トムヤムクンを冷製で堪能「トムヤム冷麺」マンゴツリーキッチンに新登場

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：船橋 洋治、以下MW）は、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーキッチン」にて、2024年7月3日(水)より期間限定で「トムヤム冷麺」を販売いたします。

タイの代表的なスープで「甘・辛・酸」のバランスが絶妙な「トムヤムクン」を、初夏の風物詩である冷麺に仕立てた期間限定メニュー「トムヤム冷麺」を2024年7月3日（水）よりマンゴツリーキッチン5店にて販売を開始いたします。

濃厚な海老の旨みが決め手の冷製トムヤムスープが、つるもち食感の冷麺にほどよく絡み、蒸し暑くなる時期にもさっぱりすっきりお召し上がりいただけます。
海老やイカ、紅芯大根にキーライム、パクチーが赤いトムヤムスープに映えるよう盛り付けました。

■トムヤム冷麺　1,200円(税込)

販売期間：2024年7月3日(水)～8月末 予定

販売店舗：マンゴツリーキッチン

(グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・ららぽーと横浜・グランフロント大阪・カオマンガイキッチン エキュート大宮)

販売店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?c_d137=1

ガパオやカオマンガイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。

公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/

タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、 ”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。

「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる“THAI SELECT Signature”（タイ･セレクト･シグネチャー）*を取得しています。
姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮（カオマンガイキッチン）・グランフロント大阪）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けています。

公式ウェブサイト　https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/

Instagram　https://www.instagram.com/mangotree_jp/
X（旧Twitter）　https://twitter.com/mangotree_jp

*「タイ・セレクト」について
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect

タイ国商務省国際貿易振興局（DITP）がタイ料理の認知度・信頼度向上のために、日本にありながら本場のタイ料理を味わえるレストランに対して与える基準認定マークで、1998年に制度がスタート、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められます。

会社名：株式会社ミールワークス　

代表者： 代表取締役社長 船橋 洋治
本社所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日：1992 年4 月30 日　※旧コカレストランジャパン設立
業務内容：日本国内でのマンゴツリー、カオマンガイキッチン、ダンシングクラブ、魚新などを運営

公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group3