食品ロス削減を目指すロスゼロ,朝日放送グループホールディングスと「脱炭素型オフィスおやつ」で実証実験。CO2削減量を可視化

　　　本社報道フロアー（写真左）と東京支社（右上）での両拠点にて。決済はQRコードで行われる（右下）

• 「食品ロス削減」・「脱炭素」をコンセプトにした、日本初の置き食品

1 事業所内で「おやつが欲しい」「小腹を満たしたい」というユーザーの行動が社会貢献になる。

2 販路を失った食品で棚を構成。各食品の「ロスの原因や背景」を記載し、利用者の食品ロスへの理解を促進。

3 QRコード決済を導入し、利用者の利便性を向上。

4 設置食品のさらなるロスを回避するため食べきり式で行う。商品は毎回変わり、わくわく感を演出。

5 アンバサダー制を導入し、事業所内での浸透を積極的に推進。

6 CO2削減量を設置事業所で可視化。

• 食品ロスが減ると、なぜCO2が減るのか

食品の生産、流通、そして消費には多大な資源とエネルギーが投入されます。廃棄となると、投じたエネルギーが無駄になるだけでなく,焼却による二酸化炭素の発生や、埋め立てによるメタンガス発生など、温室効果ガスの排出につながり環境負荷となります。食品ロスは年間523万トン国内で発生しており（R3農水省推計）、カロリーベースでの食料自給率が4割程度の日本において食品ロスは大きな社会問題。生活者が積極的にロス予備軍の食品を消費することでCO2排出量を減らす一助となります。

• 設置商品例・・お菓子や小腹を満たす食品など

・季節性があり販路を失うも、賞味期限まで長い食品

・3分の1ルール(※)や季節性、イベント後などの原因で発生した余剰商品

※食品の納入期限を賞味期限の3分の1以内とする流通・小売業界特有の商習慣

• 朝日放送グループホールディングス株式会社

事業内容：

認定放送持株会社

代表者：代表取締役社長　沖中進　本社：大阪市福島区福島1丁目1番30号　　

公式HP:　https://corp.asahi.co.jp/

• ロスゼロ

事業内容：

2018年、作り手と食べ手をつなぐプラットフォーム「ロスゼロ」を開始。製造や流通で行き場を失った余剰・規格外品を消費者につなぐサブスクリプション「ロスゼロ不定期便」や、Co2削減量の可視化、EC、未利用の原材料を活かすアップサイクル食品開発、講演など、資源循環社会の実現を目指します。

　代表者：代表取締役　文美月
　事業開始：2018年4月
　住所：大阪市西区北堀江1-1-21 四ツ橋センタービル9F
　資本金：（資本準備金含む） 6,000万円
　公式HP:：　https://www.losszero.jp/