① NEXCO西日本のサービスエリアで「ひろしまパスタ」フェアを開催 ② 小学生を対象に「ひろしまパスタ」メニューを募集
カゴメ株式会社のプレスリリース
2年目となる本年は、西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社中国支社（広島市中区、執行役員中国支社長：東嶋 彰一 以下 西日本高速道路SHD）と連携し、夏休みシーズンにサービスエリアを利用する県内外の観光客にむけて、「ひろしまパスタ」を更に盛り上げる2つの企画を実施いたします。
「ひろしまパスタ」の取り組みは、広島県が県産農林水産物を活用した食の魅力を、県内をはじめ、国内外へ発信していくプロジェクト「おいしい！広島」の一環であり、カゴメは今後も「ひろしまパスタ」を普及することで、広島県産の食材の魅力を県内外の皆さまに発信し、地域の食を盛り上げ、県産農林水産物の販路・ 消費拡大を目指してまいります。
①NEXCO西日本のサービスエリアで「ひろしまパスタ」フェアを開催
【実施期間】
2024年7月1日（月）～8月31日（土）
【実施場所】
小谷SA（上り）、宮島SA（上り）、宮島SA（下り） ※宮島ＳＡ(下り)内は、2箇所のコーナーでメニュー販売
【内容】
各サービスエリア考案の「ひろしまパスタ」メニューを販売いたします。
詳細はこちら：https://www.w-holdings.co.jp/news/archives/hrsmpstmnfr2024sm.html
「ひろしまパスタ」フェア メニュー
②小学生を対象に「ひろしまパスタ」メニューを募集
【イベント名】
「夏休みの自由研究にぴったり！新ご当地メニュー『ひろしまパスタ』を大募集！～君が考えたひろしまパスタがお店のメニューになるかも！？」
【実施期間】
2024年7月1日（月）～8月31日（土）
【内容】
・ 小学生を対象に、新ご当地メニュー「ひろしまパスタ」を募集します。
・ 応募頂いたメニューより、優秀メニューを表彰します。（令和6年10月以降を予定）
・ 優秀メニューの中から、広島県内の外食店・惣菜店でのメニュー化を検討します。
【対象】
広島県内にお住まいの小学生
【応募方法】
以下、いずれかの方法にて応募が可能です。
・所定の応募用紙（Word/ PowerPoint）をダウンロードして必要事項を入力の上、メニューの完成写真もしくはメニューイラストを応募用紙内の所定の位置にデータ貼付して、電子メールに添付の上、下記の応募先へ応募する。
・所定の応募用紙を印刷し、「手書きで記入した応募用紙※」「メニュー完成写真もしくはメニューイラスト」をスマホ等で撮影し、画像データ(jpg等)にて添付の上、電子メールにて下記の応募先へ応募する。
※応募用紙は1枚ごとに撮影し、添付してください。
【応募先メールアドレス】
hiroshimapasta＠kagomecp.jp
【応募用紙ダウンロード（おいしい広島ＨＰ）】
https://oishii.hiroshimakensan.org/information/7161/
【募集要項】
・広島県産農林水産物 もしくは 広島県名産の加工食品を使用すること
・広島にちなんだ“赤い”トマトパスタであること
・他の料理コンテストや、レシピ集、レシピ本、インターネット等で未公表のもの
【選出者（予定）】
カゴメ株式会社、西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社中国支社、広島県、福留ハム株式会社、ヤマトフーズ株式会社、株式会社山豊
【選定基準】
|
項目 |
内容 |
|
食材の活用 |
広島食材を使用し、食材の魅力を活かしているか。 |
|
独創性 |
アイデアの斬新さ、創意工夫があるか。 |
|
総合 |
彩り、盛り付けなど全体の見栄えはよいか。 |
【主催】
カゴメ株式会社、西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社中国支社
【協賛】
広島県、福留ハム株式会社、ヤマトフーズ株式会社、株式会社山豊
◇「ひろしまパスタ」について
広島県は、自然豊かな瀬戸内海に面し、四季折々の海の幸に恵まれている地域であるとともに、温暖な気候を活かした農業が盛んな県です。カゴメは、「G７広島サミット」を契機として、この豊かな広島県の農林水産物を、世界的に喫食されるパスタでメニュー化することで、広島県を訪れる国内外の皆さまへ向けて、県産食材の魅力を発信していきたいと考え、「ひろしまパスタ」メニューの提案を開始しました。
「ひろしまパスタ」は、広島名産食材と、トマト商品を掛け合わせた“赤いパスタ”です。この「ひろしまパスタ」のメニューを広島県の外食店やホテルなどへご提案し、提供飲食店を増やしていくとともに、店舗を盛り上げる販促ツールの支援やSNSを活用した情報発信施策を行っております。また、ご家庭でも「ひろしまパスタ」をお楽しみいただけるよう、スーパー店頭などでPOPやレシピなども展開し、「ひろしまパスタ」を発信しております。
カゴメは広島県民になじみ深い“赤”の「ひろしまパスタ」を普及することで、広島県の名産品のおいしさや魅力を発信し、地域の食を盛り上げてまいります。
「ひろしまパスタ」ロゴ
「ひろしまパスタ」のぼり
「ひろしまパスタ」ステッカー
◇「おいしい！広島」について
広島県では、県産農林水産物の販路・消費拡大を目的に、昨年５月に開催されたG7広島サミットを契機に、県の多彩な食資産を多様な主体と磨き上げるとともに、その魅力を発信する「おいしい！広島」プロジェクトを推進してきました。
カゴメ株式会社および西日本高速道路SHDは、「協賛企業」として「おいしい！広島」の活動に参画しており、本
年２月に行われた「おいしい！広島アワード」にて、事業に協賛して取り組みを実施した事業者として、表彰を受けております。
「ひろしまパスタ」外食店様向け提案書
https://www.kagome.co.jp/library/pdf/foodservice/gaisyoku/hiroshimapasta_2024.pdf
メニュー例① 広島菜ポリタン～レモン広島菜～
メニュー例② 広島菜キムチとじゃこのアラビアータ
おいしい広島プロジェクトは、「広島が美味しさの宝庫である」というブランドイメージの向上を目指し、広島ならではの多彩な食の魅力を磨き発信していくことで、広島の食文化の発展的継承につなげていく取組です。
