老舗スパイスメーカーKISが展開する「SPICE KINGDOM」が新商品「リキッドスパイス／Liquid Spices」を7月7日に発売。

• 【新商品「リキッドスパイス／Liquid Spices」】

「リキッドスパイス／Liquid Spices」は、「本格的なスパイス料理が食べたいけれど、辛すぎるのは苦手」「辛くなくても、ただ甘くして食べやすくしたものはちょっと違う」ーそんなご要望にお応えすべく開発したスパイスを使った液体調味料の商品です。

●韓国屋台の甘辛ヤンニョム

はちみつの甘さとコチュジャンの旨味と辛味のバランスが特徴の韓国風ヤンニョムソース。

旨味が特徴の白味噌を加えて、辛味を抑えているのもポイント。

●本格タイのトムヤムクン

レモングラスのピューレ・赤唐辛子のペースト・シュリンプのエキスを使用し、酸味を効かせて辛味を抑えた味付けが特徴のトムヤム・ナムサイ風(※1)ペースト。（商品にココナッツミルクは含まれておりません）

※1トムヤムにはココナッツを使う「ナムコン」とココナッツを使わない「ナムサイ」があります。日本人に馴染のある濃厚な味付けは「ナムコン」になります。一方「ナムサイ」はスッキリとした辛さが特徴となります。タイ北部ではココナッツミルクを使わないナムサイが一般的です。

●辛味抑えたグリーンカレー

レモングラスのピューレと青唐辛子のペーストを使用し、爽やかな辛味と風味が特徴のタイ風グリーンカレーペースト。（商品にココナッツミルクはふくまれておりません）

※写真は全て調理例です

＜商品概要＞

●商品名：「リキッドスパイス／Liquid Spices」

●発売日：2024年7月7日（日）

●内容量、販売価格：

・韓国屋台の甘辛ヤンニョム　30g×4包入　400円（税込）

・本格タイのトムヤムクン　30g×4包入　680円（税込）

・辛味抑えたグリーンカレー　30g×4包入　610円（税込）

●商品ページ：

・韓国屋台のヤンニョム　https://spicekingdom.jp/products/yangnyeom

・本格タイのトムヤムクン　https://spicekingdom.jp/products/tomyamkung

・辛味抑えたグリーンカレー　https://spicekingdom.jp/products/greencurry

• 【7月7日限定、NOONコラボレーションイベント概要】

 さらに1日限定のイベントでは、スパイス液体調味料「リキッドスパイス／Liquid Spices」を使って「NOON」アレンジを加えたセットメニューをお楽しみください。料理に合わせて追加でクラフトマッコリ、ナチュラルワイン等のアルコールもご注文いただけます。

＜セットメニュー＞ 1,650円（税込） 

・トムヤムクン麺 or グリーンカレー※1

・ヤンニョムチキン

・カルダモンアイスクリーム（BIG BABY ICE CREAM）

日時：2024年7月7日（日）12:00〜20:00（L.O.19:00)※3

会場：NOON

住所：〒141-0021 東京都品川区上大崎4丁目3-7 目黒駅前ビル1F 目黒駅徒歩1分

Instagram：https://www.instagram.com/noon_meguro_restaurant

※2メインはどちらか1つお選びいただけます。

※3当日は完全予約制になります。ご予約はお電話（03-6417-4440）にて承ります。

• 【「SPICE KINGDOM」について】

もっとたくさんのお客様にスパイスのおいしさをお届けしたい私たちKISは、東京に本社、千葉に2つの自社工場を構える創業93年の業務用スパイスメーカーです。これまで多くの食品やレストランメニュー、お惣菜などの味作りを支えてきました。今回、「もっとたくさんのお客様に、スパイスのおいしさや魅力をお届けしたい」―そんな思いで「SPICE KINGDOM」ブランドを立ち上げ、オンライン販売サイトをオープンしました。

「SPICE KINGDOM」では、長きに渡って業務用で磨いてきた素材を厳選する力と、その素材の個性を引き出す技術力を活かした「シングルスパイス」「ブレンデッドスパイス」を取り扱います。いつものメニューも新鮮に味わえる「これさえあれば大丈夫！」なフレーバーを揃え、みなさまの食卓にこだわりのスパイスの味と香りをお届けします。

オンラインショップ：https://spicekingdom.jp/

公式Instagram：https://www.instagram.com/spice_kingdom_since2023

• 【株式会社ケー・アイ・エスについて】

「君と 一緒に 幸せを」―――ケー・アイ・エスの名前の由来であり、創業者である飯野 吉太郎から何時の時代も変わらぬ私達のDNAです。

変化を恐れず、スパイスと共に価値創造を続け、関わる全ての方々と共に幸せになることを大切にし、その輪を大きくするために全社員が一丸となって働いています。当社の5つの「S」マインド、「SPICE」「SPEED」「SUPPORT」「SERVICE」「SHINRAI」を大事に、原料産地・お客様・当社皆で手を取り合って、幸せの架け橋を築いて参ります。

社名： 株式会社ケー・アイ・エス

本社所在地： 東京都文京区向丘1-1-16

代表取締役社長： 飯野 顕之

事業内容： 業務用スパイス、シーズニング、液体調味料の製造及び販売

創業： 昭和6年(1931年)4月

設立： 昭和22年(1947年)10月

HP： http://kk-kis.co.jp/