ヤマキ鍋つゆ売上No.1『豚しゃぶ野菜鍋つゆ』シリーズから、貝だしの鍋つゆが新登場！「豚しゃぶ野菜鍋つゆはまぐり750g」を発売

ヤマキ株式会社のプレスリリース

ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩以下ヤマキ）は、人気の『豚しゃぶ野菜鍋つゆ』シリーズより、新たに「豚しゃぶ野菜鍋つゆはまぐり750g」を発売します。

■発売の背景

ヤマキの『豚しゃぶ野菜鍋つゆ』は、“だし”で豚肉と野菜をおいしく手軽に楽しめる人気の鍋つゆシリーズです。しゃぶしゃぶ鍋つゆカテゴリーのパウチ商品において売上№1※ を誇る「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお750g」をはじめ、「豚しゃぶ野菜鍋つゆ3種のごま750g」や「豚しゃぶ野菜鍋つゆすき焼き仕立て750g」など、多彩な味のバリエーションをお届けしてまいりました。

※ インテージSCI（15～79歳/沖縄なし）鍋つゆパウチ市場しゃぶしゃぶカテゴリー 2023年3月～2024年2月購入金額

近年、味噌汁における貝だしの利用をはじめ、はまぐりだしを使用したラーメンやお吸い物など、貝だしを用いた料理が人気となり定番化しつつあります。しかし、家庭で貝だしをとるには、貝の購入や砂抜き、長時間の加熱など調理ハードルが高いのが実情です。また、鍋つゆ市場において貝だしを使った商品は多くありません。

このような背景を踏まえ、“手軽に貝だしの鍋を楽しんでいただきたい”という想いから、「豚しゃぶ野菜鍋つゆはまぐり750g」をシリーズのラインナップに加えるに至りました。

今後も、市場の変化を的確に捉え、お客様のニーズに応える商品をお届けしてまいります。

■商品の特長

①３種類の貝使用で本格的なだし感

はまぐり・あさり・かきの３種類の貝を使用。

貝のうま味と風味を贅沢に楽しめる、上品なおいしさに仕上げました。

②つけダレ要らず

はまぐりのうま味を効かせることで、素材本来の味を引き立たせる味わいに。

お肉も野菜もおいしくお召し上がりいただけます。