新たな複合型店舗「BLUE YARD」が2024年7月31日(水)、JR大阪駅新駅ビル「イノゲート大阪」バルチカ03内にオープン

大和企業株式会社（本社：大阪市北区 代表取締役社長 國次孝平）が運営する新たな複合型店舗『BLUE YARD（ブルーヤード）』が、2024年7月31日(水)、同日オープンするJR大阪駅直結の駅ビル「イノゲート大阪」内、飲食ゾーン「バルチカ03」に誕生します。

ブルーヤードは、1988年に開業した南青山「ブルーノート東京」を中心に、ライブレストラン、カフェ、ダイニングなど「音楽と食」を融合させた空間をプロデュースしてきた株式会社ブルーノート・ジャパンとのコラボレーションによる、ダイニング/カフェスタンド/レコードショップと3つの業態をシームレスに繋げた複合型店舗です。JR大阪駅西地区の新たな玄関口となる駅ビルという立地において、利便性と上質感を兼ね備えた居心地のよい空間で、梅田エリア利用者の多彩なニーズを満たします。

センターステージを囲むように座席が配されたダイニングでは、本格的な音響でローカルで活躍するミュージシャンのフリーライブから日本のジャズシーンを牽引するアーティストのプレミアムなライブまで、様々なスタイルでのライブを不定期で開催。

ディナータイムには、毎晩DJが食空間を選曲で彩ります。

料理はロースターマシンで焼きたてのローストチキン、ローストポークを主軸に、素材感を丁寧に活かしつつアクセントの効いたオリジナリティ溢れるモダンアメリカンのメニューを、生産者の個性豊かなナチュラルワイン、ミクソロジーベースのオリジナルカクテルとともに提供。

カフェスタンドでは、店内で手作りの種類豊富な焼き菓子やサンドウィッチ、北大路焙煎室（京都）のブルーヤードオリジナルブレンドコーヒーなどこだわりの商品をイートインおよびTo Goでご提供。カフェを利用する感覚で、気軽に立ち寄れるレコードショップでお気に入りのアナログ盤を探す楽しみも演出します。

新たな賑わいをみせる梅田の街とセッションするように食と音を織り交ぜながら、居心地の良い上質なエンターテイメント空間をお届けします。

■DINING

ダイニングのメニューコンセプトは「Roast & Natural Wine」。

特注のロースターマシンで焼き上げるローストチキンとローストポークを主役に、良質な素材の味わいを引き立て、スパイスやディップでアクセントを加えたモダンアメリカンの料理と、常時40種類以上オンリストされるナチュラルワインが楽しめます。

ロースト以外にも、タコス（ジャークチキン・シュリンプマンゴー）、シーフードガンボ、LAビリアヌードル、キューバサンドなど、アメリカで愛されるローカルフードをブルーノート流にブラッシュアップした品々がシグネチャーメニューとして並ぶほか、小皿で気軽に楽しめるスターターなども充実。ナチュラルワインはグラスアイテムを10種類程度用意し、1杯からカジュアルに楽しめるほか、フルーツやハーブを使ったミクソロジースタイルのオリジナルカクテルやモクテル（ノンアルコールカクテル）も豊富に取り揃え、自然派のフードとワイン・カクテルとのペアリングを提案します。

■LIVE

Adamson Systems Engineering（カナダ）の圧巻の音響クオリティーを備えたダイニングエリアでは、客席に囲まれるように配したセンターステージでライブ演奏を不定期で開催。ディナーとともに生のライブ演奏を間近で楽しめるフリーライブから、国内外のシーン第一線で活躍するミュージシャンによるプレミアムなライブイベントまで、上質な食と音楽を融合させた新たなヴェニュースポットとしても新たな体験をご提供するほか、ディナータイムには毎晩DJが選曲で空間を彩ります。

＜Upcoming Shows＞

■CAFE STAND

豊富な種類の焼き菓子、サンドウィッチがショーケースに並ぶ設えが印象的なカフェスタンドでは、店内で丁寧に手作りするペストリーとコーヒーをイートイン/To Goでご提供。梅田近辺のワーカーやカジュアルなユーザーにむけて、ほっと一息つけるくつろぎの時間を提供します。

ダイニング同様、ニューオリンズ名物ベニエやチュロス、ベーグルサンドやキューバサンドなど、ブルーヤードならではのモダンアメリカンな商品が並ぶほか、カレーやスープなどの軽食メニューもご提供。

コーヒー豆の個性に寄り添った焙煎にこだわる京都のロースタリーラボ「北大路焙煎室」によるブルーヤードオリジナルブレンドや、オーストラリア発・世界中の農家から仕入れた上質なコーヒー豆を焙煎・提供するSingle O（シングルオー）のシングルオリジンなど、ここでしか味わえないスペシャリティーコーヒーも自慢です。

■RECORD SHOP

店舗の入り口部分にはレコードショップを併設。常時4,000枚程度の中古レコードを販売。

ジャズを中心に幅広いジャンルを取り揃えております。

駅ビルというアクセスでカフェを利用する感覚で、誰もが気軽にレコードに触れられるスペースとなります。

■店舗概要

所在地：大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪内バルチカ03

電話番号：06-4256-5229

店舗面積：655.79㎡（約200坪）

営業時間：

［カフェスタンド］ 9:00-23:00（L.O. 22:30）

［ダイニング］ ランチ 11:00-15:00 / カフェ15:00-17:00 / ディナー17:00-23:00（FOOD 22:00 L.O. / DRINK 22:30 L.O.）

［レコードショップ］ 9:00-23:00

席数：ダイニング120席/ カフェ80席

定休日：不定休

official site : https://blue-yard.jp/

Instagram : https://www.instagram.com/blueyard_osaka/

店舗設計：乃村工藝社A.N.D.

施工：高島屋スペースクリエイツ株式会社

プロデュース：株式会社ブルーノート・ジャパン

運営：大和企業株式会社

■「イノゲート大阪」「バルチカ03」

＜大和企業株式会社について＞

1954年の設立以来 70年以上に渡って「食を通した喜びの提供」という想いに基づき、ダイニング、バル、和食、カフェなど大阪府・兵庫県を中心に23店舗を運営。【Always on your side －お客様の大切なひとときのために－】という理念のもと、かけがえのないひとときを演出していきたいと考えています。

[会社名]  大和企業株式会社

[事業内容]  飲食店舗運営

[所在地（本社）]  大阪府大阪市北区芝田1-4-8 北阪急ビル9階

[ウェブサイト]  https://daiwa-kigyo.jp

＜プレスリリースに関するお問い合わせ＞
大和企業株式会社

TEL  ：06-6136-6225　※平日10:00～18:00 / 土日祝を除く

FAX  ：06-6136-6299

MAIL :  koho@daiwa-kigyo.jp