6月29日(土)から7月15日(月・祝)まで、カフェコムサ銀座店で「宮崎県 新富町Week」を開催
株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。6月29日(土)から7月15日(月・祝)の期間、宮崎県新富町の食材を楽しめる「宮崎県新富町Week」を開催します。
宮崎県新富町は、宮崎県中部の児湯郡に位置し、海、川、台地と豊かな自然に囲まれているため、宮崎平野を代表する農産物の産地として、中でも国内流通わずか1%の希少な生ライチの産地として有名です。今回カフェコムサ銀座店で開催する「新潟県新富町Week」は、この新富町で生産される美味しいモノを集め、カフェコムサの食を通じて新富町をお楽しみ頂けるウィークです。
宮崎県 新富町産「生ライチ」のケーキ
白く透き通った肉厚の果肉と、あふれる果汁のとても希少な国産ライチをクリームチーズのベースに飾り付けました。甘さを控えた生クリームが、生ライチの美味しさを一層引き立てます。
【ベース】クリームチーズ
【価格】2,000円(税込)/1ピース
宮崎県産「完熟マンゴー」のショートケーキ
とろけるような濃厚な甘みの宮崎県産の完熟マンゴーを使用し、スポンジ、生クリームと共に美しく飾り付けました。国産ならではの、なめらかなマンゴーの極上の美味しさを堪能できます。
【価格】2,200円(税込)/1ピース
宮崎県 新富町産「うなぎのパスタ」
肉厚で旨味のある宮崎県 新富町産の「白うなぎ」を使用したパスタです。八方だしに生姜をあわせ、「白うなぎ」にまぶして飾り付けました。ほ大葉とみょうがが程良くアクセントに効いた、素材の旨味をご堪能いただけるパスタです。
【価格】2,100円(税込) パスタ単品(サラダ付)
ほうじ茶のロイヤルミルクティ
香り高いほうじ茶と「MatsuuraMilk」をあわせておつくりしました。
ほうじ茶の香ばしい香りと「MatsuuraMilk」のまろやかなロ当たり、すっきりとした味わいを楽しめる、ほうじ茶ロイヤルミルクティーです。
【価格】950円(税込) HOT/ICED
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
