京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店 1F 京王フードアリーナ
株式会社フォーシーズのプレスリリース
株式会社フォーシーズ（東京都港区 代表取締役会長：淺野 幸子）は、2024年7月18日(木)より京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店（東京都多摩市）1Fの京王フードアリーナに、中華惣菜専門店『香華園』をオープンいたします。
2024年4月26日(金)にオープンした同施設内B館8階のせいせきダイニング［クー!］で提供する本格中華レストラン『香華園』の味がご家庭でもお楽しみいただけるようになりました！
■中華惣菜専門店『香華園』
今年の4月オープンした本格中華レストラン『香華園』では厳選した食材を使用し、伝統な中華の味わいを大切にしたオリジナルメニューを提供し、ご好評いただいております。
この度、ご家庭でも本格中華の味を気軽にお楽しみいただける『香華園』の中華惣菜専門店をオープンいたします。
■食材や技法を巧みに使い作り上げる本格中華
『香華園』では、国内外で数々の料理コンクールの受賞歴をもち、運営会社フォーシーズの中華部門 総料理長を務める木村治郎が全メニューを考案しました。
食材や技法を巧みに使い作り上げる餃子や五目春巻きをはじめ、お子様でもお召し上がりいただけるマイルドな広東式の麻婆豆腐、海老のチリソース、五目あんかけ焼きそばなど、こだわりの中華を是非お召し上がりください。
【店舗概要】
店舗名 ：中華惣菜専門店『香華園』
所在地 ：東京都多摩市関戸1-10-1 京王百貨店1階 京王フードアリーナ
電話 ：0423-37-2111
営業時間：午前10時～午後8時まで ※日・祝は午後7時30分まで
【販売メニュー（一部）】
※画像はイメージです ※価格はすべて税込です ※価格・内容は予告なく変更する場合がございます
【運営会社フォーシーズの中華部門 総料理長 木村治郎】
1972年東京都豊島区生まれ
・武蔵野調理師専門学校を卒業後、陳建一氏の手がける中国四川料理店で約20年間勤務し、料理教室や専門学校での講師、数々の料理イベントや料理本の出版、ＴＶ出演等の経験を積む
・スーツァンレストラン陳（渋谷店）料理長、四川飯店（日本橋店）料理長(店長)を経て、華菜樓ルミネ横浜店料理長に就任。2003年香港で開催の全日本中国料理コンクール『熱菜畜禽部門』で特別賞及び銅賞を受賞し、2008年開催の全日本中国料理コンクール『魚介部門』では農林水産局長賞と銀賞を受賞
・また、同年開催のアメリカ産ジャックチーズを使った料理コンクールでは金賞を受賞
・他にも東京都知事賞を受賞するなど数々の料理コンクールの受賞経歴を持つ
・食育講師やボランティア活動など積極的に参加している
