今回の横丁は浜倉的商店製作所、初となる全9フロアの「“縦”横丁」
株式会社浜倉的商店製作所のプレスリリース
株式会社浜倉的商店製作所（本社・東京都中央区、代表取締役 浜倉好宣、以下 当社）は、新橋 SL広場前にて開業する新たなフードエンターテインメントレジャー施設について、施設名称を『グランハマー』として、11月下旬にグランドオープンすることを決定しました。また本施設は当社初の試みとなる、全9フロアで構成される「”縦”横丁」です。
当社はこれまで、昔ながらの横丁文化を通じた人と人、人と文化、そして昔と次代へのつながりを大切にし、老若男女問わず自然と集まりたくなる場所を作りたいという想いから、私たちの一番身近なレジャーである食体験と古き良き日本文化の継承を掛け合わせた恵比寿横丁や渋谷横丁、そしてエンターテインメントと掛け合わせた新宿カブキhallを企画・開発から運営まで自社で行なってまいりました。これらの施設は、開業以降「大人のたまり場」として多くの方に愛されています。
2024年11月にオープンを予定している、当社史上最大規模の施設名称は『グランハマー』に決定しました。『グランハマー』の名称には、「Grand（壮大な・豪華な）＋Hammer（衝撃）」という、施設の規模感や当社としての新たなチャレンジに対する想いが込められています。また『グランハマー』は、渋谷横丁や恵比寿横丁、新宿カブキhallの1フロア形式の「横丁」ではなく、これまでお客様から寄せられた様々なご要望にもお応えできるよう全9フロア（地下1階〜8階）で構成されるレジャービルとなっており、当社初の「”縦”横丁」として企画・開発、そして運営を行う予定です。「”縦”横丁」は、これまで培ってきた日本文化の継承やエンターテインメントと掛け合わせた食体験を思う存分お客様に楽しんでいただけるよう5つのエリアコンセプト（①横丁、②エンターテインメント、③おもてなし、④レジャー＆リラクゼーション、⑤日本文化）に基づいて設計されています。
『グランハマー』について
浜倉的商店製作所が企画・開発、そして運営を行う約2,500坪のフードエンターテインメントレジャービル『グランハマー』。全9フロア（地下1階〜8階）、日本文化やエンターテインメントなどが体験できる計5つのエリアコンセプトから構成されており、当社初の「”縦”横丁」として2024年11月下旬に開業予定。
【グランハマー：施設概要】
・施設名：グランハマー
・住所：〒105-0004 東京都港区新橋2丁目8−5（SL広場前）
・開業予定時期：11月下旬
・施設面積：建物延床面積2,437坪/店舗有効面積1,620坪
・ティザーサイト： https://grandhammer.jp/
・公式Instagram： https://www.instagram.com/grandhammer_official/
・公式TikTok： https://www.tiktok.com/@grandhammer_official
『グランハマー』内装・外装デザインについて
今回『グランハマー』の内装・外装デザインを手掛けるデザイナーとして、国内外で活躍し、インテリアに限らず幅広い創作活動を行い、数多くのプロジェクトを成功に導くGLAMOROUS co.,ltd.代表 森田氏を起用いたします。史上最大規模約2,500坪の『グランハマー』にかける当社代表 浜倉の想いが、どのような表現で実現されるか、是非お楽しみください。
＜GLAMOROUS デザイナー 森田氏よりコメント＞
NY、London、Paris、TOKYOと、世界のどこの都市に行っても同じ様な街に感じることがあります。僕は、日本の伝統とサブカルチャーがバランスよく混在し、ブレードランナーのシーンのような、カオスで、オタクで、エンタメで、それらを全て楽しめる空間と世界観をTOKYOで表現できたらなと思いました。
今回の『グランハマー』プロジェクトは、横丁文化のエキスパートである浜倉氏と、ラグジ ュアリーデザインを得意とする僕とで、TOKYOで初めて組むプロジェクトです。浜倉氏が想像すること、僕が妄想すること、その全てをリミックスしながら、突き抜けるまで化学反応を起こし、世界のどこにもないNo.1の場を『グランハマー』で新たに創り出し、もっともっと世の中を楽しめる、そんな場所を具現化したいと思いデザインしました。
