～ オールスター級の食材をしっとり湯煎焼きにした濃厚スイーツ ～
シャングリ・ラ 東京のプレスリリース
心を込めて家族を思いやるようにお客さまをお迎えするシャングリ・ラ 東京（所在地：東京都千代田区丸の内、総支配人：マティアス・スッター）は、ブティック by シャングリ・ラにおいて、全国から選りすぐりの国産素材を集結させ、「日本の地産地消」をテーマに考案したプレミアムな「ベルベッティチーズケーキ」を7月16日（火）より販売いたします。
自然に近い環境で生産され、通常の15倍のビタミンEと2.5倍のDHAを含む奈良県葉山たまごに、国内で生産された材料とイタリアの製法でフレッシュチーズを生産する渋谷「CHEESE STAND」のクリームチーズをメインの原材料とし、埼玉県秩父地域に自生するカエデから採取されたメープルシロップと鹿児島のきび砂糖と信州の白みそをブレンド。飽きのこない奥深さと優しい甘さが魅力のチーズケーキを作り上げました。
ペストリーチームが何度も試作を繰り返し、たどり着いたそれぞれの素材の個性を引き出す絶妙な配合の生地を、蒸気たっぷりの釜で湯煎しながら焼き上げることで、しっとりなめらかな口当たりの仕上がりに。全粒粉のクッキーに沖縄の黒糖を混ぜたザクザクの食感が楽しい下地も、小麦の豊かな味わいと素朴な香ばしさを演出し、濃厚なチーズケーキを引き立てます。
店頭での冷蔵販売のほかに、冷凍便で配送するオンライン販売も展開いたします（要事前予約）。桐箱に収められたラグジュアリーなチーズケーキは、ご友人や取引先への手土産や、ご自身へのご褒美スイーツとして、あるいは遠方にお住まいの方へのお祝いのギフトなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。
■ ベルベッティチーズケーキ 概要
料金： 6,500円（税込）
期間： 2024年7月16日（火）～ 通年販売
時間： 平日11:30 ～ 18:30 ／ 土日祝 10:30 ～ 18:30
場所： 1階 ザ・ブティック by シャングリ・ラ
またはオンラインブティック https://boutique.shangri-la.jp/
ご予約・お問い合わせ：Tel 03-6739-7888 / Email: tokyo@shangri-la.com
※お受け取り日の2日前までにご予約が必要な商品です。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
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シャングリ・ラ 東京について
シャングリ・ラ 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして 2009年3月2日に開業し、今年で15周年を迎えます。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が 併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「Chiスパ」は、古代アジアより伝わるヒーリングセラピーを提供しています。
シャングリ・ラ 東京は、2018年より2023年まで6年連続で一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しています。
シャングリ・ラ 東京についての詳細はhttps://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/をご覧ください。
シャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツについて
シャングリ・ラ グループを象徴する主軸ブランドである「シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ」は、同ブランド独自のアジアン ホスピタリティーで心を込めてすべてのゲストをお迎えいたします。
自然からインスピレーションを得たデザイン、魅力的な料理や文化体験、本物かつ思いやりが感じられるサービスを通し、ゲストは自身の“シャングリ・ラ モーメント”を滞在中にみつけることができます。現在100軒以上のデラックスホテルとリゾートを、オーストラリア、カナダ、中国、香港、台湾、フィジー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、シンガポール、スリランカ、オマーン、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦、およびイギリスなど世界中で運営しています。受賞歴のあるロイヤリティプログラム「ゴールデンサークル」は刷新され「シャングリ・ラ サークル」として2022年4月にスタートしました。すべてのシャングリ・ラ ブランド、ホテルおよびレストランを繋ぐ待望の旅とライフスタイル向けサービスです。豊かな暮らしのキュレーターとして、シャングリ・ラ サークルは選りすぐりの旅とライフスタイルオファーや魅力的なリワード、比類のないアジアンホスピタリティーを通して、ゲスト自身のシャングリ・ラ体験をガイドいたします。登録または詳細については、https://www.shangri-la.com/shangrilacircle/をご覧ください。
シャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツの詳細はhttps://www.shangri-la.com/jpをご覧ください。
