スーパーで手軽に買える外食店の味！ 理研ビタミンの技術が詰まった「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」新発売

　理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：山木一彦）は、2024年8月20日（火）、新商品「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」を発売します。

　2022年以降、「お金や手間はかけたくないが、おいしいものは食べたい」「日常でちょっとした『ワクワク』を楽しみたい」というニーズが高まっています。このニーズに対し、当社は常温流通品でありながら、洋食屋さんのサラダにかかっているような、すりおろし野菜がたっぷりでクリーミーなドレッシングを実現しました。この製法はヒット商品「インドカレー屋さんの謎ドレッシング®」でも使われています。本商品を通して自宅で手軽に外食気分を楽しめる機会を提供し、日常の食事に『ワクワク』をお届けします。

商品特長

１．開発期間は2年以上！洋食屋さんの手作りドレッシングのおいしさを“リケンの技術力”で実現！

・「ハイブリッドクラフト製法※」で酸味・塩味を抑え、野菜のフレッシュな味わいに！

※詳細はこちら：https://www.rikenvitamin.jp/products/hybridcraft/

・手作りに近づけるための条件を確立し、野菜の具材感とクリーミー感の両立に成功！

２．卵黄のコクに玉ねぎ・にんじん・にんにくを使用し、家族みんなで楽しめる味わいに！

・かけるだけで外食気分！すりおろし野菜たっぷりなので のっかる！からまる！

商品概要

商品名	内容量	賞味期間	参考小売価格	発売地区
洋食屋さんのただただおいしい ドレッシング	190ml	240日間	330円（税抜）	全国

・発売日：2024年8月20日（火）

「幸せのトリュフドレッシング」再発売のお知らせ

　2024年8月20日（火）に「幸せのトリュフドレッシング」を再発売いたします。

　同商品は2023年8月に新商品として発売しましたが、製造ラインの関係で2024年春に終売しておりました。お客様から「手軽に高級感が味わえる」「普段のサラダがグレードアップする」など好評いただいた商品であり、このたび製造ラインの移管が完了いたしましたので、再発売いたします。

　商品概要についてはこちらをご覧ください。

　https://www.rikenvitamin.jp/news/news_file/file/230718.pdf