沖縄県の料理と伝統楽器「三線」体験で身近に感じられる沖縄時間を
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町 1-30-１、総支配人：三宅康晴）、川越プリンスホテル（所在地： 埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）、中国割烹旅館 掬水亭(所在地:埼玉県所沢市山口2942、総支配人:三宅康晴)は、2024年8月1日（木）から9月30日（月）まで「はいさ～い！沖縄フェア」を初開催いたします。
昨今、記録的な円安の影響で海外旅行へのハードルが高まり、今夏の旅行も海外ではなく国内旅行の需要が高まっております。そこで、国内の旅行先でも屈指の人気を誇る沖縄県をテーマに３事業所初となる連合企画「はいさ～い！沖縄フェア」を開催いたします。気軽な近場旅で沖縄の風や夏気分を感じられるメニューをお届けいたします。
当フェアでは、沖縄県産の「やんばるあぐー豚」や、優しい甘さとほんのり塩気を感じる味わいが特徴的な伊江島産の「沖縄黒糖」、沖縄県が誇る海の幸「ソデイカ（せーいか）」などを使用し、各ホテルのシェフが趣向を凝らした創作メニューをご提供いたします。
また、フェアの開催期間中には沖縄県の伝統楽器である「三線」イベントも実施。生演奏や三線体験を通して、沖縄県の文化を体験いただけます。
新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭は「はいさ～い！沖縄フェア」を通し、ホテルならではの料理とおもてなしで夏の思い出をお届けいたします。
沖縄県知事からのコメント
ハイサイ（こんにちは）！沖縄県知事の玉城デニーやいびーん（です）。
この度、新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭におきまして「はいさ～い！沖縄フェア」が開催されますことを、大変嬉しく思っております。
沖縄の豊かな自然で育まれた、甘味とコクのある「やんばるあぐー豚」、優しい甘さとほんのりとした塩気が特徴的な「伊江島産の沖縄黒糖」、もっちりした食感が魅力の「せーいか（そでいか）」など、沖縄県産食材をふんだんに使った美味しい料理をこの機会に心ゆくまでご堪能ください。
ぐすーよー（みなさま）、ぜひ沖縄のまーさむん（おいしい料理）をうさがみそーれー（お召し上がりください）！
「はいさ～い！沖縄フェア」概要
【期間】 2024年8月1日（木）～9月30日（月）
【実施ホテル】 新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭
【後援】 沖縄県
【協力】 沖縄県東京事務所、沖縄県農業協同組合 一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー、
新宿エイサーまつり、フォーモスト ブルーシール株式会社、オリオンビール株式会社（順不同）
＜川越プリンスホテル＞
◈ブッフェレストラン エトワール（9F）
沖縄そばやゴーヤチャンプルーなどの定番料理をはじめ、タコライス風スパゲッティや黒糖プリン、口に入れた瞬間にとろけるちんすこうなどシェフがアレンジしたランチブッフェをお楽しみいただけます。
【料金】
平日 ￥3,500
土休日 ￥4,500
※除外期間あり
◈和食 むさし野(2F)
「繋がる」をテーマに、沖縄県と埼玉県の食材を組み合わせた遊び心あふれた会席料理をご用意いたしました。やんばるあぐー豚のソテーを川越産のはちみつとはつかり醤油のソースでお召しあがりください。
【料金】 琉球ミニ会席 ￥6,500
◈中国料理 古稀殿（2F）
やわらかい食感と濃厚な甘みが特徴的な沖縄県産せーいかのシークワーサーペッパー炒めや、やんばるあぐー豚の酢豚、もずくの食感を楽しむ沖縄県産もずくの酸辣そばなど沖縄県産の食材を多彩にアレンジしたコースをご用意いたしました。
【料金】 翡翠コース ￥6,000 / 水晶コース ￥10,000
◈ロビーラウンジ(1F)
ハイビスカスの華やかな酸味とグァバの甘みで南国気分を味わえるドリンクや、沖縄県のアイスメーカーブルーシールアイスとサーターアンダギーを組み合わせたスイーツなど、川越でよんなーよんなー（ゆっくりゆっくり）お過ごしいただけるメニューをご用意しております。
【料金】
①ブルーシールアイス＆サーターアンダギー ￥900
②沖縄県産ハイビスカス＆グァバティー ￥1,100
◈メインバーウインザー(1F)
ホテルバーでウチナータイム*を感じていただけるような南国フルーツを使用したカクテルをお楽しみください。
*ウチナータイムとは、沖縄県民特有の時間感覚。細かいことや過ぎてしまったことは気にしない良い加減という意味。
【料金】
①ドラゴンフルーツシャンパンスムージー ￥2,500
②シークワーサー黒糖フィズ ￥1,800
＜新宿プリンスホテル＞
◈ブッフェダイニング プリンスマルシェ（B2）
沖縄県産やんばるあぐー豚のパスタやタコス風そば粉のガレット、サーターアンダギーなど沖縄県の食材をビストロスタイルにアレンジした料理をお楽しみいただけます。
【料金】
ランチ 平日￥4,500 土休日￥5,000
ディナー 平日￥6,000 土休日￥6,500
※除外期間あり
◈和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
寄せゴーヤそうめんやシークワーサージュレなど、沖縄県の食材を使用した彩り豊かなコース料理を
