フランスの家庭料理を手軽に自宅で楽しむ「トップバリュ プロのひと品」から
イオン株式会社のプレスリリース
イオンは７月２６日（金）、｢イオン｣「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国約７００店舗※１にて、自宅で簡単にプロの料理人の味を楽しめる「トップバリュ プロのひと品」から、六本木のフランス料理店「Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｒｙｕｚｕ」飯塚隆太シェフ監修による商品を期間限定にて６品目発売します。
イオンは２０２１年１０月より、「自宅では味わえない、より本格的な味を手軽に楽しみたい」というニーズにお応えし、和洋中それぞれの一流料理人が監修した「トップバリュ プロのひと品」シリーズの発売を開始しました。「自宅でもちょっとした贅沢感が味わえておいしい」などご好評いただいており、シリーズのラインアップも年々拡大しています。
トップバリュ５０周年にあたる本年度は、新たに六本木にあるフランス料理店「Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｒｙｕｚｕ」のオーナーシェフ飯塚隆太氏に監修頂きました。
この度、監修頂いた飯塚隆太氏は、日本の食材にこだわり、素材の味わいをシンプルに表現。フランス料理の伝統的な料理法を駆使し、和の食材を日本の四季を感じられるフランス料理に仕上げるシェフとして、幅広い支持を受けています。
発売する商品の一例として、大きめにカットした茄子、ズッキーニ、パプリカをニンニクで香りを付けたオリーブオイル、トマト、塩、胡椒で、シンプルで自然な味付けした「夏野菜のラタトゥイユ」や、フランスを代表する「ニース風サラダ（ニソワーズ）」、クスクス※２に野菜やハーブを混ぜ、オリーブオイルや塩で味付けした「クスクスの彩りサラダ（タブレ）」など、フランスの家庭料理をご自宅で手軽に楽しめるメニューを品揃えしました。
イオンはこれからも、さまざまな食と文化を紹介することで、お客さまに新たな美味しさの発見とワクワクを感じていただける取り組みを続けてまいります。
【販売概要】
シリーズ名：飯塚隆太シェフ監修「トップバリュ プロのひと品」
発売日：２０２４年７月２６日（金）
販売期間：２０２４年７月２６日（金）～７月３０日（火）まで
販売店舗：「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国約７００店舗※１
品 目 数：６品目
【商品ラインアップ】
商品名：トップバリュ プロのひと品 夏野菜のラタトゥイユ
規格：１パック
価格：本体２９８円（税込３２１.８４円）※３
特長：大きめにカットした茄子、ズッキーニ、パプリカをニンニクで香りを付けたオリーブオイル、トマト、塩、胡椒で、シンプルで自然な味付けに仕上げました。お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
商品名：トップバリュ プロのひと品 ニース風サラダ（ニソワーズ）
規格：１パック
価格：本体４９８円（税込５３７.８４円）※３
特長：ブロックタイプのツナ、蒸したじゃが芋やインゲン、ブラックオリーブ、ゆで卵などを、グリーンリーフと紫玉ねぎのミックスサラダに彩りよくトッピングしました。ドレッシングはアンチョビ、ガーリックミンチ、レモン果汁に塩で味を調えたオリジナルドレッシングです。
商品名：トップバリュ プロのひと品 シーザーサラダ
規格：１パック
価格：本体４９８円（税込５３７.８４円）※３
特長：ドレッシングは4種類のチーズ、アンチョビ、ガーリックの風味と玉ねぎの甘みを効かせた、まろやかでコクのあるシーザーサラダドレッシングを使用しました。
商品名：トップバリュ プロのひと品 白身魚のエスカベッシュ
規格：１パック
価格：本体４９８円（税込５３７.８４円）※３
特長：ニンニク、唐辛子の風味をうつしたオイルで人参、玉ねぎを炒め、ワインビネガー、上白糖、食塩、ホワイトペパーを混ぜた調味液を、揚げたてのタラの唐揚げにかけました。
商品名：トップバリュ プロのひと品 クスクスの彩りサラダ（タブレ）
規格：１パック
価格：本体３９８円（税込４２９.８４円）※３
特長：食感を残すよう硬めに戻したクスクスになじむように細かくカットした２色のパプリカ、玉ねぎ、きゅうりを加え、オリーブオイル、レモン、食塩、ブラックペッパーで和えて彩り良く仕上げました。
商品名：トップバリュ プロのひと品 タルトフランベ
規格：１パック
価格：本体６９８円（税込７５３.８４円）※３
特長：クリーミーな味わい豊かなソースは、ベーコンとの相性も良く、玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになった、手軽ながらも満足感の高い商品です。
※１：店舗により品揃えが異なる場合、また取り扱いがない場合があります。
※２：ぽろぽろとした粒状の食べ物でデュラム小麦粉を原料としたショートパスタ。
※３：単品で購入した場合、税込価格は小数以下が切り捨てになります。