＜プロフィール＞
2001年の香港プロジェクトを皮切りに、ニューヨーク、ロンドン、カタール、パリなど海外へも活躍の場を広げ、インテリアに限らず、グラフィックやプロダクトといった幅広い創作活動を行っている。100年に一度と言われる渋谷再開発である「東急プラザ渋谷」の商環境デザイン、MIYASHITA PARK の「DADAÏ THAI VIETNAMESE DIMSUM」「NEW LIGHT」、W大阪「MYDO」のレストランデザインを手掛けた。直近では、国内のまちづくり事業にも積極的に取り組んでいる。またアーティストとしても活動しており、2015年よりパリでの写真展を継続して開催中。現在オンラインサロン「森田商考会議所」を開講中。
フードエンターテインメントレジャービル『グランハマー』 オープニング社員を募集！
本施設では、11月下旬より共にフードエンターテインメントレジャービル『グランハマー』を盛り上げていくことができるスタッフを募集しています。飲食事業だけにとどまらないエンターテインメント盛り沢山のテーマパークを、どのように仕掛けていくかはあなた次第。自らが主人公となって、日本で一番熱い「”縦”横丁」を手掛けていきたい方は、是非ご応募ください。
・募集職種 ：『グランハマー』オープニング社員
（店長、料理長、ホールスタッフ、キッチンスタッフ、バースタッフ、ソムリエ、
レセプショニスト、ホスピタリティスタッフ）
・仕事内容 ：オープニングスタッフとしてお店を盛り上げていただきます。
オープンまでは、新宿カブキhall、渋谷横丁、等で研修となります。
・応募資格 ：・飲食店での勤務経験のある方
・東京の新しい飲食シーン・名所の立ち上げに参加したい方
・これまでの経験を活かしスキルアップしたいという方
・エントリー ：https://www.hamakura-style.com/recruit/opening/pitinn/
GLAMOROUSについて
GLAMOROUS co.,ltd.は、インテリアデザインに限らず、グラフィックやプロダクトといった幅広い創作活動を行っているデザイン会社であり、2000年にデザイナーの森田恭通氏によって設立されました。
国内のみならず、ニューヨーク、ロンドン、カタール、パリなど海外へも活躍の場を広げ、ホテル、レストラン、オフィス、住宅など、これまでに1,000件以上のプロジェクトを手掛けています。また、海外の主要デザインアワードを多数受賞しており、国内外で高い評価を受けています。
【 GLAMOROUS：会社概要】
社名 ： GLAMOROUS co.,ltd.
本社所在地 ： 〒107-0062 東京都港区南青山2-24-15 青山タワービル10階
設立 ： 2000年6月
代表 ： 森田恭通
事業内容 ： インテリアデザイン、建築デザインのディレクション、
プロダクトデザイン、グラフィックデザイン
URL ： http://glamorous.co.jp/
浜倉的商店製作所について
「人と人、人と文化、そして古き良き文化を次代へつなげていきたい」という思いから、恵比寿横丁をはじめとした新しいコミュニティの“場”をプロデュースから運営までを自社で行うフードエンターテインメント創造集団。私たちにとって一番身近なエンターテインメントである“食”を通じて、コミュニティ活性化や地方活性化、文化継承、そしてさまざまな人材が輝ける”場”を届けてまいります。
【浜倉的商店製作所：会社概要】
社名 ：株式会社 浜倉的商店製作所
本社所在地 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座 4-3-10 銀座中央ビル 3F
設立 ：2008年1月
代表 ：浜倉好宣
事業内容 ：飲食レジャー施設の企画・開発、運営及び実行、並びに飲食店の商品開発、
店舗に纏わる商品・家具等の製作並びに販売
URL ： https://www.hamakura-style.com/
