに、生春巻きや揚げ春巻き、ブンやバインミーなどのベトナム料理も提供しています。

1. ベト屋　築地店

   住所：東京都中央区築地3-11-6  1階

   営業時間：毎日7:30-22:00

2. ベト屋　本郷店

   住所：東京都文京区本郷2-40-13 1階

   営業時間：毎日11:00-22:00

3. ベト屋　溜池山王店

   住所：東京都港区赤坂2丁目10−16

   営業時間：平日 7:30-22:00、土日祝日 10:00-21:00

運営者情報 

■ 会社名：ベト屋フーズ株式会社
■ 設立：令和3年6月15日
■ 代表取締役：ディン ティートウ
■ 所在地：〒104-0045　東京都中央区築地4-3-12 1006号室
■ 業務内容：飲食店業

◾️ホームページ：https://betoya.jp

◾️お問合せ先

press@betoya.jp

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