1日60万円売り上げの店舗も！ 注目のうなぎ新業態、8月中に加盟いただける方10店舗のみ固定ロイヤリティのみの最優遇条件を適用いたします。
株式会社亜門のプレスリリース
固定ロイヤリティのみの条件は8月まで！ 加盟店募集中
高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展開する株式会社亜門（所在地：東京都港区／代表取締役：甲田めぐみ。以下「当社」といいます。）は、飲食業界未経験でも運営可能な新形態のフランチャイズ加盟店オーナーの募集を実施しております。
2023年に事業を開始した当社では、創業当初から江戸名代亜門に加盟いただくことのできる加盟店様と最良の条件で末長く共に発展してまいりたいと考え、通常の「*固定ロイヤリティ」と「*売上比例ロイヤリティ」を合わせたロイヤリティの設定から「売上比例ロイヤリティ」を免除した「固定ロイヤリティ」だけの条件をご提案してまいりました。
このたび、事業拡大にともない、「売上比例ロイヤリティ」を免除する条件での加盟店募集を、8月末日にて締切る運びとなりましたので、ご報告させていただきます。8月末日までに加盟いただいた方には、今後も「売上比例ロイヤリティ」を免除し、「固定ロイヤリティ」のみの条件となります。
また、本条件での募集は10店舗限定となり、8月末よりも前に10店舗の加盟が決定した場合は、本条件での募集は終了となります。
「江戸名代亜門」への加盟をご検討中の事業者様におかれましては、ぜひこの機会に「固定ロイヤリティ」のみの最優遇条件での加盟をご検討いただけますと幸いです。
*固定ロイヤリティ：毎月定額を本部にお支払いいただく形態のロイヤリティです。
*売上比例ロイヤリティ：毎月売上高に一定の割合を乗じた金額を本部にお支払いいただく形態のロイヤリティです。
優遇条件の詳細
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通常、毎月の支払いは「固定ロイヤリティ」＋「売上比例ロイヤリティ」のところ、「固定ロイヤリティ」のみになります。
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「固定ロイヤリティ」や加盟金等の金額は通常と変わりません。
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8月末までに加盟いただいた先着10者様の事業者様には本条件を永久*に適用いたします。
*加盟店様のご判断で店舗を閉業される場合を含め、別途フランチャイズ・チェーン契約に規定する契約変更・契約終了の事由がある場合を除きます。8月末までに加盟いただいた事業者様が、その後に別店舗を出店された場合の取り扱いについては、別途お問い合わせください。
代表 甲田めぐみによるコメント – 「美味しいのに安い！」と喜んでいただけるうなぎ事業、一緒に取り組んでいただける方をお待ちしております
うなぎ屋 江戸名代亜門は、飲食業において革新的かつ持続可能なビジネスモデルです。
低い原価率と効率的な経営により、ハイクオリティな本格うなぎをリーズナブルに提供しております。
特に、人材不足と言われている中、職人不要かつアルバイトの方で運営できることが強みです。
このように手軽に運営できる業態ながら、私自身がこだわりをもってうな重の開発に取り組み、自信を持ってご提供できる味を再現しております。
2023年にオープンした1店舗目と2店舗目は、いずれも本部役員自身がオーナーとなり、加盟金、月額ロイヤリティを払って運営しております。
本部の実施したマーケティング施策により、お客様の認知度も向上し、新聞やテレビなどメディア様からの取材をいただいたり、店舗に行列ができるようになるなど、より多くのお客様に美味しいうなぎをお届けできる環境が整ってまいりました。
連日昼・夜ともにうなぎが完売するなどご好評いただき、オープン後9日間で売上げ460万円を達成する店舗も出ております。
本部役員が自分ごととして利益が上がるモデル作りを行う、安心して挑戦いただけるフランチャイズになっていると考えています。
鰻の保全にも真剣に取り組み、日本の伝統を守る持続可能なビジネスとして挑戦してまいります。
ぜひこの機会に加盟をご検討いただき、長いお付き合いをさせていただけますと大変嬉しく思います。
うなぎ屋 江戸名代亜門 概要
3つの特徴
１）高品質なニホンウナギ
低価格で高品質なうなぎをお届けするべく、国産と同じ稚魚を海外の厳格な環境で育て上げ、他の大衆うなぎ店とは違い、多くの商社を通さず独自のルートで直送で仕入れている脂のりのよい肉厚の鰻。
２）オリジナルの「たれ」
明治創業以来120年の老舗の九州醤油屋さんの甘めの醤油を使った最高級のたれをもとに、ミシュラン星付きレストラン出身の代表の甲田が、最高のタレを追い求めて研究を重ね、最高級のタレに更に店舗で深みを出す独自の手法で完成させた、亜門でしか味わえない至高のタレ。
３）オリジナルの鰻専用コシヒカリブレンド
季節ごとの美味しい最高品質のコシヒカリのみを厳選して取り扱っているお米屋さんと米農家出身の代表の甲田が共同で開発した、亜門自慢の深みのあるタレと脂のりのよい肉厚な鰻にあう最高の亜門オリジナルの鰻専用のコシヒカリブレンド。
江戸名代亜門からお客様への4つのお約束
１）美味しいうなぎを届ける
味に一切妥協せず、美味しいうなぎを届けることを誓います。
２）美味しいうなぎを全国に届ける
お求めやすい価格と、地域に密着した店舗運営により、美味しいうなぎを全国に届けることを誓います。
３）うなぎに携わる全ての人を笑顔にする
お客様はもちろんのこと、従業員やお取引先、生産者様や地域の皆さまなど、うなぎに関わる全ての人を笑顔にすることを誓います。
４）うなぎの持続可能性に本気で取り組む
かけがえのない自然の恵みであるうなぎに感謝を忘れず、持続可能性に本気で取り組むことを誓います。
