株式会社ｃｏｔｔａのプレスリリース
製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代表取締役社長：黒須 綾希子）は、農林水産省が進める米・米粉消費拡大推進プロジェクトの一環として、2024年7月17日（水）に開催する米コ塾主催のイベント「米粉カンファレンス2024」にて、運営を担います。
米粉カンファレンス2024 URL：
https://sites.google.com/tukuru.co.jp/cotta-komekoconference/
今回開催する「米粉カンファレンス2024」は、米粉に関する旬なテーマを深掘りすると共に、社会や企業にとっての「食」の課題を取り上げて意見交換を行ない、解決策の参考にしていただく場です。
当社は、これまでにも2023年5月に新しいECメディア「cotta tomorrow（コッタトゥモロー）」を立ち上げ、「体にも地球にも優しい」をコンセプトに、サスティナブルな食の未来の実現に向けた活動を推進してまいりました。2024年2月22日には、農林水産省とともに米粉に関するオンラインセミナーを開催し、ご参加いただいた多くのメーカー様からご好評を頂いています。
小麦粉の価格高騰や健康志向の上昇により、米粉の需要が高まっている昨今。本イベントでは、米粉に関わる企業・研究機関・専門家などをゲストとして迎え、パネルディスカッション形式でこれからの米粉の展望などをお伺いし、質問も交えながら未来の米粉マーケティングについて考えていきます。
【イベント詳細】
開催日時：2024年7月17日（水）14時～19時 （開場：13時30分）
会場：TKP新橋カンファレンスセンター
参加予定企業：米粉関連の開発・加工・マーケティング・営業に関わる企業
参加費用：無料
定員：50名
＜イベントタイムスケジュール＞
▪️第一部
14:05～14:15 主催者挨拶（農林水産省）
14:15～14:25 協力会社挨拶（cotta社長）
14:30～15:10 トークセッション（米粉メーカー複数社）
15:10～15:20 休憩
15:20～16:00 トークセッション（研究機関による米粉の可能性）
16:00～16:40 トークセッション（有名米粉料理専門家）
16:40〜16:55 お知らせ
16:55～17:10 休憩
▪️第二部
17:10～19:00 交流会（19:30閉場）
※申し込み締め切りは7月11日（木）までとさせていただきます。
※応募多数の場合は抽選となります。
※1社あたり5名までお申し込みいただけます。
※競合企業様、コンサルティング企業様、広告代理店企業様のご参加は原則お断りさせていただいております。
第二部では、参加者同士が企業の壁を越えて意見交換ができる交流会の場も設けていますので、ふるってご参加ください。
■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイトです。 運営元の株式会社cottaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販売する卸事業を行っており、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設されました。 cottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力です。有名パティシエや、お菓子研究家、インフルエンサーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっております。
https://www.cotta.jp
■「cotta tomorrow」とは
「cotta tomorrow」は、“あなたと、あしたに、ちょっといいもの。”をコンセプトに植物由来を中心とした、グルテンフリーやオーガニックといった多様なニーズに応えるためのお菓子や料理素材、レシピなどを紹介するECメディアです。初心者でも簡単に作れるレシピや記事コンテンツなどの情報にアクセスでき、そのまま食材をお買い求め頂けるなど、より気軽に体と地球環境にやさしい手づくりを楽しめる工夫がされています。
サイトURL： https://www.cotta.jp/tomorrow/
Instagram： https://www.instagram.com/cotta_tomorrow/
■会社概要
商号 ：株式会社ｃｏｔｔａ（東証・福証3359）
事業内容 ：製菓食材及び食品包装資材の販売
企業HP ：https://www.cotta.co.jp/
Facebook ：https://www.facebook.com/cotta.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/cotta_corecle/
X ：https://twitter.com/cotta_corecle
YouTube ：https://www.youtube.com/user/cottaweb
TikTok：https://www.tiktok.com/@cotta_corecle
