株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）が運営する『FUKUNAGA901』では、旬のフルーツをふんだんに盛り付けた”やまシリーズ”の新作パフェ『とろぴかるやま』を、7月18日(木)から販売します。
株式会社フクナガのプレスリリース
FUKUNAGA901の “やまパフェ” とは
苺をおよそ１パック使用した『いちごやま』をはじめ、旬のフルーツを贅沢に盛り付けたFUKUNAGA901を代表するスイーツです。
7月18日(木) 〜 9月中旬頃までの夏季限定商品『とろぴかるやま』。
完熟フルーツをふんだんに使用し、カラフルで夏らしいパフェに仕上げました。
5年前の人気メニュー『トロピカルやま』をリニューアルしてご提供します。
旬を迎えたフルーツを厳選し、贅沢に盛り付けた『とろぴかるやま』
『とろぴかるやま』では、FUKUNAGA901が厳選したパイナップル、キウイ、バナナを贅沢に盛り付けて、可愛らしいパスティヤージュ(お花)とぷちぷちとした食感が楽しめるザクロを散らしました。
フルーツの甘みを引き立たせるのは自社のアイスクリーム工房で作るヨーグルトソルベとパッション・マンゴーソルベ。濃厚なマンゴーのエスプーマと、側面にはカラフルなピンクグレープフルーツのほのかな苦み、パッションフルーツのジュレの酸味がアクセントに。
夏のフルーツ特有の濃厚な甘さとしっかりとした酸味が爽やかな、
夏にぴったりなやまパフェ最新作です。
【商 品 名】とろぴかるやま
【販売期間】2024年7月18日(木) 〜 9月中旬頃まで
【価 格】1,800円(税込)
【限定数】1日30食
■パスティヤージュ(花) ■ザクロ ■パイナップル・キウイ・バナナ ■自家製パッション・マンゴーソルベ ■ココナッツのメレンゲ ■マンゴーのエスプーマ ■ホワイトチョコクリスピー ■自家製ヨーグルトソルベ ■ふわふわジェノワーズ ■自家製カスタード ■ピンクグレープフルーツ ■パッションフルーツのジュレ
※ ご提供期間はフルーツの入荷状況により前後いたします。
FUKUNAGA901
旬のフルーツをふんだんに盛り付けた”やま”シリーズのパフェや、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器が独創的な”京の盆栽”など、おもわず写真に撮りたくなるような商品を取り揃えています。美味しくて、楽しいひとときをお過ごしください。
［URL］https://fukunaga294.jp/
［オンラインショップ］https://fukunaga901.stores.jp/
［Instagram］https://www.instagram.com/fukunaga294/
株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］https://www.fukunaga-tf.com/