ご用意いたしました。
【料金】 秀麗コース～沖縄～ ￥7,800
◈ザ・ステーション カフェバー（B1）
沖縄県の恵みであるゴーヤやもずくを使用したパスタや、沖縄県の定番グルメのタコライスをアレンジしたピザをご用意いたしました。
【料金】
①沖縄豚ともずくのぺペロンチーノ ￥1,800
②タコライス風サラダピザ S/￥1,800 L/￥2,200
＜中国割烹旅館 掬水亭＞
◈レストラン 天外天（6F）
沖縄県の食材であるやんばるあぐー豚やジーマーミ豆腐を使用し、中国料理風にアレンジした、新感覚メニューをご用意いたしました。
【料金】
①やんばるあぐー豚の排骨麺 ￥1,800
②ジーマーミ豆腐の上海風ピータン豆腐 ￥1,500
ひんやりスイーツ 沖縄ぜんざい
沖縄県の「ぜんざい」は黒糖や砂糖で炊いた金時豆にかき氷を載せて楽しむ夏のソウルフードです。
やさしい甘みと微かな塩気、ほろ苦さを感じられる伊江島産「沖縄黒糖」を使用し、甘く炊いた金時豆とふわふわ食感の氷、各ホテルオリジナルのシロップとの組み合わせをお楽しみいただける沖縄ぜんざいをご用意いたしました。
新宿プリンスホテル
【店 舗】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）
【料 金】 ￥1,800
【内 容】 沖縄黒糖ぜんざい
川越プリンスホテル
【店 舗】 和食 むさし野
【料 金】 各種 ￥1,800
【種 類】
①さつま芋＆ほうじ茶 ②河越抹茶 ③いちご
中国割烹旅館 掬水亭
【店 舗】 ロビーラウンジ
【料 金】 ￥1,600
【内 容】 狭山茶ぜんざい
三線生演奏イベント～三線で奏でる、心癒される時間を～
三線奏者・宮里英克氏をお招きし、沖縄県の伝統楽器「三線」の生演奏をお楽しみいただけるイベントを開催いたします。
三線を聴きながら心癒される時間をお届けいたします。
■新宿プリンスホテル
【日時】 2024年8月11日（日・祝）
【場所】 ロビー（B1）／ブッフェダイニング プリンスマルシェ（B2）
【時間】 ①2:00P.M.～ ②6:00P.M.～ ③7:00P.M.～
※①のみ、ロビーにて開催いたします。
※「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」での観覧には、お食事のご利用が必要です。
※演奏時間は各回20分程度。
■川越プリンスホテル
【日時】 2024年8月10日（土）
【場所】 スカイバンケットホール（９F）／フロントロビー（1F）
【時間】 ①12:00NOON～②2:00P.M.～③6:00P.M.～④8:00P.M.～
※③のみ、フロントロビーにて開催いたします。
※「スカイバンケットホール」での観覧には、「ブッフェレストラン エトワール」でのお食事のご利用が必要です。
※演奏時間は各回20分程度。
三線奏者・宮里 英克（みやざと ひでかつ）
沖縄県那覇市出身。美ら島沖縄大使（沖縄県観光大使）・沖縄三線奏者、フリーペーパー「ウチナータイム！」編集長、「月刊おきなわの声」編集長、沖縄イベントMC・ラジオパーソナリティー、執筆、講演活動、三線教室主宰など、様々に活動の場を広げながら沖縄の魅力を発信している。沖縄へ修学旅行に行く中学、高校での事前学習会の講演（120校以上）や、神田外語大学、社会人向けの講座などで沖縄文化についての講演をし好評を得るなど講演活動にも力を入れている。
宿泊プランもご用意！三線体験付き宿泊プラン
沖縄県の伝統楽器「三線」演奏体験と生演奏で身近に沖縄時間を。
各宿泊プランには、三線奏者・宮里英克氏による三線体験教室やご夕食時の三線生演奏イベントが含まれており、特別な時間をお楽しみいただけます。
新宿プリンスホテル
【宿泊日】 2024年8月11日（日・祝）
【料金】1名さま ￥23,415より（1室2名さまご利用時）
【お問合せ・ご予約】
宿泊予約係03-3205-1111 （受付時間10:00A.M.～5:00P.M.）
川越プリンスホテル
【宿泊日】 2024年8月10日（土）
【料金】1名さま ￥23,563より（1室2名さまご利用時）
【お問合せ・ご予約】
宿泊予約係 049-227-1118（受付時間10:00A.M.～5:00P.M.）
◎お客さまからのお問合せ
【新宿プリンスホテル】
レストラン予約係 TEL：03-3205-1124（受付時間：10:00A.M.～5:00P.M.）
【川越プリンスホテル】
レストラン予約係 TEL：049-227-1132（受付時間：10:00A.M.～6:00P.M.）
【中国割烹旅館 掬水亭】
レストラン予約係 TEL：049-2925-7111（受付時間：10:00A.M.～6:00P.M.）
※レストラン商品の料金には、消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。(ザ・ステーション カフェバーは除く)
※「新宿プリンスホテル」宿泊プランの料金には室料、三線体験教室、ご夕食、サービス料・消費税が含まれております。
※「川越プリンスホテル」宿泊プランの料金には室料、三線体験教室、ご夕食、ご朝食、サービス料・消費税が含まれております。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など(当社の食材仕入先)に表示義務のある
特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点（7月3日）の情報であり変更になる場合もございます。
