【BAKERS gonna BAKE】フランスで愛されているジャム「ボンヌママン」とコラボ！完熟フルーツのジャムと楽しむ、夏のスコーンやレモンケーキなど新作7種が登場

6月26日（水）新発売

アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長塚田龍平）が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズゴナベイク）」は、フランスのジャムブランド「ボンヌママン」とのコラボレーションで、「ボンヌママンのスコーンサンド」「ボンヌママンのジャムスコーン」「ボンヌママンのレモンケーキ」など新作7種を、6月26日（水）より発売します。

完熟フルーツの美味しさが詰まった「ボンヌママン」と提案する、夏のスコーン＆ケーキ

フランス産発酵バターを使用した自慢のシグネチャー「バターミルクスコーン」で提案するのは、「ビターオレンジマーマレードジャム＆ホイップバター」と「ストロベリージャム＆ホイップバター」のスコーンサンド2種です。

外はサクッ、中はふんわり、優しい甘さのスコーンでジャムをサンドすることで、完熟フルーツの美味しさが詰まった「ボンヌママン」をシンプルに楽しめる王道の味わいに。自家製ホイップバターをアクセントに何度食べても飽きのこない美味しさと、粉砂糖をふんわり纏ったフランス菓子のようなイメージに仕上げました。

そのほか、これまでのスコーンにはない見た目が印象的な「いちじくジャム＆チャイ」と「ミルクジャム＆バナナマカダミア」のジャムスコーン2種、しっとり爽やかな風味で手土産にもぴったりな「ボンヌママンのレモンケーキ」、シュワっと爽快で夏らしいレモネードソーダなど、新作「ボンヌママン」のコラボレーション商品7種で、美味しくて楽しい夏を提案します。

Bonne Maman（ボンヌママン）とは

家庭で受け継がれる「手作りジャム」をコンセプトにした、美食の国フランスで愛され続けるブランドです。世界中の厳選された果物と、天然の原材料のみで作る、ジャム本来の製法にこだわった、濃厚で素材感ある味わいと甘みが特徴です。

https://www.bonnemaman.jp

夏のスコーンサンド＆ジャムスコーン

NEW
■商品名：ボンヌママンのスコーンサンドビターオレンジマーマレードジャム＆ホイップバター
■価格：420円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

バターミルクスコーンに爽やかな風味のボンヌママンのビターオレンジマーマレードジャムと発酵バターを使用した自家製ホイップバターをサンドしました。

NEW
■商品名：ボンヌママンのスコーンサンドストロベリージャム＆ホイップバター
■価格：420円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

バターミルクスコーンにいちご本来の風味を生かしたボンヌママンのストロベリージャムと発酵バターを使用した自家製ホイップバターをサンドしました。

NEW
■商品名：ボンヌママンのジャムスコーンいちじくジャム＆チャイ
■価格：420円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

プチプチとした食感と果実の優しい甘みが広がるボンヌママンのいちじくジャムをスパイス香るチャイスコーンに合わせました。

NEW
■商品名：ボンヌママンのジャムスコーンミルクジャム＆バナナマカダミア
■価格：420円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

なめらかでキャラメルのようなボンヌママンのミルクジャムをバナナの甘みとマカダミアナッツの香ばしさが広がるスコーンに合わせました。

しっとり爽やかレモンケーキ

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■商品名：ボンヌママンのレモンケーキ
■価格：290円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

爽やかな風味のボンヌママンのビターオレンジマーマレードジャムを入れて焼き上げたしっとりとしたレモンケーキ。

シュワっと爽快！レモネードソーダ２種

NEW
■商品名：ボンヌママンのレモネードソーダビターオレンジマーマレード
■価格：490円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

爽やかな風味のボンヌママンのビターオレンジマーマレードジャムとレモネードソーダを合わせました。

NEW
■商品名：ボンヌママンのレモネードソーダラズベリー
■価格：490円（税込）
■販売期間：6月26日（水）～ 8月27日（火）

すっきりとした酸味と風味が特徴のボンヌママンのラズベリージャムとレモネードソーダを合わせました。

ベイカーズゴナベイク店舗概要

ガラス越しに見える工房から漂う小麦粉と甘い砂糖の香り。
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。

■ 店舗名：ベイカーズゴナベイク東京ギフトパレット
■ 住　　所：東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号：03-6551-2332
■ 営業時間：平日9:30～20:30 土日祝 9:00～20:30
■ 定休日：東京ギフトパレットに準じる
■ 業態：工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）

アイビーカンパニー株式会社について

株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。

https://www.sazaby-league.co.jp/company/group/