“土用の丑の日”はうなぎ関連商品の需要が5.2倍　2種類の味から選べる『白焼きうなぎまぶし』期間限定販売 7月16日（火）～

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長 江見 朗）は、グループ企業が展開する、宅配御膳「釜寅」（以下、「釜寅」）において、『白焼きうなぎまぶし』を2024年7月16日（火）～10月31日（木）の期間、公式WEBサイトにて数量限定販売いたします。

※販売特設サイトURL：https://www.kamatora.jp/campaign/shirayaki_unagi/ （公開 2024/7/16～）

■ “土用の丑の日”を含む期間限定商品「白焼きうなぎまぶし」2種の味から選べる

タレをつけない、白焼き（素焼き）のうなぎは、余分な脂が落ち、風味や旨味がぎゅっと凝縮されるため、よりうなぎ本来の味を堪能できます。適度に脂がのった身を丁寧に焼き上げることで、香ばしい風味・上品で繊細な旨味を味わえます。好みに合わせて様々な薬味や出汁を添えて、さっぱりと楽しめるため、食欲の落ちやすい暑い夏にも、美味しく箸がすすむ逸品です。

白焼きうなぎの美味しさを引き立てる、【塩・山椒】【醤油・ワサビ】の2種の味からお選びいただけます。

さらに、白焼きうなぎ”だけ”を楽しめる『特大白焼きうなぎ』を1尾と半尾の2種を提供いたします。

土用の丑の日に向けて、さっぱりとした『白焼きうなぎまぶし』と、タレで香ばしい「釜寅」定番商品である『うなぎまぶし』を一度に楽しめる、お得な食べ比べセットもございますので、ご家族やご友人と、様々な味の「うなぎ」をお楽しみいただけます。

■ “土用の丑の日“の「釜寅」のうなぎ関連商品の需要は5.2倍

古くからの日本の季節文化として有名な夏の“土用の丑の日”は、暑い夏に体調を崩さないよう、夏バテ予防のためにうなぎや梅干しなどの「う」のつくものを食べるという習慣があります。

「釜寅」でも、通年を通して『うなぎまぶし』や『うな重』などのうなぎを使ったメニューはありますが、土用の丑の日 “当日” のうなぎ関連商品売上は、前後の売上と比較すると、なんと5.2倍という結果（※）が出ています。

誕生20周年を迎える「釜寅」は、食卓へ笑顔を届ける宅配サービスとして、素材や作り方にこだわり、今後も様々な取り組みや商品を展開してまいります。

■３度おいしい「釜寅」流の食べ方

「釜寅」の釜飯は、通常3通りの美味しい食べ方を提唱しております。

１）　まずは、炊き立てをそのままでお召し上がりください。

２）　付属の薬味（海苔・本わさび・ねぎ）をかけてお召し上がりください。

３）　薬味と一緒に、ポットでお届けする「おだし」をかけてお召し上がりください。

【「宅配御膳 釜寅」について】

宅配御膳「釜寅」の釜飯は、ひとつひとつを釜で炊き上げ、お届け時間で蒸らすので、届いたときが熱々の食べごろです。すべての釜飯に薬味、だし汁、漬物を添えた御膳スタイルですので、薬味と一緒に味わったり、おだしをかけてお茶漬けにしたりと、「一度で三度おいしい“釜寅流”」の食べ方を楽しんでいただけます。「釜寅」は「宅配寿司 銀のさら」で培ったノウハウを活かし、宅配釜飯市場においてシェアNo.1※を獲得しており、若い世代にも大人気です。

※株式会社富士経済（外食産業マーケティング便覧2023 No.1「宅配釜飯市場 2022年実績」）

「釜寅」公式サイト：https://www.kamatora.jp/

【株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス　会社概要】

法人名：株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス

代表：代表取締役社長　江見 朗

所在地：〒108-6317東京都港区三田3-5-27　住友不動産三田ツインビル西館17階

電話：03-5444-3611

設立：2001年7月31日

事業内容：フードデリバリーチェーンの経営管理業務

ホームページ：http://www.rideonexpresshd.co.jp/