～食のサーキュラーエコノミーを始めるヒント、見つけませんか～
埼玉県のプレスリリース
このたび、この一環として、「食のサーキュラーエコノミー普及セミナー」を開催します。多くの皆様の参加をお待ちしています。
※サーキュラーエコノミー：生産活動から消費活動のあらゆる段階で資源の効率的・循環的な利用を図る経済活動のこと
１ セミナーの概要
（１）日時
令和6年7月10日（水） 13時30分～16時00分
（２）場所
ウェスタ川越［活動室1］(2階)
川越市新宿町1－17－17
（３）主催
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
（４）内容
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第1部 ＜基調講演＞
「食のサーキュラーエコノミーに取り組む意義と取組事例あれこれ ～ 食のサーキュラーエコノミーを始めるヒント、見つけませんか ～」
講師 川野 茉莉子 氏（株式会社 東レ経営研究所）
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第２部 ＜事例紹介＞
◆「地域連携を生かした食のサーキュラーエコノミー ～ 川越紅赤芋みつの開発 ～」
発表 森 貴史 川越開運堂株式会社 営業部長
奥野 慎 産業技術総合センター北部研究所 担当部長
◆「産学官連携・大学発ベンチャーによる食のサーキュラーエコノミー ～ 孟宗竹パウダーの活用 ～」
発表 椎葉 究 東京電機大学理工学部理工学科生命科学系 特定教授
＊「芋みつ」など食のサーキュラーエコノミーにより生産した製品の＜試食＞ があります（当日アンケートにお答えいただける方）。
（５）定員
50人（先着順） 定員に達し次第、締め切ります。
（６）参加費
無料
２ お申し込み
（１）申込方法
下記の事項を記載の上、メールにてお申込みください。
○メール件名：参加申込
○記載していただきたい内容
① 企業名
② 所在地（市区町村名で可）
③ TEL
⑤ 参加者のお名前（フリガナ）・部署名・職名
（2名様以上の場合、連絡御担当者の方を先頭に記載してください）
（２）申込期限
令和6年7月3日（水）
（３）メールアドレス
k2106141@pref.saitama.lg.jp
３ オンデマンド配信
セミナー終了後、オンデマンド配信を行う予定です。
（１）視聴方法
YouTube 「SAITECチャンネル」にて御希望の方に公開 （https://youtube.com/@saitec-channel）
＊詳細は7月17日（水）以降、産業技術総合センターHP内でお知らせし ます。
（２）視聴期間
令和6年7月24日（水）～ 9月24日（火）
４ お問合わせ先
埼玉県産業労働部産業技術総合センター北部研究所 家田・和田
電話：048-521-0614
E-mail: k2106141@pref.saitama.lg.jp
詳細は以下のチラシを御覧ください。
https://prtimes.jp/a/?f=d104306-373-b8fd219923146c9d084829599a76161a.pdf
