株式会社東急ホテルズのプレスリリース
公式WEBサイトはこちら＝https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-r/restaurant/plan/36267/index.html
渋谷東急REIホテル（東京都渋谷区 総支配人 市原 英明）は、2018年7月1日（日）～8月31日（金）のランチタイムに、レストラン「HUSH HUSH」（ハシュハシュ）にて、料理コンテストセレクション「ザ☆カレー」を販売いたします。「ザ☆カレー」とは“夏カレー”をテーマにホテル内で料理コンテストを行い上位に入賞した作品の総称です。
“体力が落ちてくる暑い夏はスパイスの香りが食欲をそそるカレーを食べてスタミナをつけていただこう！”との思いから2016年よりはじまったフェアは、今回で3回目となります。コンテストはホテルの全ての料理人が参加し、素材や調理法、見せ方にこだわった「夏カレー」を出品し競い合いました。4月に行った審査会には、総支配人をはじめホテルで働く多くのスタッフが審査員で参加し人気投票を実施。今年は接戦の末、1位に「スープカレーでいただく海の幸のブロシェットとトリプルライス」、2位に「夏野菜入りビーフキーマカレーとボローバン、2種の変わりパン添え」、3位に「タンドリーチキンのインディアンオムカレー」が選ばれ、この3種に「HUSH HUSH」(ハシュハシュ）の人気メニューであるローストビーフとカレーのコンビネーションが楽しめる「ローストビーフカレー」を加えた計4品をご提供します。
こちらのメニューにはサラダブッフェやスープ、デザート、コーヒーが付いたランチセットで用意いたします。暑い夏を美味しく乗り切る「HUSH HUSH」（ハシュハシュ）ならではのオリジナルカレーを堪能ください。
レストラン「HUSH HUSH」（ハシュハシュ）は、「気軽に入れるホテルレストラン」をコンセプトに、くつろぎとおいしいひと時を提供してまいります。
ホール席
《概要》
【名称】ザ☆カレー
【期間】2018年7月1日（日）～8月31日（金）
【時間】平日11：30～14：30
土曜・日曜・祝日 11：30～15：00
【店舗】渋谷東急REIホテル
地下1階 レストラン「HUSH HUSH」（ハシュハシュ）
【料金】1,600円
サラダブッフェ・日替わりスープ・デザート・コーヒー付
*ローストビーフカレーは、上記の金額にプラス200円
【内容】
- 〔第1位〕スープカレーでいただく海の幸のブロシェットとトリプルライス chef.大室 斉
ココナッツ風味のマイルドなスープカレーと、
旨みをそのままに串焼きにしたシーフードがぴったりです。
雑穀米、ターメリックライス、ガーリックライスの
3種の味わいを組み合わせてお召し上がりください。
- 〔第2位〕夏野菜入りビーフキーマカレーとボローバン、2種の変わりパン添え chef.宮田 理
赤ワインとフォン・ド・ヴォーを使用した、深みのある
キーマカレーには夏野菜をふんだんに使用しました。
サクサクのパイ、爽やかな酸味のライ麦パン、
表面は香ばしく中はふわっとした食感のピタパンとの
それぞれの相性の良さをお楽しみください。
- 〔第3位〕タンドリーチキンのインディアンオムカレー chef.蔵光 高穂
トロトロのオムライスと
こんがりジューシーに焼き上げたタンドリーチキンに、
スパイシーなトマトベースのカレーを合わせました。
食べ応えも十分な、暑い夏にぴったりの旨辛いひと皿です。
- 〔特別メニュー〕ローストビーフカレー
期間限定で今年も登場しました。
「HUSH HUSH（ハシュハシュ）」の人気メニュー、
ローストビーフとカレーが織り成す
ハーモニーをご堪能ください。
＊「ザ☆カレー」の１位～3位のメニューをお楽しみいただける、1泊2食（朝食・昼食）付きの宿泊プランもご用意しております。
【レストラン HUSH HUSH（ハシュハシュ）概要】
個室
「HUSH HUSH（内緒、内緒）」と名付けた、地下にある大人のダイニングバー＆レストラン。ランチは「REIランチ」や「ローストビーフランチ」、ディナーはお手軽オードブルやコース料理、パーティープランなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。
【渋谷東急REIホテル 概要】
ホテル外観
所在地：東京都渋谷区渋谷1-24-10
JR、地下鉄銀座線 渋谷駅 宮益坂口より徒歩2分
東急田園都市線・東横線、地下鉄半蔵門線・副都心線 渋谷駅 10番出口すぐ
電話（代表）： 03-3498-0109
客室225室、 レストラン1ヶ所、 宴会場2ヶ所
